Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Quartiers d’ananas rôtis au Crépuscule Vanillé, caramélisés au muscovado et servis tièdes avec yaourt nature pour un dessert parfumé et simple.
Saumon finement taillé, pomme verte croquante et une émulsion citronnée légèrement parfumée au cinq épices pour une entrée fraîche et élégante.
Gambas rôties, nappées d’un beurre citronné parfumé à l’assemblage cinq épices : recette rapide, parfumée et conviviale pour apéritif ou plat léger.
Filets de daurade cuits en papillote dans un bouillon de légumes léger, accompagnés de fenouil croquant et de tomates cerises confites.
Tacos au bœuf parfumés au mélange Cuisine Mexicaine : une viande juteuse, tomates fraîches et crème citronnée pour un repas convivial et rapide.
Blancs de poulet frottés au zaatar libanais, grillés, servis avec semoule citronnée, salade fraîche et sauce yaourt pour une assiette parfumée.
Noix de Saint-Jacques snackées, nappées d’une émulsion gingembre-anis et relevées d’un soupçon d’Assemblage Coréen pour une entrée élégante et fumée.
Brochettes de crevettes caramélisées au miel, sésame et Assemblage Coréen : un plat rapide, parfumé et légèrement fumé, idéal à partager.
Maïs grillé beurré au mélange Patate sautée et citron vert, servi avec un pilaf de champignons : une recette simple, parfumée et festive.
Tartare de thon parfumé au Trio baies et poivres : recette fraîche, simple et idéale pour un dîner estival ou un apéritif soigné.
Morceaux d'agneau marinés à l'huile et Assemblage Chakalaka, grillés au four ou à la poêle, servis avec une gremolata coriandre‑citron.
Penne en sauce tomate parfumée à l'Assemblage de pâtes à la basquaise, courgettes poêlées et brebis râpé pour un plat végétarien convivial.
Poulet mariné au mélange Houmous, houmous citronné maison et salade de concombre pour une assiette fraîche et conviviale.
Pâtes généreuses et poulet mijoté à la tomate, relevées par l'assemblage de pâtes à la basquaise : un plat familial, chaleureux et simple à…
Pilons de poulet marinés à l'Assemblage à Grillades, grillés pour une peau croustillante, servis avec légumes rôtis et salade croquante.
Légumes rôtis aux herbes et Assemblage à Grillades : aubergines, courgettes, poivrons et fenouil rôtis, parfumés et servis avec une sauce au yaourt citronné.
Une salade gourmande où la douceur des mini figues séchées rencontre le crémeux du chèvre, la roquette poivrée et le croquant des noix.
Moules à la basquaise mijotées au vin blanc avec poivrons confits, ail et Assemblage Basque pour une sauce parfumée et partageable.
Pâtes longues enrobées d'un jus réduit aux palourdes et d'un bouillon de poulet corsé, enrichies de chou frisé et d'un zeste de citron pour…
Entrée d'été élégante : magret rosé tranché froid, pêches grillées et glaçage miel relevé du mélange Riz au lait de mon enfance.
Curry végétarien de pois chiches mijotés au lait de coco et au mélange Cuisine indienne, servi sur riz basmati et parsemé de coriandre fraîche.
Thon snacké en croûte de Curry de Madras - Sans fenugrec, posé sur haricots verts croquants, tomates confites et olives : une salade parfumée…
Burrata tiède, pêches rôties au miel et éclats croquants de Fèves de Cacao Nacional : une entrée d'été fraîche, gourmande et facile.
Rubans de courgettes crus, huile infusée au citron et fèves de cacao Nacional concassées pour une entrée fraîche, florale et croquante.
Truite marinée au sel, sucre et Assemblage Punch Épicé, tranchée finement pour une entrée fondante et parfumée, servie sur blinis ou salade.
Filets de saumon en papillote aux rondelles d'agrumes et à l'Assemblage Punch Épicé : une recette simple, parfumée et fondante, idéale pour une soirée…
Anneaux de calamars marinés au Curry Fumé façon Kentucky, saisis au gril et servis sur une salade d'herbes piquante.
Côtelettes d'agneau marinées au Curry de Madras - Sans fenugrec, grillées et servies avec une salsa fraîche de concombre et persil pour un plat…
Bouchées de polenta dorée, ricotta citronnée et une pointe de Ratatouille Sauvage : apéritif rustique, parfumé et facile à préparer.
Filets de dorade en papillote sur lit de poivrons, courgettes et tomates, relevés d'une infusion douce de Cocotte d'hiver pour un plat léger et…
Aubergines grillées hachées, labneh citronné et une pointe de Curry de Madras - Sans fenugrec : une entrée froide, fondante et parfumée, prête en…
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt et au Curry Fumé façon Kentucky, grillées pour une croûte caramélisée et servies avec une salade de jeunes pousses.
Thon très frais relevé d'une pointe de Sweet Smoke BBQ et d'huile smoky, servi avec chips d'algue et citron vert pour une entrée sans…
Haricots verts croquants et maïs caramélisé assaisonnés au Curry Fumé façon Kentucky, servis avec un crumble de feta citronné pour une salade tiède et…
Gambas brièvement marinées au Curry Fumé façon Kentucky, grillées et servies avec une salsa pêche-menthe fraîche pour un contraste sucré-fumé estival.
Pâte croustillante, rubans de courgette et ricotta citronnée, relevés d'un filet d'Al-Ṣahrā’ Cayenne pour une tarte fine estivale et parfumée.
Bavette snackée, nappée d’un beurre composé au Al-Ṣahrā’ Cayenne, servie avec des haricots verts croquants : un plat d’été convivial et rapide.
Filet de saumon rôti, glacé au citron et surmonté d'une croûte dorée de graines de lin et fines herbes — une recette estivale simple…
Mélange croquant de haricots verts et pêches grillées relevé d'une vinaigrette épaissie au lin moulu, parfait pour l'été.
Halloumi grillé et nectarines juteuses laquées au miel et cacao, parsemées d'éclats de fèves de cacao Nacional pour un contraste fondant‑croquant.
Salade rustique d'épeautre, fèves fraîches et abricots secs, rehaussée d'éclats croquants de Fèves de Cacao Nacional pour une note torréfiée et du relief en…
Filets de saumon snackés, salsa fraîche pêche‑citron vert et éclats de Fèves de Cacao Nacional pour un contraste croquant, cacaoté et acidulé.
Brochettes de bœuf marinées cacao‑ancho, grillées et servies avec une salsa tomate‑maïs : fumé, épicé et cacaoté pour un barbecue convivial.
Tomates et poivrons compotés, œufs pochés et une touche de Marcher sur des œufs pour une shakshuka estivale conviviale et facile.
Filets de maquereau snackés, peau croustillante, nappés d’une salsa tomate-basilic relevée au mélange Pizza et pâtes : cuisson minute, parfait pour un dîner express.
Tranches d'aubergine saisies au barbecue et badigeonnées de Rub barbecue poulet; servies tièdes avec labneh frais, pistaches grillées et zeste de citron.
Pois chiches rôtis et croustillants enrobés du Rub barbecue poulet : notes fumées et herbacées, parfaits à grignoter tièdes ou froids avec une sauce…
Fines tranches de bœuf, roquette piquante et parmesan relevés d’éclats croquants de Furikake Umami : une entrée fraîche, rapide et pleine de caractère.
