Les épices curieuses

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Panais en poudre

“Découvrez le Panais en poudre des Épices Curieuses, un goût unique !”

Découvrez le Panais en poudre des Épices Curieuses, un ingrédient versatile pour sublimer vos plats. Son goût délicat et sa texture douce apportent une note unique à vos recettes. Succombez à ce trésor culinaire aux origines ancestrales.

Composition : Panais en poudre*.

A partir de 6.50 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.

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GTIN / EAN : 3666932031900|3666932031900

Composition & Allergène(s)

Panais en poudre*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Panais en poudre*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

84.70€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez notre Panais en poudre, un véritable trésor culinaire offrant des arômes doux et délicats. D’une couleur naturellement dorée, notre panais en poudre se distingue par sa texture fine et légère. Ce produit gustatif unique, aux notes sucrées et terreuses, évoque la générosité du terroir d’origine. Son histoire remonte à des siècles, où il était considéré comme un légume d’hiver indispensable dans la cuisine européenne traditionnelle. Le panais en poudre offre une multitude d’utilisations culinaires, que ce soit pour saupoudrer vos plats, enrichir vos sauces ou donner une note douce à vos soupes.

Composition

Notre produit est 100% naturel, composé uniquement de Panais en poudre*.

Caractère & spécificités

Saveur : Douce et légèrement sucrée. – Texture : Fine et légère. – Couleur : Dorée. – Signature aromatique : Terreuse avec une note sucrée.

Origines & inspiration

Le panais, légume racine d’origine européenne, est apprécié depuis l’Antiquité pour sa saveur douce et ses nombreuses utilisations culinaires. Notre panais en poudre est inspiré de cette riche histoire, offrant un produit versatile et délicieux pour agrémenter vos plats.

Usages & conseils

Commencez par utiliser une petite quantité de Panais en poudre, puis ajustez selon vos goûts. Saupoudrez-le sur vos plats, incorporez-le à vos sauces, soupes ou ragoûts pour une saveur douce et légèrement sucrée.

Idées recettes

1. Soupe de carottes au panais en poudre. 2. Ragoût de légumes avec une touche de panais en poudre. 3. Sauce blanche au panais en poudre pour accompagner vos poissons. 4. Gratin de pommes de terre agrémenté de panais en poudre.

Anecdotes & traditions

Autrefois, le panais était souvent utilisé comme sucrant naturel dans les pâtisseries avant l’arrivée du sucre de canne.

Associations malines

Le panais en poudre s’associe merveilleusement bien avec les épices chaudes comme le cumin, le curry ou le paprika. Il se marie également bien avec les herbes comme le thym ou le romarin.

Astuce de pro

Pour magnifier le goût du panais en poudre, essayez de le saupoudrer sur vos légumes rôtis quelques minutes avant la fin de la cuisson. Cela permet de caraméliser légèrement la poudre et de lui donner une saveur plus intense.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s