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Sécher des kakis permet de conserver leur goût et leurs nutriments, ce qui vous permet de les consommer tout au long de l’année. Vous pouvez les manger en tant que collation, les ajouter à des mélanges de fruits secs ou les utiliser pour faire des desserts ou des plats salés. De plus, leur forme séchée permet de les emporter facilement pour une collation en déplacement ou pour une utilisation ultérieure.
Il est important de noter que le kaki doit être mûr et tendre avant de le sécher, car les kakis verts ou durs ne se sècheront pas correctement et peuvent causer des problèmes digestifs. Il est également possible de trouver des kakis séchés en magasins d’aliments naturels ou en ligne, mais il est préférable de vérifier la qualité et la date d’expiration avant de les consommer.
Les kakis séchés offrent une expérience culinaire captivante grâce à leur saveur sucrée et à leur polyvalence en cuisine. Que ce soit pour agrémenter des plats salés ou sucrés, en-cas sains ou créations gourmandes, les kakis séchés invitent à une exploration gustative qui célèbre le mariage entre la douceur naturelle du fruit et la créativité culinaire. Ajouter une touche de kaki séché, c’est ajouter une touche d’exotisme et d’équilibre à vos repas.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
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Kaki
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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NC
Décembre 2023
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Les épices curieuses c'est aussi ..
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Pas de piment
NC
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
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Le kaki, également connu sous le nom de persimmon, est un fruit délicieux et riche en nutriments. Les fruits séchés sont parfait en en-cas ou dans de nombreuses recettes.
Originaire d’Asie, le kaki est un fruit charnu et sucré qui, une fois séché, se transforme en une délectable gourmandise offrant une multitude d’utilisations en cuisine. De la collation saine à l’ingrédient culinaire sophistiqué, les kakis séchés ont conquis les palais du monde entier. Cela ajoutera une touche sucrée et exotique aux recettes traditionnelles et contemporaines.
Les fruits mûrs sont récoltés avec soin, puis délicatement séchés pour préserver leur saveur, leur couleur et leur valeur nutritive. Le résultat est à la fois sucré et satisfaisant, regorgeant de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels. Les kakis séchés ajoutent une dimension de douceur naturelle aux papilles, et leur texture légèrement moelleuse offre une expérience sensorielle unique.
En-cas sain
Les kakis séchés constituent une alternative nutritive aux friandises sucrées. Ils sont parfaits pour calmer les petites faims tout en fournissant une dose d’énergie grâce à leurs glucides naturels.
Céréales et yogourt
Parsemez des kakis séchés sur votre bol de céréales ou de yogourt pour ajouter une touche fruitée et sucrée à votre petit-déjeuner.
Salades
Hachez finement les kakis séchés pour les intégrer à des salades. Leur saveur sucrée contraste agréablement avec les légumes verts et les vinaigrettes acidulées.
Plats principaux
Les kakis séchés peuvent être utilisés comme ingrédient dans des plats principaux, notamment dans des ragoûts, des couscous et des sautés. Leur douceur peut équilibrer des saveurs plus intenses.
Fromages
Servez des kakis séchés avec un plateau de fromages variés pour une combinaison de saveurs et de textures qui ravira vos invités.
Sauces et chutneys
Transformez les kakis séchés en une délicieuse sauce ou chutney pour accompagner viandes, poissons ou plats végétariens.
Smoothies
Réhydratez légèrement les kakis séchés dans de l’eau tiède, puis ajoutez-les à vos smoothies pour une touche sucrée naturelle.
Desserts
Intégrez les kakis séchés dans des desserts tels que les tartes, les gâteaux ou les puddings pour ajouter une saveur sucrée et exotique.
Mélanges apéritifs
Créez des mélanges apéritifs en combinant kakis séchés, fruits à coque et autres fruits séchés pour une collation gourmande à emporter.
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