Les épices curieuses

Anis vert concassé

“Découvrez l’Anis Vert Concassé des Épices Curieuses, fraicheur garantie!”

Découvrez l’Anis vert concassé des Épices Curieuses, une saveur douce et licorée pour sublimer vos plats. Idéal pour vos recettes sucrées et salées, à la fois rafraîchissant et aromatique. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 4.49 

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GTIN / EAN : 3666932046812

Composition & Allergène(s)

Composition

100 % anis vert*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Viet Nam

Prix au kilo

66.1€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

VIETNAM

Origine (transformation)

VIETNAM

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Anis Vert Concassé – Les Épices Curieuses

Découvrez l’Anis Vert Concassé, une épice exquise proposée par Les Épices Curieuses. Composé de 100 % d’Anis Vert, ce produit se distingue par son arôme distinctif, sa texture concassée unique et sa couleur vert-émeraude éclatante. Sa saveur suave et légèrement épicée vous transportera dans un voyage gustatif mémorable.

Origines et Histoire de l’Anis Vert

L’Anis Vert, originaire du bassin méditerranéen, est une plante herbacée annuelle qui a marqué l’histoire culinaire de nombreuses cultures. Utilisé depuis l’Antiquité, il a été apprécié par les Romains pour son goût unique et ses vertus digestives. Au fil du temps, l’Anis Vert a trouvé sa place dans la gastronomie mondiale, devenant un incontournable dans la préparation de plats, desserts et boissons.

Utilisations Culinaires de l’Anis Vert Concassé

L’Anis Vert Concassé est une épice polyvalente qui peut être intégrée dans une multitude de recettes. Son parfum frais et légèrement sucré s’allie parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes et les pâtisseries.

  • Salade de fenouil à l’Anis Vert Concassé: Un mariage parfait entre la douceur du fenouil et le parfum de l’Anis, relevé par un filet d’huile d’olive.
  • Tajine de poulet à l’Anis Vert: Le goût suave de l’Anis se fond dans le mélange épicé du tajine, apportant une note fraîche et originale.
  • Biscuits à l’Anis Vert: Ces petits gâteaux parfumés à l’Anis apportent une touche sucrée et aromatique à votre thé ou café.
  • Liqueur d’Anis Vert: Une boisson traditionnelle, suave et parfumée, parfaite pour clôturer un repas.

L’Anis Vert Concassé peut également être associé à d’autres épices comme la cannelle, le fenouil et le cumin pour enrichir vos plats et desserts.

Conseils Pratiques

Il est recommandé d’ajouter l’Anis Vert Concassé en fin de cuisson pour préserver son arôme délicat. Pour une infusion parfaite, vous pouvez le laisser infuser dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes.

N’oubliez pas, les épices sont comme les parfums, elles doivent être utilisées avec parcimonie. L’Anis Vert Concassé est une épice puissante, il est donc conseillé d’en utiliser de petites quantités pour ne pas masquer les saveurs des autres ingrédients.

Avec l’Anis Vert Concassé, laissez libre cours à votre imagination culinaire et transformez chaque plat en une expérience gustative inoubliable.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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