Les épices curieuses

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Assemblage à Sauce Chien

« Découvrez l’Assemblage à Sauce Chien : un voyage gustatif unique avec Les Épices Curieuses! »

Découvrez l’assemblage à Sauce Chien de Les Épices Curieuses. Un mélange aux saveurs exotiques et piquantes pour sublimer vos plats. Succombez à l’association audacieuse d’oignon lamelle, persil, tomate, ail haché et piment fort concassé. Une explosion de goût à chaque bouchée !

Composition : Oignon lamelle, persil, tomate, ail haché, piment fort concassé.

A partir de 4.50 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932033713

Composition & Allergène(s)

Oignon lamelle, persil, tomate, ail haché, piment fort concassé.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Oignon lamelle, persil, tomate, ail haché, piment fort concassé.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

70.85€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez notre Assemblage à Sauce Chien, une composition délicieusement équilibrée qui éveillera vos papilles. Cet assemblage unique combine le croquant de l’oignon lamelle, la fraîcheur du persil, la douceur de la tomate, le piquant de l’ail haché et la chaleur du piment fort concassé, créant une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

La Sauce Chien, originaire des Antilles, est traditionnellement utilisée comme marinade ou sauce pour accompagner les grillades. Notre Assemblage à Sauce Chien est une déclinaison de cette recette traditionnelle, qui vous permet de reproduire cette saveur insulaire unique à la maison.

Composition

Notre Assemblage à Sauce Chien est composé de : – Oignon lamelle: apporte une texture croquante. – Persil: ajoute une touche de fraîcheur. – Tomate: donne une douceur naturelle. – Ail haché: offre un piquant subtil. – Piment fort concassé: donne une chaleur épicée.

Caractère & spécificités

Saveur: Un mélange de saveurs piquantes, douces et fraîches. – Texture: Mélange croquant et mou. – Couleur: Palette de couleurs vives. – Signature aromatique: Un bouquet d’arômes épicés et frais.

Origines & inspiration

L’Assemblage à Sauce Chien est inspiré des saveurs authentiques de la cuisine antillaise. Cette sauce traditionnelle est un incontournable des barbecues créoles.

Usages & conseils

Utilisez l’Assemblage à Sauce Chien en marinade pour vos viandes et poissons avant de les griller. Il peut également être utilisé comme sauce d’accompagnement.

Idées recettes

1. Brochettes de poulet à la Sauce Chien: Mariner les morceaux de poulet dans l’Assemblage à Sauce Chien avant de les enfiler sur des brochettes et de les griller. 2. Steak grillé à la Sauce Chien: Badigeonner un steak de boeuf avec l’Assemblage à Sauce Chien avant de le griller. 3. Thon grillé à la Sauce Chien: Mariner un filet de thon dans l’Assemblage à Sauce Chien avant de le griller. 4. Salade à la Sauce Chien: Utiliser l’Assemblage à Sauce Chien comme vinaigrette pour une salade.

Anecdotes & traditions

L’expression « Sauce Chien » viendrait de la marque d’un couteau de cuisine particulièrement tranchant, le « chien », utilisé pour hacher les ingrédients.

Associations malines

L’Assemblage à Sauce Chien s’associe parfaitement avec du citron vert, du gingembre frais ou de la coriandre pour encore plus de saveurs.

Astuce de pro

Pour profiter pleinement des saveurs de l’Assemblage à Sauce Chien, préparez votre marinade quelques heures à l’avance, voire la veille. Cela permettra aux saveurs de se développer et de s’intensifier.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

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