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Cannelle de Cassia en Poudre

“Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre Les Épices Curieuses – saveur intense !”

Succombez à la Cannelle de Cassia en Poudre des Épices Curieuses. Laissez-vous séduire par son parfum chaud et doux, idéal pour vos pâtisseries et boissons chaudes. Un voyage gustatif mémorable, pour une cuisine créative et pleine de saveurs.

Composition : Cannelle de Cassia en poudre.

A partir de 3.85 €

 

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GTIN / EAN : 3666932052011

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Composition & Allergène(s)

Cannelle de Cassia en poudre

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Cannelle de Cassia en poudre

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Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Viet Nam

Prix au kilo

46.99€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez la Cannelle de Cassia en Poudre, une épice aux mille facettes qui saura faire vibrer vos papilles. Sa saveur chaude et sucrée, son arôme puissant et légèrement boisé, et sa couleur brun doré en font un incontournable de la gastronomie mondiale. La Cannelle de Cassia, aussi appelée cannelle chinoise, est originaire du sud de la Chine où elle est utilisée depuis des millénaires pour parfumer les plats et les boissons. Elle se distingue par sa saveur intense et son parfum envoûtant. Utilisée en poudre, elle se marie à merveille avec les plats sucrés et salés, et apporte une touche de chaleur et de douceur à vos préparations.

Composition

La Cannelle de Cassia en Poudre des Épices Curieuses est composée à 100% de Cannelle de Cassia moulue.

Caractère & spécificités

  • Saveur: Douce et intense, aux notes sucrées et épicées
  • Texture: Poudreuse
  • Couleur: Brun doré
  • Signature aromatique: Arôme puissant et boisé

Origines & inspiration

La Cannelle de Cassia est un trésor culinaire chinois. Elle est utilisée depuis des millénaires pour parfumer les plats et les boissons. Son usage s’est progressivement étendu à travers le monde, intégrant les cuisines du Moyen-Orient, d’Europe et d’Amérique.

Usages & conseils

La Cannelle de Cassia en Poudre s’utilise en cuisine pour parfumer les plats salés et sucrés. Elle se marie très bien avec le poulet, le porc, le riz, les légumes, les pâtisseries et les boissons chaudes. Pour en tirer le meilleur, ajoutez-la en fin de cuisson.

Idées recettes

  • Poulet à la cannelle: Mariner le poulet dans un mélange de cannelle, d’ail, de miel et de soja avant de le rôtir.
  • Riz pilaf à la cannelle: Ajouter une pincée de cannelle en fin de cuisson pour un riz parfumé.
  • Pain d’épices à la cannelle: Intégrer la cannelle à votre recette de pain d’épices pour un goût encore plus gourmand.
  • Chai latte à la cannelle: Infuser la cannelle avec du thé noir, du lait et du miel pour une boisson réconfortante.

Anecdotes & traditions

En Chine, la cannelle est traditionnellement utilisée pour parfumer les plats lors des fêtes de fin d’année. Elle est également très présente dans le “Five Spice”, un mélange d’épices traditionnel chinois.

Associations malines

La Cannelle de Cassia en Poudre se marie à merveille avec le clou de girofle, le gingembre, la cardamome, la vanille, le miel, les agrumes et le chocolat.

Astuce de pro

Pour sublimer la saveur de la Cannelle de Cassia, torréfiez-la légèrement à sec dans une poêle avant de l’utiliser.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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