Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Galettes de lentilles vertes et fenouil dorées et parfumées au Coco des Vénus, servies avec une sauce yaourt citronnée pour un dîner végétarien express.
Soupe onctueuse de marrons et lait de coco, rehaussée d'une huile infusée Coco des Vénus pour une touche citronnée et épicée.
Butternut rôtie, béchamel au lait de coco et crumble châtaignes-noisettes parfumé au Coco des Vénus : un gratin réconfortant et parfumé.
Morceaux d'agneau longuement mijotés avec champignons, vin blanc et citronnelle en flocon pour une sauce parfumée, fondante et réconfortante.
Magret rosé servi avec une purée de potimarron enrichie d'une infusion de citronnelle en flocon : équilibre entre gras du canard et fraîcheur herbacée.
Travers de porc confits puis laqués d’un sirop gingembre, miel et citronnelle en flocon : chair fondante et croûte caramélisée, recette conviviale et accessible.
Gambas snackées, nappées d'un beurre infusé à la citronnelle en flocon et posées sur une salade tiède de fenouil croquant : un plat rapide…
Saint‑Jacques nacrées, purée de céleri‑rave onctueuse et émulsion à la citronnelle en flocon : une entrée raffinée aux accents asiatiques.
Salade tiède de lentilles et potimarron rôti relevée d'une gremolata noisette-citronnelle : textures contrastées, parfum citronné et croquant de noisette.
Tranches de pain grillé, purée de courge rôtie, chèvre fondant et filet de miel infusé à la citronnelle en flocon : une tartine d'automne…
Un velouté onctueux de butternut rôti et châtaignes, relevé par une infusion de citronnelle en flocon pour une touche citronnée et herbacée.
Découvrez notre recette de brochettes de poulet tandoori : une marinade au yaourt, parfumée et facile, pour une cuisson tendre et savoureuse au grill.
Tartelettes croustillantes garnies d'endives braisées au citron noir Loomi, chèvre gratiné et filet de miel : une entrée sucrée‑amère et chaleureuse.
Filet mignon rôti servi avec une compote de pommes tiède, parfumée au citron noir Loomi et romarin : douceur, acidité et notes fumées pour…
Un civet de sanglier réconfortant, où le citron noir Loomi infuse la sauce d’une note fumée et acidulée, relevée par le vin rouge et…
Bavette saisie, gremolata citron noir Loomi et roquette aux noix : un dîner d'automne vif et gourmand, prêt en moins d'une heure.
Pavés de cabillaud rôtis en croûte d’épices, servis avec un jus réduit infusé au Citron noir Loomi pour une acidité toastée et profonde.
Noix de Saint‑Jacques nacrées sur une purée de céleri‑rave infusée au citron noir Loomi, accompagnées d’un crumble de noix torréfiées pour le croquant.
Filets de maquereau caramélisés au miel et citron noir Loomi, servis sur une salade tiède de betteraves et pommes — fumé, sucré et acidulé.
Polenta onctueuse enrichie de purée de châtaignes et girolles, rehaussée d’un beurre noisette au citron noir Loomi pour un plat chaleureux et parfumé.
Une salade tiède et nourrissante : épeautre al dente, girolles caramélisées et une vinaigrette au citron noir Loomi qui apporte profondeur et fumé.
Butternut rôtie nappée d'une crème infusée au citron noir Loomi, châtaignes caramélisées : un gratin automnal, parfumé et fondant.
Gratin onctueux de céleri‑rave lié par une crème noisette et réchauffé d'une pointe de cannelle de Cassia, parfait pour les repas d'automne.
Épeautre crémeux lié à une purée de céleri, carottes réhydratées et marrons toastés — une recette d'automne simple et réconfortante pour 4 personnes.
Pavés de saumon rôtis, nappés d'un glaçage orange-miel au Caroube Latte, garnis d'orange confite et de sésame grillé — plat rapide et chaleureux.
Pommes caramélisées dans une réduction au Chaï Voyage Indien, une Tarte Tatin tiède qui mêle vanille, cannelle et poivre pour un dessert d'automne parfumé.
Polenta nappante servie avec des champignons sauvages sautés au Chili cacao fumé : fumé, cacao et chaleur pimentée pour un plat végétarien réconfortant.
Polenta crémeuse nappée d'un beurre Chimichurri et garnie de girolles dorées : un plat automnal, simple et généreux.
Une tarte rustique automnale : butternut rôtie, chèvre frais et cubes de citron confit pour des notes acidulées et chaleureuses.
Papillote légère de lieu noir et fenouil parfumé au citron confit : cuisson vapeur douce pour un poisson moelleux, rehaussé d’éclats d’agrumes confits.
Brochettes parfumées au Citron noir Loomi, coriandre et paprika, servies avec pommes rôties au thym pour un contraste sucré‑salé chaleureux.
Magret rosé, purée onctueuse de céleri‑rave et sauce miel au Citron noir Loomi : contraste fumé et acidulé pour un plat convivial et facile…
Épaule d'agneau rôtie et fondante, frottée d'un rub cumin‑Loomi, servie avec un jus réduit au citron noir Loomi.
Pavé de saumon laqué au miel et Citron noir Loomi, accompagné de betteraves rôties et d'une salade de cresson piquante — contraste sucré‑amer et…
Moules vapeur parfumées au Citron noir Loomi, servies avec un fenouil confit fondant et une crème légère infusée — simple et convivial.
Filet de bar peau croustillante, purée de panais onctueuse et jus réduit au Citron noir Loomi : une alliance de textures et d’arômes profonds.
Galettes moelleuses de lentilles et betterave rôtie, nappées d'une sauce tahini citronnée au Citron noir Loomi en poudre — rustique, parfumé et facile.
Pâte croustillante, oignons lentement caramélisés et fromage de brebis relevés par une pincée de Citron noir Loomi en poudre : une tarte fine simple…
Velouté de potimarron rôti, servi avec une crème fouettée au Citron noir Loomi en poudre pour une note fumée et acidulée.
Couches aériennes de fromage frais, mousse au citron confit et compote pomme‑épices : une verrine facile, parfumée et réconfortante pour le goûter ou le…
Rôti de porc tendre farci de pruneaux, châtaignes et dés de citron confit : douceur, texture généreuse et éclat d’agrume pour un plat familial.
Pain toasté, fromage frais citronné, sardines grillées et petits dés de citron confit : une tartine iodée et gourmande à préparer en moins de…
Médaillons d'agneau grillés nappés d'une gremolata croquante aux pistaches et dés de citron confit — méditerranéen, simple et convivial.
Orge perlée tiède, champignons caramélisés, noix et dés de citron confit : une salade rassasiante et réconfortante, idéale pour les soirs d’automne.
Tranches croustillantes garnies de ricotta fouettée, betterave rôtie et petits dés de citron confit : un apéritif d'automne tout en contrastes.
Un risotto onctueux où la douceur des châtaignes rencontre les crevettes poêlées et l'éclat acidulé du citron confit.
Boulettes d'agneau juteuses rôties au four, servies avec un yaourt glacé Chimichurri pour un contraste frais et herbacé, idéal à partager.
Filet mignon en croûte au Chimichurri, servi avec pommes rôties caramélisées : une recette simple et chaleureuse pour 4 personnes.
