Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Cubes d'agneau marinés à l'Assemblage pour Moussaka, grillés et servis avec un yaourt citronné et grains de grenade pour un dîner convivial aux saveurs…
Brochettes d'agneau marinées à l'Assemblage vinaigrette Osé !, grillées et servies avec poivrons rôtis et sauce yaourt‑menthe onctueuse.
Moules cuites au vin blanc et échalote, rehaussées d’une gremolata au sésame et Assemblage vinaigrette Osé ! pour une finition parfumée et croquante.
Côtelettes de porc laquées au miel et citron, marinées à l’Assemblage Poivre à l’Ail, cuites à la plancha ou au barbecue pour une coque…
Moules mijotées au vin blanc, tomates et poivrons, relevées d’Assemblage Plancha Basque pour une version basque, crémeuse et conviviale.
Filets de cabillaud cuits en papillote au yaourt grec, citron et Assemblage pour Moussaka : tendre, frais et parfumé pour un dîner facile.
Filets de maquereau marinés à l'Assemblage pour Moussaka, rôtis et servis sur un lit d'oignons confits à la cannelle : un plat parfumé et…
Galettes de pois chiches croustillantes parfumées à l'Assemblage pour Moussaka, servies dans un bowl avec aubergines rôties et sauce tomate épicée.
Filets de maquereau saisis sur peau croustillante, servis sur betteraves rôties et napés d’une émulsion huile‑citron infusée à l’Assemblage Tzatzíki sans sel — rapide,…
Saumon cru délicat, zestes d'agrumes et huile parfumée à l'Assemblage Marinade : un tartare frais, aromatique et facile à réaliser.
Travers de porc marinés à l'Assemblage Grillade à l'antillaise, laqués au miel et citron vert : chair fondante et croûte caramélisée, idéal à partager.
Filets de cabillaud pochés au lait de coco, nappés d'une chapelure parfumée à l'Assemblage Grillade à l'antillaise, puis gratinés pour une croûte dorée.
Roulés frais au jambon cru, burrata crémeuse et sauce yaourt parfumée au mélange Tzatziki — rapides et parfaits pour un pique‑nique.
Lentilles tièdes, courgettes snackées et vinaigrette au Curry le retour d'Inde : une salade rassasiante, légère et pleine de soleil.
Tranches de pain croustillantes, tzatziki maison, pêches grillées et féta : un apéro sucré‑salé ultra estival à préparer en 40 minutes.
Entrée d'été sans cuisson : melon juteux, burrata fondante et réduction au miel parfumée d'un mélange floral du Coffret.
Bouchées de bavette marinées au mélange du Coffret, grillées et servies avec un chimichurri citronné : un plat estival, parfumé et convivial.
Peau croustillante, chair juteuse et épices aux zestes d’agrumes : un poulet cajun grillé servi avec maïs poêlé et pommes de terre dorées, accessible…
Tarte rustique aux courgettes, oignons longuement caramélisés et chèvre frais, relevée d'Assemblage Courgette en fête pour une touche acidulée et parfumée.
Filets de bar cuits en papillote sur fenouil braisé, nappés d’un beurre noisette relevé d’Assemblage Fromager Curieux pour une touche fumée et herbacée.
Papillote moelleuse de bar au fenouil rôti et orange, relevée d’un soupçon d’Assemblage Foie Gras pour des arômes chauds et délicats.
Moules cuites au vin blanc et tomates confites, relevées d'Assemblage Focaccia pour un fumet aromatique à savourer avec du pain croustillant.
Côtelettes d'agneau simplement rôties, purée de carottes au cumin noir et Flocons de soleil pour une finition croquante et parfumée.
Moules marinières revisitées : moules à la vapeur, sauce crème citronnée et une finition croquante d'Assemblage Topping Flocons de soleil pour couleur et relief.
Filets de maquereau grillés sur compotée d’oignons rouges, relevés d’une pincée de Flocons de soleil pour croquant et chaleur épicée.
Crevettes sautées à l'ail et citron confit, finies d’une pincée de Flocons de soleil pour du croquant et une note tomate‑poivron relevée.
Tartare de saumon frais rehaussé de dés de pomme acidulée, yaourt à l'aneth et une pincée d'Assemblage Croquant pour une texture surprenante.
Saucisses grillées accompagnées de choux de Bruxelles rôtis et suprêmes d'orange, relevés par l'Assemblage Courgette en fête pour un dîner familial parfumé.
Moules rôties au four avec courgettes et tomates, relevées d'un trait d'Assemblage Courgette en fête pour une touche d'agrumes et d'hibiscus.
Filets de saumon rôtis, nappés d'un glaçage miel-agrumes rehaussé par l'Assemblage Courgette en fête, accompagnés d'un fenouil braisé fondant.
Galettes de sarrasin moelleuses garnies de champignons rôtis à l’Assemblage Courgette en fête et d’une crème citronnée pour un plat convivial et parfumé.
Lentilles tièdes, betteraves rôties, chèvre et noix, relevés par l'Assemblage Courgette en fête : une salade tiède végétarienne, simple et gourmande.
Côtelettes d'agneau saisies, nappées d'une gremolata huile‑ail infusée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, pour une assiette parfumée et conviviale.
Brochettes rapides et parfumées : gambas marinées quelques minutes dans huile, citron et Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, grillées à la poêle ou au barbecue.
Filets de dorade cuits en papillote sur poireaux fondants, un voile d'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour parfumer le jus et sublimer le poisson.
Boulettes d'agneau façon kefta, juteuses et parfumées à l'Estragon Gourmand, servies avec une sauce yaourt citronnée pour un repas convivial.
Rillettes express de maquereau fumé mêlées à yaourt grec et Estragon Gourmand : tartinable parfumé, apéro ou entrée sans complication.
Anneaux d’encornets et poivrons sautés dans une huile parfumée à l’Assemblage Aglio e Olio. Rapide, convivial et parfait avec du pain rustique.
Moules ouvertes au vin blanc avec tomates confites, olives et une pointe d’herbes italiennes : rapide, parfumé et parfait pour partager.
Gambas rôties au grill nappées d’une laque miel, badiane et piment doux : apéritif ou plat convivial aux accents asiatiques.
Filets de cabillaud en papillote sur lit de fenouil et tomates confites, parfumés d’un fumet infusé à l’anis étoilé pour une nuance anisée discrète.
Cubes d'agneau marinés au yaourt et Alliance Envoûtante, grillés pour une croûte parfumée et une chair fondante : simple, rapide et convivial.
Filets de cabillaud nappés d’une croûte noisette et Alliance Envoûtante : fondant, croquant et parfumé pour un dîner simple et raffiné.
Filets de cabillaud cuits en papillote sur un lit de poireaux fondants au vin blanc, relevés en fin de cuisson d'une pincée d'ail noir…
Un tartare frais et croquant : maquereau fumé, dés de pomme et fenouil relevés d’une pincée d’ail noir en poudre pour une touche umami…
Filets de bar rôtis au four, nappés d’un beurre noisette parfumé au Thym Français, servis avec des carottes glacées au miel.
Moules au cidre, poireaux fondants et une pointe de fleur de sel en finition : un plat simple, chaleureux et parfait pour partager.
Rillettes rapides et fraîches : truite fumée émiettée, ricotta citronnée, herbes et fleur de sel en finition pour un apéritif savoureux.
