Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Bavette snackée relevée d'une gremolata au Matcha Summer Breeze et citron, servie avec un sarrasin sauté aux champignons pour un dîner d'automne parfumé.
Carré d'agneau rosé recouvert d'une croûte d'amande parfumée au Matcha Summer Breeze, servi avec légumes racines rôtis pour un repas automnal de fête.
Épaule de porc confite au bouillon infusé Matcha Summer Breeze, dattes et lait de coco : une viande fondante, parfumée et facile à partager.
Saumon en croûte sarrasin‑matcha servi sur une purée onctueuse de céleri‑rave et des épinards poêlés, pour un repas d’automne raffiné et accessible.
Filets de maquereau marinés au Matcha Summer Breeze, servis sur une salade tiède de lentilles vertes et noix avec une vinaigrette au sarrasin grillé.
Kasha mijoté dans une infusion Matcha Summer Breeze, servi avec poires rôties caramélisées et amandes torréfiées pour un risotto automnal et original.
Magret rôti parfumé à la Marinade à la provençale, purée de céleri‑rave onctueuse et jus réduit aux herbes : un plat chaleureux et raffiné.
Filet mignon laqué aux herbes provençales, nappé d'une réduction brillante et servi avec une compote pomme‑cidre acidulée — une assiette d'automne gourmande.
Épaule d'agneau confite aux herbes du Sud et châtaignes : un mijoté parfumé à la Marinade à la provençale, idéal pour les repas d'automne…
Poisson snacké et fenouil rôti, parfumés à la Marinade à la provençale, accompagnés d'une sauce citronnée crémeuse — plat rapide et convivial.
Filets de cabillaud cuits en papillote sur lit de potimarron et olives noires, relevés par une Marinade à la provençale pour une cuisson douce…
Joues de bœuf longuement mijotées avec Marinade Bœuf ail & herbes, vin rouge, panais et carottes pour un ragoût profond et réconfortant.
Fines lanières de rumsteck marinées, poire caramélisée et roquette dans un pain chaud : un wrap automnal parfumé et rapide.
Épaule d'agneau confite, parfumée à la Marinade Bœuf ail & herbes, servie avec châtaignes et légumes racines pour un repas familial gourmand.
Travers de porc rôtis frottés à la Marinade Bœuf ail & herbes, rôtis lentement puis laqués au miel et vinaigre de cidre, accompagnés de…
Filets de cabillaud nappés d'un mélange huile + Marinade Bœuf ail & herbes, passés au four sous une croûte dorée, servis avec une purée…
Pavés de saumon snackés, marinés à la Marinade Bœuf ail & herbes, servis sur un lit de chou kale braisé et pommes acidulées pour…
Courge butternut rôtie, fourrée d'un mélange quinoa‑lentilles parfumé et coiffée d'une croûte à la Marinade Bœuf ail & herbes.
Épaule de porc longuement saisie puis mijotée avec châtaignes et mangue séchée du Cameroun : une recette rustique et généreuse qui marie sucré et…
Brochettes d'agneau marinées au cumin et citron, servies avec patate douce rôtie et rubans de mangue séchée du Cameroun pour une alliance rustique et…
Magret croustillant laqué au miel, glaçage mangue séchée et purée parfumée aux épices chaudes, pour un dîner d'automne convivial.
Noix de Saint‑Jacques snackées sur une purée onctueuse de céleri‑rave, parsemées d'éclats de mangue séchée pour un contraste sucré et acidulé.
Filets de saumon rôtis, nappés d'une gremolata coriandre à la mangue séchée du Cameroun : douceur confite et fraîcheur d'herbes pour un dîner simple…
Pilons rôtis et caramélisés, servis avec un chutney de coing parfumé au piment Madame Jeannette : sucré, acidulé et légèrement piquant.
Magret croustillant nappé d'un glaçage à l'orange infusé au piment Madame Jeannette, servi sur une purée soyeuse de céleri‑rave — élégant et épicé.
Saucisses dorées et compote pommes piment au Madame Jeannette : un duo sucré‑épicé, rapide à préparer pour un dîner familial réconfortant.
Épaule d'agneau confite au miel, romarin et Madame Jeannette : une viande fondante, une sauce nappante et la chaleur fruitée du piment pour un…
Moules mijotées au vin blanc et à la crème, parfumées d'un piment Madame Jeannette entier en infusion pour une touche créole automnale.
Brochettes de gambas rôties nappées d'un glaçage miel‑citron et relevées au piment Madame Jeannette, idéales en apéro ou plat convivial.
Papillotes de cabillaud cuites dans un lait de coco infusé au piment Madame Jeannette, servies avec légumes racines rôtis : exotique et maîtrisé.
Risotto crémeux aux cèpes relevé d’éclats réhydratés de piment Madame Jeannette pour une touche florale et épicée, parfait pour un dîner automnal.
Brochettes de porc parfumées au Curry blanc Rendang, accompagnées de pommes rôties au romarin : un mariage sucré‑salé idéal pour barbecue d'automne.
Galettes croustillantes de lentilles vertes et châtaignes, relevées d'une sauce yaourt au Curry de Singapour — une recette d'automne facile et parfumée pour 4…
Épaule de porc fondante braisée avec pommes acidulées, châtaignes et le parfum chaleureux du Curry des Côtes Bretonnes — un plat familial et de…
Fleurs de chou‑fleur rôties au Curry Thaï Massamam, nappées d'une gremolata cacahuète acidulée et croquante — simple, parfumé et convivial.
Tajine d'agneau fondant aux pruneaux et pistaches, relevé d'éclats d'Écorces d'Iyokan Confites pour une touche d'agrumes délicate.
Galettes d'épeautre croustillantes, courge rôtie caramélisée et yaourt parfumé à l'écorce de citron pour une touche acidulée en fin de bouche.
Galettes pois chiches et butternut enrobées d'un curry parfumé, poêlées jusqu'à dorure et servies avec un yaourt citronné pour un contraste frais.
Pâtes crémeuses au potimarron et à la crème de châtaigne, relevées d'une huile parfumée au Feu de Bois pour une touche fumée et automnale.
Pavés de saumon snackés à la poêle, nappés d'un glaçage miel‑citron relevé par Feu des Comptoirs : rapide, croustillant et parfumé pour 4 convives.
Moules mijotées au vin blanc et safran, relevées par le mélange Feu des Comptoirs, servies avec une sauce crémeuse et du pain croustillant.
Cubes d'agneau marinés au Feu des Comptoirs, grillés et déposés sur une polenta crémeuse au parmesan : un plat convivial et parfumé.
Filets de cabillaud rôtis sous une croûte croustillante au Flamme d’Afrique, servis sur une purée douce de panais : fumé, piquant et réconfortant.
Plat familial d'automne : couches de butternut et poireaux braisés, sauce légère, croûte herbacée et finition Fleur de sel Grillades.
Gnocchis dorés à la poêle, girolles et cèpes sautés, nappés d’un beurre pommade infusé au Fuego provençal : un plat court et réconfortant.
Risotto d’orge onctueux aux cèpes, échalotes confites et graines de fenouil torréfiées pour une touche anisée et croquante.
Filets de bar en croûte parfumée au Gravlax au Poivre Timur, nappés d'un beurre citronné et servis avec fenouil rôti et quinoa.
Une tarte rustique généreuse aux cèpes et girolles, oignons lentement confits et un filet d'huile d'olive ail et romarin pour sublimer le parfum boisé.
