Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Des pitas garnies d'un épeautre crémeux infusé au Thé glacé 'Un p'tit câlin', champignons poêlés et jeunes pousses : un sandwich rustique et parfumé.
Des dés d’agneau marinés au Thé glacé "Mojito", grillés et servis avec oignons confits pour un plat estival parfumé et convivial.
Magret croustillant, laqué d'une réduction au Thé glacé "Mojito" et servi avec une purée onctueuse de céleri‑rave : un plat d'automne raffiné et simple…
Filet de porc rôti, laqué d'un sirop au Thé glacé "Mojito" et miel, accompagné de pommes acidulées et marrons rôtis — un plat familial…
Filet de saumon en papillote parfumé au Thé glacé Mojito, légumes d'automne et un trait d'infusion pour une cuisson tendre, citronnée et mentholée.
Moules vapeur ouvertes dans un bouillon parfumé au Thé glacé "Mojito", citronnelle et coriandre, servies avec pain grillé pour saucer : iodé, vif et…
Tarte fine croustillante garnie de courge rôtie, confit de mangue préparé avec le Thé glacé "Mojito" et chèvre frais : une belle alliance sucré‑salé…
Tranches de butternut rôties nappées d'une réduction au Thé glacé "Mojito" et miel, servies avec un crumble croustillant de châtaignes : chaleur automnale et…
Brochettes de porc marinées au thé "Un p'tit apéro" et citronnelle, grillées à la plancha, servies avec choux de Bruxelles rôtis et vinaigrette framboise‑menthe.
Rôti d'agneau au four nappé d'un jus réduit infusé au Thé "Un p'tit apéro" et parfumé au zeste de citron : un mariage frais…
Magret rosé nappé d'une réduction au Thé "Un p'tit apéro" (citronnelle, framboise) et miel, servi avec poires rôties : sucré‑acidulé et élégant.
Moules vapeur snackées dans un bouillon infusé au Thé "Un p'tit apéro", gingembre et menthe, servies avec pain grillé : un plat familial léger…
Un sauté de porc mijoté aux châtaignes et carottes glacées au sucre de dattes : un plat automnal où la douceur ambrée du sucre…
Côtelettes d'agneau grillées servies avec une gremolata croquante de noisettes et Sucre de Dattes — une recette simple et parfumée pour 4 personnes.
Filet mignon rôti en croûte d'épices, nappé d'un glaçage orange au Sucre de Dattes : tendre, parfumé et idéal pour un dîner familial.
Un ragoût généreux où le porc fond, l'orge apporte du corps et le mélange Soupe révèle une jolie note fumée.
Lentilles du Puy mijotées aux légumes racines et saucisse fumée, rehaussées d'éclats de sel rose pour une finition croquante et minérale.
Brochettes d'agneau marinées au cumin et paprika doux, grillées et servies avec un yaourt citronné; finition croquante d'éclats de Sel rose.
Cuisses confites à la peau croustillante sur purée de châtaignes onctueuse, parsemées d'éclats de sel rose pour un contraste croquant et minéral.
Roulé de porc parfumé au romarin, sauge et ail, rôti avec une croûte croustillante de Sel rose concassé et zestes d'orange.
Saumon entier cuit en croûte de sel rose concassé et blancs d'œuf, servi avec zeste d'agrume et aneth pour un plat convivial et spectaculaire.
Filets de truite cuits en papillote avec fines lamelles de poire et fenouil ; des éclats de sel rose concassé en finition apportent douceur…
Tarte rustique butternut et ricotta relevée d'éclats de sel rose de l'Himalaya : un mariage de textures fondantes et croquantes, parfait pour un repas…
Polenta onctueuse aux cèpes d'automne, relevée d'éclats croquants de sel rose de l'Himalaya.
Côtelettes d'agneau grillées servies avec une gremolata noix‑persil et quelques cristaux de Sel rose de l'Himalaya pour une touche minérale et croquante.
Magret laqué au miel, poires rôties et Sel rose : un plat automnal gourmand, sucré-salé et élégant, prêt en moins d’une heure.
Filet mignon en croûte légère de Sel rose de l'Himalaya, servi avec une purée soyeuse de topinambours : tendre, parfumé et convivial.
Moules mijotées au cidre et thym, relevées d'une pincée de Sel rose de l'Himalaya pour une touche minérale et un croquant délicat.
Noix de Saint‑Jacques caramélisées, purée de céleri onctueuse et beurre noisette rehaussé de cristaux de Sel rose de l'Himalaya.
Un gratin végétarien où l'épeautre fondant, la butternut rôtie et les châtaignes se parent d'un crumble salé au Sel rose de l'Himalaya pour un…
Tarte croustillante aux poireaux fondants et chèvre frais, relevée par quelques cristaux de Sel rose de l'Himalaya en finition.
Magret croustillant assaisonné au Sel de braise X La cendrée, servi sur une purée de topinambour beurrée : plat de saison riche en caractère.
Travers de porc rôtis laqués au jus de pomme et Sel de braise X La cendrée : un glaçage sucré‑fumé et une chair fondante,…
Épaule d'agneau confite frotée au Sel de braise X La cendrée et miel, rôtie avec des carottes au thym pour un plat sucré‑fumé et…
Moules vapeur à l'ail et vin blanc, relevées de pimentón fumé et d'une pincée de Sel de braise X La cendrée pour une profondeur…
Filets de maquereau en papillote avec fenouil et pomme, assaisonnés au Sel de braise X La cendrée pour un mariage fumé et acidulé.
Épeautre moelleux, cèpes et girolles poêlés, relevés d'une pointe de Sel de braise X La cendrée pour une assiette rustique et fumée.
Un bowl automnal complet : millet moelleux, lentilles, courge rôtie aux épices Douceur d'automne, graines toastées et sauce tahini citronnée.
Porc fondant, coings caramélisés et pruneaux moelleux parfumés à Douceur d'automne : un mijoté automnal gourmand prêt en moins d'une heure.
Épaule d'agneau confite parfumée à Douceur d'automne, servie avec des carottes glacées au miel : une recette familiale et chaleureuse prête en 60 minutes.
Magret laqué au miel et épices Douceur d'automne, accompagné de poires rôties : croustillant, fondant et parfumé pour un dîner d'automne convivial.
Filet de cabillaud saisi, croûte croquante aux épices Douceur d'automne et purée de butternut rôtie : un plat automnal, rapide et gourmand.
Gratin réconfortant de lentilles et potimarron, coiffé d'un crumble croquant au Sel d'épices - Un p'tit gout de mer ! pour une touche iodée.
Wok express de soba, crevettes et shiitaké, relevé en finition par Sel d'épices - Un p'tit gout de mer ! pour du croquant et…
Filet mignon rôti en croûte de sésame et algues, servi sur une purée onctueuse de céleri‑rave : terre et mer en harmonie.
Galettes de sardine croustillantes servies sur une salade tiède de lentilles, rehaussées d'une vinaigrette iodée et d'une finition au Sel d'épices - Un p'tit…
Bol réconfortant d'épeautre tiède, courge rôtie, kale croquant et vinaigrette citronnée au Sel d'épices - Un p'tit gout de mer ! pour une touche…
Brochettes d'agneau marinées au Peps'Sel, grillées et servies avec un chutney de figues maison : un équilibre floral, iodé et sucré-salé.
