Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Gambas marinées quelques minutes dans huile, citron et Mélange de Curry Fort, grillées puis servies sur une salade croquante de fenouil et agrumes —…
Pavés de saumon laqués au miel et au Mélange de Curry Fort, servis avec des choux de Bruxelles rôtis et caramélisés pour une assiette…
Houmous onctueux rehaussé du Mélange de Curry Fort, garni de graines toastées et servi avec chips de panais croustillantes — apéritif automnal simple et…
Un bowl rustique d'orge perlée, lentilles vertes et carottes rôties, nappé d'une vinaigrette citronnée au Mélange de Curry Fort — réconfortant et parfumé.
Pâte croustillante, purée de potimarron rôtie au Mélange de Curry Fort et chèvre frais fondant : une entrée réconfortante d'automne.
Ragoût de bœuf mijoté aux poireaux et carottes, relevé d'une touche pâtissière du Mélange CANNELLE VANILLE TONKA pour une sauce onctueuse et parfumée.
Côtelettes d'agneau grillées, servies avec une gremolata citronnée et une touche subtile du Mélange CANNELLE VANILLE TONKA pour un accord doux et frais.
Filet mignon rôti nappé d’un jus vanille-tonka et châtaignes glacées : un accord automnal riche, tendre et parfumé, facile à réaliser chez soi.
Une marinière automnale où la cannelle, la vanille et la fève de tonka parfument délicatement le jus au vin blanc. Simple, chaleureuse et conviviale.
Filet de saumon laqué au sirop d'érable et Mélange CANNELLE VANILLE TONKA, servi avec des rutabagas rôtis : un plat de saison, simple et…
Noix de Saint‑Jacques nacrées au beurre parfumé au Mélange CANNELLE VANILLE TONKA, servies sur une purée lisse de céleri‑rave : entrée élégante et réconfortante.
Quinoa tiède, figues rôties et chèvre frais relevés d'une vinaigrette au Mélange CANNELLE VANILLE TONKA pour une salade automnale sucrée-salée.
Panais et topinambours fondants sous un crumble de noisettes parfumé au Mélange CANNELLE VANILLE TONKA : un gratin familial, chaleureux et original.
Un velouté de potimarron onctueux relevé d’un Mélange CANNELLE VANILLE TONKA et d’une chantilly vanillée pour un hiver tout en douceur.
Un apéritif chaud et croquant : noix et graines rôties au miel et au Mélange CANNELLE VANILLE TONKA, simple et convivial.
Cuisses de canard confites servies avec une choucroute tiède et une compotée de myrtilles séchées, pour un savoureux contraste sucré‑salé.
Côtelettes d'agneau grillées servies avec une gremolata aux myrtilles entières séchées et une polenta crémeuse : contraste fruité et textures fondantes.
Rôti de porc laqué d'une sauce aux myrtilles séchées, échalotes confites et moutarde à l'ancienne — un plat familial savoureux et facile.
Tartare de truite fumée rehaussé de betterave et de myrtilles séchées finement hachées : une entrée fraîche, colorée et facile à préparer.
Noix de Saint‑Jacques saisies, purée de céleri‑rave onctueuse et émulsion myrtille‑safran ; une entrée élégante, facile à réaliser en moins d'une heure.
Papillote de saumon à l'orange avec fenouil braisé et myrtilles séchées réhydratées : une alliance moelleuse et fruitée, prête en moins d'une heure.
Scones dorés au comté fondant et myrtilles séchées : petites bouchées rustiques, moelleuses et fruitées, idéales pour un apéritif ou un goûter convivial.
Velouté de butternut parfumé, rehaussé d'une crème infusée aux myrtilles séchées et d'éclats de châtaigne toastés : un contraste chaud‑froid automnal simple à réaliser.
Orge crémeuse, potimarron caramélisé, myrtilles séchées et noix toastées : un bowl végétarien, chaleureux et facile à préparer.
Une tarte rustique où ricotta citronnée, champignons dorés et myrtilles séchées réhydratées créent un bel équilibre sucré-acide.
Rôti de porc tendre servi avec châtaignes dorées et une compote rustique de mûres blanches séchées : un plat d'automne simple et chaleureux.
Un granola automnal croustillant, parfumé à la cannelle et enrichi de Mulberry mûres blanches séchées pour une touche fruitée et délicate.
Petits feuilletés gourmands où la douceur des mûres blanches séchées rencontre le fromage bleu et les noix toastées, parfaits pour un apéritif chaleureux.
Saint‑Jacques dorées sur une purée de céleri onctueuse, nappées d'une réduction douce de mûres blanches : une entrée automnale raffinée aux textures contrastées.
Brochettes d'agneau marinées aux épices, grillées et servies avec un chutney de mûres blanches réhydratées et pistaches croquantes.
Lentilles tièdes, betterave rôtie, noix et mûres blanches réhydratées : une salade nourrissante aux accents terreux et sucrés, idéale en saison froide.
Une tarte rustique facile où la douceur confite des mûres blanches séchées souligne le chèvre frais et les poires d'automne pour un résultat gourmand…
Filets de saumon poêlés à la peau croustillante, nappés d'une salsa acidulée aux mûres blanches séchées, citron vert et coriandre. Rapide et lumineux.
Magret laqué aux mûres blanches et poires rôties — magret caramélisé nappé d'une sauce réduite aux mûres blanches réhydratées et poires rôties, pour un…
Velouté automnal de potimarron rôti aux mûres blanches réhydratées et touche gourmande de crème de noisette, simple à préparer et parfait pour un dîner…
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Houmous onctueux relevé de fenouil rôti, zeste de citron et une pointe de Mer de Noël : tartinade hivernale parfumée pour apéros et planches…
Un filet mignon doré, une compote de coings parfumée et un jus réduit au Mer de Noël : un plat de fête facile et…
Un tajine d'agneau confit aux morceaux de courge et pruneaux, rehaussé d'une pincée de Mer de Noël et gratiné pour un croustillant gourmand.
Magret caramélisé et laqué d’un sirop citronné aux épices Mer de Noël, servi avec des poires rôties fondantes : sucré‑salé d’automne, simple et convivial.
Filet de cabillaud nappé d'une croûte d'orge perlée parfumée au Mer de Noël, servi sur des poireaux confits au vin blanc : une recette…
Rillettes tièdes de maquereau fumé parfumées au mélange Mer de Noël, faciles à préparer et servies sur toasts croustillants pour un apéritif convivial.
Orge perlée crémeuse aux cèpes d'automne, déglacée au vin blanc et parfumée d'un beurre monté au Mer de Noël pour une touche zestée et…
Truite délicatement salée, parfumée à la Mer de Noël et tranchée finement sur toasts de seigle : une entrée froide festive sans cuisson.
Velouté de butternut rôti relevé d'une huile parfumée au Mer de Noël et de graines torréfiées : une entrée chaude, parfumée et facile à…
Tarte fine à la purée de courge fumée, confit d'oignon et chips de dinde : une entrée automnale gourmande et croustillante.
Magret snacké laqué au miel et à la Courge fumée, accompagné de poires rôties caramélisées — une alliance sucré-salé et fumé parfaite pour l'automne.
Épaule d'agneau confite au four, nappée d'une croûte croustillante au mélange Courge fumée et romarin : un plat d'automne fondant et parfumé.
