Vanille Gourmet de Madagascar
“Découvrez notre Vanille Bourbon de Madagascar, l’épice exotique par excellence !”
Succombez à la Vanille Bourbon de Madagascar chez Les Épices Curieuses. Nos gousses de vanille sont savoureusement parfumées et d’une qualité exceptionnelle. Parfait pour sublimer vos pâtisseries, desserts et boissons chaudes. Vanille Bourbon Madagascar Épices Curieuses pâtisserie qualité. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 3.30 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932027811
Composition & Allergène(s)
Composition
Vanille Gourmet de Madagascar
Pour un conservation maximum, mettre les gousses avec une ou 2 gouttes de rhum. Laissez les dans le sachet.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Madagascar
Prix au kilo
550€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
MADAGASCAR
Origine (transformation)
MADAGASCAR
Comment l'utiliser
Vanille Gourmet de Madagascar : Un Joyau Gastronomique
Imaginez un parfum enivrant, une saveur exquise, une texture veloutée. C’est l’expérience que vous offre notre Vanille Bourbon de Madagascar, un produit d’exception pour les véritables gourmets.Caractéristiques Uniques de la Vanille Bourbon de Madagascar
Notre Vanille Bourbon de Madagascar est une variété Gourmet de qualité supérieure. Elle se distingue par ses arômes intenses et sa saveur sucrée, aux délicates notes de caramel et de chocolat. Sa texture est soyeuse, ses gousses sont longues et charnues, d’une couleur brun foncé presque noire.Origines et Histoire
La Vanille Bourbon de Madagascar est le fruit d’une orchidée tropicale, cultivée sur l’île depuis le 19ème siècle. Elle tire son nom de l’ancienne appellation de la région, les îles Bourbon. C’est une épice précieuse, récoltée et préparée selon des traditions ancestrales, et dont la culture est un pilier de l’économie locale.Utilisations Culinaires
D’une incroyable polyvalence, la Vanille Bourbon de Madagascar sublime vos plats sucrés comme salés. Elle se marie à merveille avec le chocolat, les fruits rouges, le poisson blanc ou encore le canard. Pour une utilisation optimale, fendez la gousse en deux et grattez les graines à l’intérieur.Quatre Idées Recettes avec la Vanille Bourbon de Madagascar
- Tartelettes Chocolat-Vanille : Une pâte sablée croquante, une ganache au chocolat noir et une crème pâtissière à la vanille, pour un dessert gourmand et raffiné.
- Canard à la Vanille : Un magret de canard grillé, servi avec une sauce à la vanille et au miel, pour un plat sucré-salé surprenant.
- Panna Cotta Vanille-Framboise : Une crème onctueuse à la vanille, surmontée d’un coulis de framboises fraîches, pour une douceur légère et fruitée.
- Saumon à la Vanille : Un filet de saumon cuit au four, accompagné d’une sauce à la vanille et au citron, pour un plat de poisson délicat et parfumé.
Conseils Pratiques et Astuces
Pour conserver au mieux votre Vanille Bourbon de Madagascar, placez-la dans un sachet avec une ou deux gouttes de rhum. De plus, n’oubliez pas que les gousses de vanille peuvent être réutilisées : une fois grattées, faites-les sécher et infusez-les dans du sucre pour obtenir un sucre vanillé maison !Associations Savoureuses
La Vanille Bourbon de Madagascar se marie particulièrement bien avec d’autres épices comme la cannelle, la cardamome ou le gingembre. Elle s’associe aussi parfaitement avec le chocolat, le caramel, le café, les agrumes et les fruits rouges. Plongez dans l’univers sensoriel de la Vanille Bourbon de Madagascar, et laissez-vous séduire par ses saveurs exquises et son histoire fascinante.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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