Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Moules vapeur au vin blanc nappées d'une crème au basilic et relevées d'une pointe d'Assemblage à Grillades — simple, parfumé et convivial.
Galettes de polenta dorées et champignons sautés aux herbes et épices de l'Assemblage à Grillades : un plat familial, parfumé et facile à préparer.
Filet de cabillaud poêlé servi sur une purée de panais onctueuse, nappé d'un jus réduit parfumé à l'Assemblage Tomate Mozza pour une alliance mer…
Un pilaf d’épeautre fondant et parfumé, châtaignes rôties et kale croustillant, relevé subtilement par l’Assemblage Fond de sauce.
Un tajine d’agneau convivial où l’Assemblage Fond de sauce renforce la sauce, mariant carottes, abricots et épices pour un plat mijoté parfumé.
Crevettes rôties caramélisées au paprika fumé, gremolata citronnée à L’Ensoleillée et polenta crémeuse : un plat simple, parfumé et réconfortant.
Des moules cuites au vin blanc et échalotes, relevées d’un filet de La Pizza Yolo pour une marinière vinaigrée, herbacée et légèrement piquante.
Filets de cabillaud cuits en papillote sur lit de fenouil et oignon doux, relevés d'un mélange de poivres au citron pour une touche vive…
Boulettes de bœuf parfumées à l’Assemblage Saucisse au curry, mijotées dans une sauce tomate et servies sur une polenta crémeuse au parmesan — plat…
Biscuits salés croustillants au romarin séché et parmesan, faciles à préparer pour un apéritif convivial et parfumé.
Brochettes d'agneau marinées au romarin, grillées puis servies avec poivrons rôtis et une sauce tomate relevée à l'Assemblage Pizza et Pâtes.
Côtelettes de porc saisies, nappées d'un glaçage miel‑tomate et servies avec des champignons poêlés relevés à l'Assemblage Pizza et Pâtes.
Pavé de saumon rôti, champignons sautés et gremolata citronnée relevée par l'Assemblage Pizza et Pâtes — un plat familial, rapide et parfumé.
Moules gratinées dans un jus de tomates rôties, parfumées à l'Assemblage Pizza et Pâtes et gratinées pour un résultat croustillant et convivial.
Bâtonnets de polenta dorés et croustillants, servis avec un dip chaud de tomates rôties relevé à l'Assemblage Pizza et Pâtes — apéro convivial et…
Morceaux d'échine fondants, lentilles du Puy et girolles dorées, relevés d'une touche de serpolet séché pour un plat rustique à partager.
Civet de chevreuil mijoté au vin rouge, sauce réduite et copeaux de Sel halite pour une finition minérale et croquante. Recette simple pour 4.
Filets de cabillaud cuits en croûte légère de sel halite pilé et thym : une chair juteuse et une finition minérale, simple et rustique.
Salade tiède de veau grillé au RUB American Ribs : une salade composee qui mêle viande juteuse, boulgour moelleux et notes fumées pour un…
Version rapide du cassoulet : lingots onctueux, saucisse fumée dorée et paprika fumé pour un plat réconfortant en 75 minutes.
Brandade créole de cabillaud onctueuse, rehaussée d’une sauce chien et accompagnée de chips de panais croustillantes — un plat chaleureux et simple.
Filets de bar cuits en papillote sur fenouil rôti, jus citronné parfumé à l’Assemblage Risotto aux cèpes — simple, parfumé et convivial.
Rillettes express de maquereau fumé et cottage cheese, relevées d’Ail et fines herbes - poudre et servies sur toasts chauds pour un apéritif simple…
Brandade gratinée onctueuse, chapelure parfumée à l'Ail et fines herbes - poudre pour un croquant aromatique.
Filets de lieu jaune cuits en cocotte sur un lit de poireaux fondants, nappés d'un jus léger parfumé à l'Ail et fines herbes —…
Brochettes de gambas grillées escortées d’une huile citronnée infusée à l’Ail et fines herbes - poudre : recette rapide, parfumée et idéale pour partager.
Épaule d'agneau confite et tendre, purée de panais veloutée, et jus réduit parfumé au Poivre de Timut pour une touche d'agrumes.
Encornets farcis de riz sauvage, tomates confites et Piment Niora Concassé : un plat de mer chaleureux, parfumé et convivial.
Lotte et légumes racines cuits en papillote, servis avec un jus réduit rehaussé de Vinaigrette aux herbes pour une fraîcheur citronnée.
Filets de merlan cuits en papillote sur un lit de poireaux et fenouil, citron et thym séché pour un plat léger et parfumé, prêt…
Potimarron et pois chiches mijotés aux épices chaudes, relevés d'une pointe de Sucre "Mille et une nuits" ; servir sur millet ou couscous.
Tartine généreuse d'aubergine confite et purée de pois chiches, rehaussée d'une pointe de Sel Kala Namak de l'Himalaya pour une note fumée et minérale.
Moules façon ragoût d'automne : poireaux fondants, tomates confites et Sel Fou ! pour un bouillon parfumé à partager.
Papillote de saumon juteuse parfumée au Sel Fou !, fenouil confit et clémentine : rapide, gourmande et idéale pour un dîner chaleureux.
Un curry familial de lentilles corail, onctueux et parfumé, rehaussé au service par quelques cristaux de Sel bleu de Perse pour un contraste croquant…
Boulettes de bœuf parfumées sur polenta crémeuse, nappées d’un coulis émeraude au jalapeño pour un dîner convivial et relevé.
Chapeaux de portobello rôtis farcis d'un quinoa aux noix, herbes et feta, nappés d'une sauce piquante émeraude pour une touche vive et relevée.
Papillotes de cabillaud au fenouil et agrumes, relevées d’un filet de Sauce piquante des îles désertes pour une cuisson vapeur parfumée et une finition…
Brochettes d'agneau marinées au yaourt, citron et sarriette : une marinade crémeuse et parfumée pour des brochettes juteuses et légèrement poivrées.
Sardines marinées au citron et sarriette, servies avec une tapenade rustique : une entrée iodée, simple et parfumée à partager.
Filets de maquereau laqués miel‑gingembre sur lentilles tièdes, parsemés d’une mouture aromatique de Poivre Kerala.
Papillote de filet de bar au fenouil et segments d'orange, relevée au Poivre Antalaha de Kaominina pour une combinaison de fraîcheur et de chaleur…
Brochettes d'agneau marinées au yaourt et Poivre d'Assam, accompagnées d'un tian d'aubergines fondant — parfumées et simples à préparer.
Gratin automnal de butternut et fenouil, tranches de halloumi dorées et une touche d'épices Poisson à Griller pour des notes d'agrumes et d'herbes.
Papillote de bar aux lamelles de butternut et fenouil, parfumée au mélange Poisson à Griller : un plat d'automne léger, parfumé et facile.
Brochettes d'agneau marinées au miel, romarin et Poisson à Griller : tendres, parfumées et rapides à cuire pour un repas convivial.
Un curry végétarien où lentilles fermes et champignons rôtis rencontrent une huile parfumée Poisson à Griller aux notes d'agrumes et herbes.
Tartinade iodée et parfumée prête en 20 minutes : maquereau fumé, fromage frais et Poisson à Griller pour un apéritif simple et savoureux.
