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Piment Niora Concassé
A partir de 2.95 €
Le piment Niora concassé est une épice polyvalente qui a conquis sa place dans la cuisine méditerranéenne grâce à sa saveur unique et à sa chaleur modérée. Son histoire riche, ses caractéristiques distinctives et ses multiples utilisations en font un ingrédient précieux pour ceux qui cherchent à ajouter de la profondeur et de la complexité à leurs plats. Que ce soit dans les sauces, les plats rôtis, les soupes ou même les pâtisseries, le piment Niora concassé continue de captiver les papilles des amateurs de cuisine du monde entier.
Le piment Niora est une épice vibrante et emblématique qui trouve ses origines dans la cuisine méditerranéenne. Ce piment est largement utilisé pour sa saveur audacieuse et son piquant modéré.
Une fois récolté, il est séché et concassé en petits morceaux. Ses caractéristiques physiques comprennent une couleur rouge vif et une texture friable. En termes de saveur, le piment Niora concassé offre une combinaison de douceur fruitée et d’une chaleur subtile, en faisant une épice appréciée par ceux qui recherchent une expérience gustative audacieuse sans être écrasante.
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GTIN / EAN : LEC_PIM_NIORAS
Composition & Allergène(s)
Composition
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Piment nioras concassé – Paprika concassé
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Sans OGM, sans allergènes, sans gluten, sans lactose
0% d’additifs, produit non irradié
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Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
Afin que vous receviez les meilleures graines de nigelle possible, chaque lot fait l’objet d’analyses et de contrôles tout au long de sa commercialisation, de sa récolte à son expédition vers votre domicile. Ainsi, nous surveillons chaque lot en vente ici en fonction des critères suivants
Contaminants (Irradiation, OGM, pesticides, métaux lourds)
Caractères microbiologiques (Levures, moisissures, Escherichia coli, Clostridium perfringens, B Cereus présomptifs, Entérobactéries, Salmonelles, etc.)
Analyse des mycotoxines (Aflatoxine, ochratoxine, etc.)
Allergènes
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Composition
Piment nioras concassé – Paprika concassé
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Il est originaire des régions méditerranéennes, où il est cultivé depuis des siècles. Il a été introduit dans la cuisine locale grâce aux échanges commerciaux et aux migrations entre l’Europe, l’Afrique du Nord et le Moyen-Orient. Ce piment est devenu un ingrédient essentiel dans de nombreux plats traditionnels de la région. Il ajoute une profondeur de saveur et une touche de chaleur aux recettes. Si vous êtes très sensible au piment, vous pouvez essayer le paprika concassé.Le piment Niora concassé trouve une variété d’utilisations dans la cuisine méditerranéenne et au-delà. Voici quelques-unes de ses utilisations les plus courantes :Sauces Le piment Niora concassé est souvent utilisé pour préparer des sauces épicées qui accompagnent divers plats. Il peut être incorporé dans les sauces tomate pour les pâtes, les pizzas ou les plats de viande. Il ajoute une chaleur agréable et une profondeur de saveur.Rôtis et grillades Saupoudrer du piment Niora concassé sur des légumes, des viandes ou des fruits de mer avant de les rôtir ou de les griller ajoute une dimension épicée à ces plats. L’équilibre entre la douceur et la chaleur du piment améliore la complexité des saveurs.Soupes et ragoûts En ajoutant du piment Niora concassé aux soupes, aux ragoûts et aux plats mijotés, on peut intensifier la saveur sans submerger les autres ingrédients. Cela donne un coup de fouet aux plats réconfortants.Marinades Les marinades à base de piment Niora concassé peuvent être utilisées pour imprégner la viande, la volaille ou le poisson avant la cuisson. Cela apporte une chaleur délicate et une teinte rouge attrayante à la surface des aliments.Pains et pâtisseries Dans certaines régions, le piment Niora concassé est même incorporé dans des pains et des pâtisseries pour ajouter une touche épicée et colorée à ces préparations.Condiment Enfin, le piment Niora concassé peut également être utilisé comme condiment de table, permettant à chaque convive d’ajouter une touche de chaleur à sa convenance.
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Origine
Espagne
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Il est originaire des régions méditerranéennes, où il est cultivé depuis des siècles. Il a été introduit dans la cuisine locale grâce aux échanges commerciaux et aux migrations entre l'Europe, l'Afrique du Nord et le Moyen-Orient. Ce piment est devenu un ingrédient essentiel dans de nombreux plats traditionnels de la région. Il ajoute une profondeur de saveur et une touche de chaleur aux recettes. Si vous êtes très sensible au piment, vous pouvez essayer le paprika concassé.
Le piment Niora concassé trouve une variété d'utilisations dans la cuisine méditerranéenne et au-delà. Voici quelques-unes de ses utilisations les plus courantes :
Sauces
Le piment Niora concassé est souvent utilisé pour préparer des sauces épicées qui accompagnent divers plats. Il peut être incorporé dans les sauces tomate pour les pâtes, les pizzas ou les plats de viande. Il ajoute une chaleur agréable et une profondeur de saveur.
Rôtis et grillades
Saupoudrer du piment Niora concassé sur des légumes, des viandes ou des fruits de mer avant de les rôtir ou de les griller ajoute une dimension épicée à ces plats. L'équilibre entre la douceur et la chaleur du piment améliore la complexité des saveurs.
Soupes et ragoûts
En ajoutant du piment Niora concassé aux soupes, aux ragoûts et aux plats mijotés, on peut intensifier la saveur sans submerger les autres ingrédients. Cela donne un coup de fouet aux plats réconfortants.
Marinades
Les marinades à base de piment Niora concassé peuvent être utilisées pour imprégner la viande, la volaille ou le poisson avant la cuisson. Cela apporte une chaleur délicate et une teinte rouge attrayante à la surface des aliments.
Pains et pâtisseries
Dans certaines régions, le piment Niora concassé est même incorporé dans des pains et des pâtisseries pour ajouter une touche épicée et colorée à ces préparations.
Condiment
Enfin, le piment Niora concassé peut également être utilisé comme condiment de table, permettant à chaque convive d'ajouter une touche de chaleur à sa convenance.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Oui
Force du piment
Force inconnue
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
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