Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Sardines grillées fumées au sel et citron : cuisson minute, peau croustillante, parfum de feu et finish citronné pour l’été.
Un bowl complet et végétarien où pois chiches croustillants, légumes grillés et tahini citronné se rencontrent autour de l’Assemblage Barbecue fumé.
Courgettes d'été creusées, farce quinoa-tomates-feta fumée et Assemblage Barbecue fumé, grillées pour un plat convivial et coloré.
Canard effiloché laqué, salsa pêche-menthe fraîche et une poignée d'Assemblage Balade en forêt pour du croquant : des tacos tièdes et gourmands, parfaits en…
Un filet de porc rôti au romarin nappé d'une compotée d'abricots et parsemé d'Assemblage Balade en forêt pour un contraste moelleux/croquant.
Côtelettes d'agneau snackées, gremolata citronnée et éclats d'Assemblage Balade en forêt pour un contraste sucré‑boisé et croquant.
Un poke bowl gourmand où le riz vinaigré, le thon et la mangue sont relevés par l’Assemblage Balade en forêt pour un contraste croquant…
Gambas marinées citron‑gingembre, grillées et servies avec une salsa mangue pimentée, rehaussées d’Assemblage Balade en forêt pour un contraste croquant et sucré.
Quinoa refroidi, courgettes snackées, feta et basilic relevés par l'Assemblage Balade en forêt : un bol frais, croquant et acidulé pour le déjeuner.
Bavette snackée, juteuse et tranchée, nappée d’un chimichurri citronné relevé d’une pointe d’anis étoilée en poudre pour un dîner d’été savoureux.
Filet de porc mariné aux zestes d'orange et anis étoilée, grillé puis laqué au miel pour une chair juteuse et une laque brillante.
Brochettes d'agneau parfumées à l'anis étoilée, grillées et servies avec une sauce yaourt‑menthe fraîche pour un repas d'été convivial.
Sardines snackées, peau croustillante, gremolata fraîche aux zestes d’orange et anis étoilée en poudre pour un plat marin, simple et solaire.
Bowl végétarien tiède : quinoa moelleux, courgettes grillées et tomates caramélisées, rehaussés d'une vinaigrette citron‑anis et de noix croquantes.
Entrecôte grillée nappée d'un beurre composé à l'aneth séché et au citron : simplicité, fraîcheur et gourmandise pour un repas d'été.
Rôti juteux en croûte fine d’aneth séché et moutarde, servi avec une salade croquante de fenouil et orange : un plat familial estival, frais…
Morceaux d'agneau marinés dans yaourt, citron et aneth séché puis grillés : brochettes méditerranéennes servies avec un couscous aux herbes.
Gambas marinées au citron vert, aneth séché et piment doux, grillées au barbecue : cuisson rapide, parfum iodé et herbacé, idéales pour l'été.
Tian estival de courgettes et tomates rôties, nappé d'une chapelure croustillante parfumée à l'aneth séché, à servir tiède ou froid.
Galettes de pois chiches parfumées à l’aneth séché et au citron, croustillantes et rapides à préparer, parfaites pour un pique‑nique estival.
Morceaux de bœuf marinés à l'huile, citron et Éclats Moutardés, grillés et servis avec une sauce yaourt pour un contraste crémeux-croquant.
Escalopes de dinde vite snackées, servies avec une salsa tomate-maïs relevée d'Éclats Moutardés — frais, rapide et savoureux.
Magret de canard rosé à la plancha, peau croustillante, salsa de pêches acidulée et croquant moutardé apporté par les Éclats Moutardés.
Calamars rapidement marinés au citron et Éclats Moutardés, grillés pour une chair tendre et des graines toastées qui apportent croquant et caractère.
Pâte croustillante, ricotta parfumée et rubans de courgette rôtis, saupoudrés d'Éclats Moutardés pour un croquant piquant et gourmand.
Boulgour moelleux, maïs grillé, courgettes snackées et feta relevés d'une vinaigrette citronnée aux Éclats Moutardés pour une salade tiède pleine de relief.
Steak saisi rapidement, tranché fin et servi tiède sur une sauce yaourt citronnée parsemée d'Éclats Moutardés pour un contraste fondant et croquant.
Travers ou échine grillés, glacés au miel et parsemés d'Éclats Moutardés : une croûte caramélisée, un intérieur fondant et un parfum de paprika et…
Carré d'agneau en croûte croustillante aux Éclats Moutardés, servi rosé avec un jus réduit au citron pour une touche fraîche et vive.
Gambas marinées vite faites dans une huile citronnée parfumée aux Éclats Moutardés, grillées et servies avec une salsa fraîche pour un barbecue d'été.
Quinoa tiède, pois chiches rôtis croustillants, tomates et roquette, relevés d'Éclats Moutardés pour une salade parfumée et gourmande, prête en moins d'une heure.
Côtelettes d'agneau marinées dans une infusion d'Un p'tit flocon de neige, grillées et nappées d'une gremolata d'amande et zeste d'orange pour un accord sucré-toasty.
Brochettes de crevettes laquées au sirop Un p'tit flocon de neige, sur salade croquante de concombre, menthe et raisins, avec sarrasin torréfié.
Roulades de porc farcies courgette-ricotta, parfumées au mélange Tomate & Basilic, cuites au four et servies légèrement tièdes.
Côtelettes d'agneau snackées, nappées d'un chimichurri à l'huile enrichi au mélange Tomate & Basilic : herbes fraîches et notes solaires pour un barbecue convivial.
Tarte fine estivale : pâte croustillante, chèvre frais et tomates confites parfumées au mélange Tomate & Basilic. Recette simple et gourmande pour 4.
Filets de bar dorés à la poêle, accompagnés d'une compotée d'ananas lente relevée à la Thaï Bird : sucré, acidulé et piquant.
Grains de farro al dente, tomates rôties et mozzarella relevés d'une vinaigrette au mélange Tomate & Basilic : un déjeuner tiède, sain et gourmand.
Côtes de porc grillées au mélange Tofu, accompagnées d’un carpaccio de fenouil, zestes d’orange et vinaigrette acidulée — recette estivale et rapide.
Côtelettes d'agneau marinées au mélange Tofu, grillées et servies avec une salade d'abricots, basilic et amandes toastées.
Quinoa froid, tofu croustillant assaisonné au mélange Tofu, salsa tomate-agrume et pois chiches rôtis : un bowl solaire et complet pour l'été.
Tranches de bœuf grillé, légumes croquants et une vinaigrette Thaï Bird fruitée-épicée pour une salade façon Yam moderne, prête en moins d’une heure.
Travers de porc caramélisés puis laqués de Thaï Bird, servis avec ananas rôti pour un contraste sucré-acidulé et un glaçage brillant.
Côtelettes d'agneau juteuses, gremolata aux herbes et nappage Thaï Bird pour un barbecue fruité et épicé.
Anneaux de calamars snackés, aïoli citronné au Thaï Bird : sucré, acidulé et délicatement piquant pour un repas d'été convivial.
Aubergines confites au four nappées d’une laque Thaï Bird, parsemées de cacahuètes grillées et d'herbes fraîches pour un plat solaire et généreux.
Lentilles tièdes et quinoa rencontrent la mangue juteuse et une vinaigrette Thaï Bird, fruitée et piquante, pour une salade végétarienne savoureuse.
Une salade fraîche où le bœuf braisé et effiloché rencontre concombre croquant, menthe et une pincée de Testeur épicé pour un twist nord-africain.
