Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Cuisses de poulet confites dans un jus d’orange-citron parfumé à Perle des Antilles : une sauce onctueuse aux notes vanillées et épicées, simple et…
Morceaux de porc mijotés avec châtaignes et pommes, relevés par l'Assemblage Basque pour un ragoût d'automne onctueux à servir sur pâtes.
Un curry d'agneau mijoté où des poires pochées dans une infusion Ferveur Nocturne apportent douceur et parfum, servi avec une cuillerée de crème épaisse.
Morceaux de lotte tendres mijotés avec carottes confites et citron confit, relevés d’un Assemblage à Bagel façon Zaatar pour du croquant et de l’acidité.
Morceaux de bœuf mijotés avec tomates confites, panais et orge perlée cuite au bouillon : un plat généreux et chaleureux.
Jarret de bœuf confit aux racines, braisé dans un bouillon aromatique pour une viande fondante et un jus riche, idéal en repas familial.
Saucisses dorées puis braisées au cidre, relevées d'Assemblage Citrouille Dorée, servies avec une compote pomme‑courge onctueuse et épicée.
Jarret de bœuf longuement braisé au vin rouge avec Assemblage cinq épices et champignons, pour une viande fondante et une sauce aux arômes d'automne.
Un curry de dinde parfumé aux graines à roussir, onctueux au lait de coco, idéal pour un dîner familial parfumé et réconfortant.
Un cari de dinde mijoté aux graines à roussir et lait de coco : parfum crépitant, sauce onctueuse et notes toastées pour un dîner…
Un mijoté végétarien crémeux où lentilles corail, carottes et courgettes s’enrichissent des notes toastées et terreuses des graines à roussir.
Un mijoté de lentilles parfumé à une baie de Selim concassée : fumé, boisé et réconfortant, parfait avec du riz ou des légumes rôtis.
Morceaux de bœuf longuement mijotés avec carottes, panais et Assemblage Coréen pour un plat d’automne fondant et parfumé.
Un chili végétarien chaleureux où potiron et patate douce se mêlent aux haricots noirs, relevés subtilement par l'Assemblage Caresse de Potiron pour un plat…
Cubes de bœuf braisés longuement avec cubes de courge, épices Caresse de Potiron et gremolata herbacée : un ragoût d'automne riche et convivial.
Soupe onctueuse au lait de coco, potiron fondant et crevettes sautées, parfumée par l'Assemblage Caresse de Potiron pour un bol réconfortant d'automne.
Poires pochées dans un sirop parfumé à L’Atelier de Saint-Barth, servies tièdes avec yaourt ou crème végétale pour un dessert simple et réconfortant.
Un curry doux et crémeux aux pois chiches et carottes, parfumé au Curry Doux et nappé de lait de coco. Simple, gourmand et parfait…
Morceaux d'agneau confits aux coings et miel, relevés en finition par l'Assemblage à Bagel façon Zaatar pour une touche citronnée et croquante.
Soupe de lentilles fumée aux lardons, parfumée au mélange Soupe : une recette simple, rustique et généreuse pour les soirs réconfortants.
Velouté réconfortant de poireau, carotte et pomme de terre relevé par le mélange Soupe, servi avec croûtons dorés et un filet de crème.
Épaule d'agneau confite au bouillon, servie avec carottes et panais rôtis au romarin, pour un dîner familial généreux.
Tartines apéritives : chèvre frais onctueux et gelée Chai Latte citronnée pour un apéritif épicé et lumineux.
Un chili sin carne fumé et généreux, où l'Assemblage Chili sublime haricots, poivrons et maïs pour un plat convivial.
Poulet mariné au yaourt et Cuisine indienne, mijoté avec oignons et tomates pour une sauce onctueuse, parfumée et facile à préparer.
Un mijoté végétarien où la douceur des patates se marie aux pois chiches et au lait de coco, relevé de Colombo pour une assiette…
Un curry de saumon crémeux et boisé : le bois bandé infuse le lait de coco pour une sauce parfumée et chaleureuse, idéale en…
Une infusion tiède et parfumée de bois bandé entier, relevée de zeste d'orange et de cannelle : rustique, chaleureuse et facile à préparer.
Un mijoté familial où le Colombo dore la sauce tomate et parfume délicatement des morceaux de poulet, servi avec du riz blanc.
Un ragoût généreux où les lentilles vertes mijotent avec saucisse fumée et une infusion d'Assemblage Punch Épicé, pour un plat rustique et parfumé.
Un chutney pomme‑coing mijoté avec l'Assemblage Punch Épicé, citron et vinaigre : condiment acidulé et épicé, idéal pour fromages, terrines et tartines.
Épaule d'agneau mijotée dans un bouillon agrumé parfumé à l'Assemblage Punch Épicé : chair fondante et sauce aux notes chaudes et zestées.
Noix de Saint‑Jacques snackées servies sur une purée de céleri‑rave et nappées d'une réduction au sirop infusé à l'Assemblage Punch Épicé.
Un velouté de potimarron onctueux infusé à l'Assemblage Punch Épicé, relevé d'une pointe de crème et zestes d'orange pour des soirées chaleureuses.
Travers de porc confits laqués au miel et vinaigre, sublimés par Ratatouille Sauvage : une viande fondante et parfumée, prête à partager en moins…
Morceaux d'agneau fondants, panais rôtis doucement et la touche herbacée du mélange Balade en Anjou : un mijoté familial et réconfortant.
Merlu en cocotte au cidre, poireaux fondants relevés du mélange Balade en Anjou : une recette douce, acidulée et réconfortante à préparer en moins…
Bœuf effiloché au Sweet Smoke BBQ, salsa mangue et mayo épicée pour des tacos estivaux fondants et colorés, prêts en 60 minutes.
Jarret braisé aux carottes confites, jus réduit et un trait de Sauce Piquante Piments Bruts pour une finale acidulée et profondément pimentée.
Potage rustique d'haricots blancs et carottes, relevé du mélange Soupe et d'un filet d'huile pimentée : un bol chaud et familial pour l'automne.
Un cassoulet d'automne réinventé : haricots blancs mijotés dans un bouillon infusé au Thé 'Un p'tit apéro', saucisses rustiques et gremolata framboise‑menthe.
Confiture maison de poires aux notes chaudes de cannelle et à l’éclat d’écorce de citron, simple à préparer et parfaite au petit‑déjeuner.
Soupe onctueuse de céleri‑rave et purée de châtaignes, relevée d'une touche d'écorce de citron pour une note fraîche et zestée.
Morceaux d'agneau fondants, coings compotés et raisins gourmands relevés d'Éclat d’Or : un tajine d'automne chaleureux et accessible.
Épaule d’agneau confite en cocotte, parfumée d’échalote semoule, d’épices douces et de châtaignes pour un plat automnal réconfortant.
Moules mijotées au cidre, relevées d’échalote semoule et d’estragon : un plat de cocotte chaleureux et simple pour soirées fraîches.
Tajine d'agneau mijoté aux carottes et pruneaux, rehaussé d'une touche de Wok du Marché pour une note anisée et d'agrumes qui sublime la sauce.
Épaule d'agneau mijotée dans une sauce tomate infusée à la Tisane des Collines Sauvages, finie d'une réduction brillante et parfumée.
