Les épices curieuses

Assemblage Plancha Basque

“Goûtez l’authenticité avec l’Assemblage Plancha Basque des Épices Curieuses

Éveillez vos papilles avec l’Assemblage Plancha Basque de Les Épices Curieuses. Un mélange d’épices audacieux pour une cuisine savoureuse et authentique. Assemblage Plancha Basque, épices et cuisine basque à l’honneur. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 3.10 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932037476

Composition & Allergène(s)

Composition

Persil, thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux, piment d’Espelette

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

60.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Assemblage Plancha Basque : Voyagez au cœur des saveurs basques

Découvrez l’Assemblage Plancha Basque des Épices Curieuses, un mélange unique et épicé qui allie saveur, texture, couleur et des propriétés gustatives inégalées. Cet assemblage est une véritable invitation à explorer les traditions culinaires du Pays basque.

Caractéristiques uniques de l’Assemblage Plancha Basque

Cet assemblage d’épices se distingue par sa richesse en saveurs. Il est composé de persil, thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux et piment d’Espelette. Résultat : une explosion de saveurs, une texture riche et une couleur éclatante qui donneront vie à vos plats. Le piment d’Espelette, ingrédient phare du terroir basque, apporte une touche de piquant, pour une expérience gustative authentique et intense.

Histoire et origines de l’Assemblage Plancha Basque

L’Assemblage Plancha Basque tire son nom de la traditionnelle plancha basque, une technique de cuisson qui permet de conserver les saveurs et les nutriments des aliments. Cette tradition est ancrée dans la culture basque, région réputée pour sa gastronomie riche et variée. L’ajout du piment d’Espelette, AOP depuis 2000, confère à cet assemblage un véritable cachet, témoignant de son authenticité.

Utilisations culinaires de l’Assemblage Plancha Basque

  • Poulet Basque : Saupoudrez votre poulet avec l’Assemblage Plancha Basque avant de le faire cuire à la plancha pour un plat riche en saveurs.
  • Gambas à la plancha : Ajoutez une pincée d’Assemblage Plancha Basque à vos gambas pour un goût unique et épicé.
  • Brochettes de légumes : Parsemez vos brochettes de légumes avec l’Assemblage Plancha Basque avant de les griller pour une explosion de saveurs.
  • Piperade : Utilisez l’Assemblage Plancha Basque pour relever votre piperade, un plat typique du Pays basque.

Conseils pratiques et astuces pour utiliser l’Assemblage Plancha Basque

Pour sublimer vos plats avec l’Assemblage Plancha Basque, voici quelques astuces :
  • Utilisez-le en marinade : laissez reposer vos viandes ou poissons avec l’Assemblage Plancha Basque pendant quelques heures avant cuisson pour une infusion maximale des saveurs.
  • Associez-le avec du thym frais ou de l’ail pour rehausser les saveurs.
  • Conservez-le à l’abri de la lumière et de la chaleur pour préserver toutes ses propriétés gustatives.
L’Assemblage Plancha Basque des Épices Curieuses est une véritable invitation au voyage culinaire, une découverte de saveurs authentiques qui ravira les amateurs et les professionnels de la cuisine.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Oui

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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