Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Gambas satay grillées, nappées d'un glaçage coco et servies sur une salade de maïs grillé : croquant, onctueux et parfumé.
Bol estival : tempeh mariné à l'Assemblage Satay, riz jasmin refroidi et salsa mangue‑citron vert pour un contraste sucré‑salé et croquant.
Pois chiches croquants au satay, tomates confites et herbes fraîches : une salade tiède, gourmande et facile pour l'été.
Rondelles de concombre garnies de labneh citronné, crumble d'Assemblage Satay / Saté et menthe — apéritif frais, sans cuisson et rapide à préparer.
Wrap estival de crevettes croustillantes en croûte d'Assemblage Satay / Saté, sauce yaourt coco et salade croquante — prêt en moins d'une heure.
Brochettes d'été mêlant bœuf saisi, abricots caramélisés et un glaçage balsamique au miel et Assemblage Pomme Rôtie pour une touche fumée et agrumée.
Filet mignon laqué au sirop d'érable et Assemblage Pomme Rôtie, tranché tiède ou froid sur une salade fenouil‑mesclun croquante.
Ceviche de dorade aux agrumes et coriandre, relevé d’une petite pincée d’Assemblage Pomme Rôtie pour une profondeur chaude et anisée.
Un tartare frais et élégant : saumon coupé au couteau, pomme verte croquante, avocat crémeux et une touche délicate d’Assemblage Pomme Rôtie.
Brochettes de gambas laquées au miel et à l'orange, relevées d'Assemblage Pomme Rôtie pour une touche douce, épicée et légèrement anisée.
Granité pêche orange : purée de pêches et jus d'orange réhaussés d'un sirop glacé infusé à l'Assemblage Pomme Rôtie pour un dessert léger et…
Courgettes grillées, burrata crémeuse et vinaigrette citronnée relevée à l'Assemblage Pomme Rôtie : une salade tiède gourmande et facile.
Salade estivale de quinoa tiède, pêches grillées, féta et vinaigrette miel‑citron parfumée à l'Assemblage Pomme Rôtie pour un contraste sucré‑épicé.
Lanières de bœuf marinées et grillées, salsa mangue‑coriandre fraîche et une finition croquante d'Assemblage Poivrillade : tacos généreux et parfumés.
Magret snacké aux pêches rôties, jeunes pousses et vinaigrette infusée à l’Assemblage Poivrillade : une alliance chaude‑froide, croustillante et parfumée.
Brochettes de porc et pêches juteuses caramélisées, glaçage miel parfumé à l'Assemblage Poivrillade — une recette conviviale et rapide pour 4 personnes.
Tartare frais de thon, mangue et avocat relevé d’une micro‑pincée d’Assemblage Poivrillade : une entrée fraîche et raffinée, facile à préparer.
Gambas marinées au citron vert et relevées d’éclats d’Assemblage Poivrillade, saisies à la plancha pour une chair juteuse et des arômes floraux et boisés.
Fines rondelles de courgette, burrata crémeuse, citron confit et une pointe d'Assemblage Poivrillade : une entrée fraîche, parfumée et très simple à réaliser.
Tranches d’aubergine à la plancha, labneh citronné, filet de miel et éclats d’Assemblage Poivrillade : une entrée estivale parfumée et fondante.
Tataki de bœuf froid assaisonné d'une vinaigrette citronnée et épicée à l'Assemblage Cuisine d'antan : frais, rapide et élégant pour les repas d'été.
Morceaux d'agneau marinés au yaourt, citron et Assemblage Cuisine d'antan, grillés et servis avec tzatziki : l'idée parfaite pour un barbecue estival.
Sardines grillées refroidies en marinade vinaigrée parfumée à l’Assemblage Cuisine d’antan, servies avec légumes croquants : une recette estivale simple et partageable.
Gambas saisies à la plancha nappées d'un glaçage miel‑citron et relevées par l'Assemblage Cuisine d'antan : rapide, juteux et parfumé pour l'été.
Dorade marinée au citron et à l'orange, relevée d'une pincée d'Assemblage Cuisine d'antan pour un ceviche d'été aux parfums chauds et herbacés.
Poivrons d'été rôtis farcis d'un bulgur moelleux, feta et menthe, relevés d'une pointe d'Assemblage Cuisine d'antan. Servir tiède ou froid.
Freekeh tiède, pêches grillées caramélisées et amandes toastées relevées d'Assemblage Cuisine d'antan pour une salade estivale, savoureuse et nourrissante.
Rubans de courgette, yaourt à la menthe et une pointe d'Assemblage Cuisine d'antan pour un accompagnement estival, léger et savoureux.
Ricotta citronnée parfumée à l'Assemblage Cuisine d'antan, tomates confites et basilic sur pain grillé : une entrée fraîche et parfumée pour l'été.
Magret rosé, salsa pêche‑menthe fraîche et une noisette de beurre aux herbes & oignon fumé qui fond pour sublimer chaque tranche.
Filet de porc mariné au citron et estragon, grillé, tranché et nappé d’un beurre aux herbes & oignon fumé, servi avec tomates anciennes et…
Côtelettes d’agneau rosées nappées d’un beurre fumé aux herbes, accompagnées de nectarines rôties pour un accord sucré‑salé estival.
Crevettes nacrées au beurre herbacé et oignon fumé, servies sur mangue fraîche et riz jasmin ; une assiette légère, parfumée et facile à préparer.
Sardines grillées au feu, nappées d’une noisette de beurre aux herbes et oignon fumé, servies avec citron et herbes fraîches.
Quinoa tiède, courgettes grillées, pois chiches croustillants et une vinaigrette tiède au Beurre Maison aux Herbes & Oignon Fumé : une salade complète et…
Brochettes sucré‑salé de halloumi et pêches, grillées puis glacées d’un beurre aromatique à l’oignon fumé ; recette simple et festive pour l'été.
Pain grillé frotté à l'ail, tomates cerises rôties, feta émiettée et une cuillerée de beurre aux herbes & oignon fumé pour un apéritif estival…
Aubergines grillées roulées autour d’une ricotta citronnée, tomates confites et une noisette de beurre aux herbes & oignon fumé qui fond à la dégustation.
Sucres d'abricots rôtis et puissance fumée : brochettes boeuf‑abricot laquées pour un accord sucré‑salé estival, rehaussé par l'Assemblage Barbecue fumé.
Dés d’agneau marinés au yaourt et Assemblage Barbecue fumé, grillés sur charbon et servis avec une sauce yaourt-coriandre — un mezze d’été parfumé.
Bavette marinée à l’Assemblage Barbecue fumé, grillée à vif et servie avec une salsa d’herbes citronnée : un plat convivial aux notes fumées et…
Gambas marinées à l’ail et lime, relevées par l’Assemblage Barbecue fumé, grillées en brochettes pour une dégustation parfumée et conviviale.
Sardines grillées fumées au sel et citron : cuisson minute, peau croustillante, parfum de feu et finish citronné pour l’été.
Un bowl complet et végétarien où pois chiches croustillants, légumes grillés et tahini citronné se rencontrent autour de l’Assemblage Barbecue fumé.
Tomates anciennes et pastèque croquante relevées d'une vinaigrette citronnée infusée à l'Assemblage Barbecue fumé pour un contraste frais et fumé.
Courgettes d'été creusées, farce quinoa-tomates-feta fumée et Assemblage Barbecue fumé, grillées pour un plat convivial et coloré.
Canard effiloché laqué, salsa pêche-menthe fraîche et une poignée d'Assemblage Balade en forêt pour du croquant : des tacos tièdes et gourmands, parfaits en…
Côtelettes d'agneau snackées, gremolata citronnée et éclats d'Assemblage Balade en forêt pour un contraste sucré‑boisé et croquant.
