Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Bowl tiède d'épeautre et lentilles, betterave rôtie assaisonné à l'Assemblage à kebab et vinaigrette citronnée, idéal pour un déjeuner complet.
Butternut fondante, chapelure dorée parfumée à l'Assemblage à kebab et fromage gratiné : un gratin rustique et épicé, parfait pour les soirées d'automne.
Mijoté d'agneau aux pruneaux et miel, relevé d'un crumble d'amandes parfumé à l'Assemblage à Crumble pour un contraste fondant/croustillant.
Brochettes de porc marinées au Chachlyk, grillées et nappées d'un chutney de pommes au vinaigre : convivialité et chaleur épicée à partager.
Épaule d'agneau confite au four, frottée d'un rub Chachlyk et servie avec une gremolata citronnée : un plat familial aux saveurs du Caucase.
Galettes croustillantes de lentilles beluga et butternut rôtie, servies avec un yaourt citronné parfumé à l'Assemblage à Chachlyk.
Soupe onctueuse de potimarron rôti relevée d’une pointe d’Assemblage à Chachlyk et d’une huile parfumée — réconfort automnal aux notes grillées et herbacées.
Boulettes d'agneau parfumées à l'Assemblage à Burger, tomate rôtie et sauce yaourt citronnée : un burger chaleureux et facile à partager.
Brochettes d'agneau mariné à l'Assemblage poêle à riz, grillées et servies sur un bulgur parfumé aux aubergines rôties — un plat d'automne convivial.
Mijoté d'agneau parfumé à l'Assemblage pour Moussaka, coings et carottes rôties pour un plat d'automne riche et convivial.
Noix de Saint‑Jacques nacrées sur purée de céleri‑rave, beurre noisette à l'orange et finition Assemblage à Bagel Twist Oriental pour sel, acidité et croquant.
Morceaux d'agneau marinés à l'Assemblage Taboulé et citron vert, grillés et servis sur carottes confites, avec un yaourt tahini à la menthe.
Cubes d'agneau marinés à l'Assemblage pour Moussaka, grillés et servis avec un yaourt citronné et grains de grenade pour un dîner convivial aux saveurs…
Un houmous automnal onctueux à la butternut et aux châtaignes, rehaussé d'une huile parfumée à l'Assemblage Potiron d'Automne pour un apéritif chaleureux.
Morceaux d'agneau marinés au yaourt, citron, cumin et une touche d'Assemblage Tarte Citrouille, grillés pour des brochettes parfumées et juteuses.
Petites brochettes de magret laquées au miel, servies avec poires rôties et une pluie d'Assemblage à Bagel façon Zaatar pour un accord sucré‑salé.
Brochettes de dinde marinée au zaatar, grillées et posées sur un taboulé de blé concassé aux herbes et grains de grenade — une assiette…
Morceaux d'agneau longuement mijotés avec potimarron, cannelle et ail semoule fine : un ragoût parfumé, fondant et convivial.
Brochettes de crevettes parfumées au mélange Éclats Curieux, servies sur une purée de butternut onctueuse et parsemées d'un crumble d'amandes croustillant.
Betteraves rôties et lentilles tièdes relevées d'une vinaigrette au sumac et paprika fumé. Une salade tiède, colorée et gourmande pour 4 personnes.
Des brochettes d’agneau parfumées à l’Assemblage Feuilles d’Automne, servies sur un boulgour moelleux aux herbes — un plat convivial et réconfortant.
Morceaux d’agneau tendres mijotés dans une sauce tomate parfumée à l’Assemblage d'épices pour sauces tomates, adoucie par des abricots secs.
Magret croustillant parfumé au Baharat, purée de céleri‑rave veloutée et pommes caramélisées : un plat d'automne gourmand et accessible.
Pintade rôtie parfumée au Baharat, accompagnée d'une compote de coings et de châtaignes rôties — un plat familial automnal, sucré‑salé et généreux.
Dés d'agneau marinés au Baharat, grillés et accompagnés d'une compote d'oignons vinaigrée : une recette conviviale et parfumée, idéale au barbecue ou à la…
Bœuf longuement mijoté au Baharat avec carottes, panais et pruneaux : un plat d'automne chaleureux et parfumé, simple à préparer pour 4 personnes.
Filets de cabillaud en papillote parfumés au Baharat, posés sur poireaux braisés et quartiers d'orange pour un plat léger et parfumé.
Noix de Saint‑Jacques dorées, purée de céleri‑rave soyeuse parfumée au Baharat et zestes d'orange : une entrée raffinée et facile.
Maquereau mariné au Baharat, grillé à la plancha, servi avec une salade tiède de betterave et pomme — un plat de saison parfumé et…
Galettes de pois chiches parfumées au Baharat, servies sur un taboulé d’épeautre herbacé et une sauce tahini épicée — apéro ou entrée conviviale.
Galettes croustillantes de potimarron et quinoa parfumées au Baharat, servies avec un yaourt menthe-Baharat — rapide, nourrissant et de saison.
Velouté de butternut infusé au Baharat, servi avec une cuillerée de crème de châtaigne et chips de sauge pour un automne réconfortant.
Boulettes d'agneau façon kefta, juteuses et parfumées à l'Estragon Gourmand, servies avec une sauce yaourt citronnée pour un repas convivial.
Épaule d’agneau rôtie avec une croûte croustillante au cumin, paprika et anis étoilé, servie avec citron confit pour un plat d’automne à partager.
Un tajine lent de bœuf où l'ajowan torréfié apporte une touche sèche et anisée, accompagné de navets glacés et de dattes pour un contraste…
Brochettes de porc marinées au miel, ajowan et gingembre, grillées avec dés de poire caramélisée — une alliance sucré‑salé pour l'automne.
Boulettes d'agneau parfumées aux épices chaudes, accompagnées d'un yaourt citronné à l'ail noir, grenade et pistaches : chaud, frais et gourmand.
Brochettes d'agneau marinées au yaourt et Ail des ours, grillées puis servies avec une sauce froide herbacée pour un équilibre chaud/frais.
Tranches de chou‑fleur caramélisées au four, nappées d'une sauce tahini citron‑orange rehaussée d'Éclats Curieux : un plat végétal parfumé et de saison.
Galettes moelleuses de lentilles corail parfumées aux Éclats Curieux, servies avec un yaourt à l'orange frais — simple, rapide et chaleureux.
Sablés croquants au sésame et rillettes de champignons parfumées à l'Assemblage à Bagel façon Zaatar, une recette d'apéritif gourmande et facile.
Boulettes d'agneau parfumées au zaatar, servies sur un yaourt citronné et parsemées d'éclats de pistache pour le croquant. Simple, gourmand et partagé.
Un curry d'agneau mijoté où des poires pochées dans une infusion Ferveur Nocturne apportent douceur et parfum, servi avec une cuillerée de crème épaisse.
Morceaux de lotte tendres mijotés avec carottes confites et citron confit, relevés d’un Assemblage à Bagel façon Zaatar pour du croquant et de l’acidité.
Falafels moelleux mêlant purée de courge et pois chiches, parfumés à l'Assemblage Citrouille Dorée et servis avec une sauce yaourt citronnée et semoule.
Pois chiches et aubergines rôtis assaisonnés au zaatar libanais, servis avec un yaourt grec citronné et du pain pita tiède pour un repas végétarien…
Blancs de poulet frottés au zaatar libanais, grillés, servis avec semoule citronnée, salade fraîche et sauce yaourt pour une assiette parfumée.
Velouté de potimarron rôti relevé d’un yaourt citronné et d’un croquant d’Assemblage à Bagel façon Zaatar : une soupe d’automne conviviale.
