Kaloupilé ou Feuilles de curry en feuille entière
“Découvrez le Kaloupilé, feuilles de curry entières, pour une cuisine exotique !”
Découvrez la saveur exotique du Kaloupilé avec nos feuilles de curry entières, séchées pour une expérience culinaire authentique. Parfait pour rehausser vos plats avec un arôme intense et une touche tropicale. Votre cuisine n’attend plus que ça!
Composition : Kaloupilé en feuille séchée*.
A partir de 2.95 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932011513
Composition & Allergène(s)
Kaloupilé en feuille séchée*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Kaloupilé en feuille séchée*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
183.30€ du kilo
Tarif stable depuis
Février 2025
Origine de nos produits
MADAGASCAR
Origine (transformation)
MADAGASCAR
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Entrez dans un univers d’arômes et de saveurs avec le Kaloupilé ou Feuilles de curry en feuille entière des Épices Curieuses. Ces feuilles vertes séchées, à l’aspect lisse et brillant, dévoilent une saveur aromatique unique, empreinte de notes citronnées et d’une légère amertume. Originaires des régions tropicales d’Asie du Sud, les feuilles de Kaloupilé sont un trésor culinaire, hérité de traditions ancestrales. Utilisées en cuisine pour leur parfum envoûtant, elles apportent une touche exotique à vos plats, relèvent une sauce, parfument délicieusement un riz ou une viande.Composition
Ce produit est composé à 100% de Kaloupilé en feuille séchée, soigneusement sélectionné et traité pour conserver tout son arôme et sa fraîcheur.Caractère & spécificités
- Saveur: Aromatique, avec des notes citronnées et une légère amertume.
- Texture: Feuilles lisses et légèrement brillantes.
- Couleur: Vert éclatant.
- Signature aromatique: Un parfum envoûtant, qui transporte vos sens dans les régions tropicales d’Asie.
Origines & inspiration
Le Kaloupilé est un arbre sacré dans la culture indienne, et ses feuilles sont largement utilisées en cuisine pour leur parfum unique. Elles ont longtemps été un secret bien gardé des cuisines familiales indiennes avant de conquérir les cuisines du monde entier.Usages & conseils
Les feuilles de Kaloupilé peuvent être utilisées entières ou broyées. Elles sont généralement ajoutées en début de cuisson pour libérer leur arôme. Une petite quantité suffit pour parfumer vos plats.Idées recettes
- Curry de crevettes: Ajoutez quelques feuilles de Kaloupilé à votre curry pour un arôme citronné.
- Riz pilaf: Infusez le riz avec des feuilles de Kaloupilé pour un goût unique.
- Chutney de tomates: Les feuilles de Kaloupilé apportent une note de fraîcheur.
- Poulet tandoori: Agrémentez votre marinade de feuilles de Kaloupilé pour un plat authentique.
Anecdotes & traditions
Dans la tradition indienne, le Kaloupilé est souvent planté près des temples et est utilisé dans divers rituels religieux.Associations malines
Les feuilles de Kaloupilé se marient merveilleusement bien avec le cumin, le curcuma, le gingembre et le piment.Astuce de pro
Pour libérer tout leur arôme, torréfiez légèrement les feuilles de Kaloupilé avant de les utiliser dans vos plats.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.