Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Gambas marinées au mélange Courge fumée et citron, grillées à feu vif et posées sur une polenta crémeuse au parmesan : convivial et chaleureux,…
Une entrée iodée et croquante : maquereau fumé, betterave et pomme, relevés par une vinaigrette parfumée au mélange Courge fumée.
Pavés de saumon laqués au miel et épices Courge fumée, servis sur une purée de panais onctueuse — un plat d'automne chaleureux et facile.
Gratin familial de lentilles du Puy et courge rôtie, parfumé au mélange Courge fumée et gratiné d'une chapelure croustillante au romarin.
Sarrasin crémeux mêlé à des cubes de potimarron rôtis au mélange Courge fumée, huile de noix et noix grillées : un bowl automnal gourmand…
Tartines d'automne conviviales : dés de courge rôtie parfumés au Courge fumée, chèvre frais, filet de miel et crumble de graines torréfiées.
Velouté onctueux de butternut rôti, châtaignes et crème au romarin, relevé par un mélange d'épices fumées pour une soupe d'automne réconfortante.
Rôti fondant coiffé d’une croûte d’herbes et gremolata Menthe Poivrée, accompagné de betteraves rôties : richesse et fraîcheur en harmonie.
Magret de canard laqué au miel, figues rôties et Menthe Poivrée : un plat gourmand où la fraîcheur mentholée allège la richesse du magret.
Épaule de porc confite, châtaignes rôties et jus réduit à la Menthe Poivrée : un plat familial où la fraîcheur mentholée équilibre la viande…
Cabillaud tendre sous une croûte noisette croustillante, servi avec une émulsion citronnée infusée à la menthe poivrée pour une finale vive.
Moules au cidre et fenouil confit, relevées d'une pincée de Menthe poivrée en finition pour une fraîcheur mentholée qui équilibre le bouillon.
Noix de Saint‑Jacques snackées sur une purée satinée de potimarron, relevées d'une huile parfumée à la Menthe Poivrée pour une note fraîche et lumineuse.
Choux rôtis, béchamel aux lentilles et fromage affiné, surmontés d'un voile de Menthe Poivrée pour une fraîcheur surprenante.
Poires caramélisées, roquefort fondant et noix croquantes rehaussés d'une pluie de Menthe Poivrée : une tarte fine sucrée‑salée à partager.
Un velouté de butternut rôtie, relevé d’une crème infusée à la menthe poivrée pour une fraîcheur mentholée qui équilibre la douceur de la courge.
Bavette snackée relevée d'une gremolata au Matcha Summer Breeze et citron, servie avec un sarrasin sauté aux champignons pour un dîner d'automne parfumé.
Carré d'agneau rosé recouvert d'une croûte d'amande parfumée au Matcha Summer Breeze, servi avec légumes racines rôtis pour un repas automnal de fête.
Épaule de porc confite au bouillon infusé Matcha Summer Breeze, dattes et lait de coco : une viande fondante, parfumée et facile à partager.
Saumon en croûte sarrasin‑matcha servi sur une purée onctueuse de céleri‑rave et des épinards poêlés, pour un repas d’automne raffiné et accessible.
Filets de maquereau marinés au Matcha Summer Breeze, servis sur une salade tiède de lentilles vertes et noix avec une vinaigrette au sarrasin grillé.
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d’un beurre noisette infusé au Matcha Summer Breeze et parsemées de chips de coco pour une entrée raffinée et…
Panna cotta onctueuse à la crème de coco infusée au Matcha Summer Breeze, accompagnée d'une compote de poires parfumée à la cardamome — un…
Chutney doux‑acide pomme‑datte infusé au Matcha Summer Breeze et relevé d'un zeste de citron, parfait pour fromages, tartines et légumes rôtis.
Kasha mijoté dans une infusion Matcha Summer Breeze, servi avec poires rôties caramélisées et amandes torréfiées pour un risotto automnal et original.
Velouté de butternut infusé au Matcha Summer Breeze, servi avec sarrasin croustillant et chantilly coco : une soupe onctueuse aux contrastes croquants.
Magret rôti parfumé à la Marinade à la provençale, purée de céleri‑rave onctueuse et jus réduit aux herbes : un plat chaleureux et raffiné.
Filet mignon laqué aux herbes provençales, nappé d'une réduction brillante et servi avec une compote pomme‑cidre acidulée — une assiette d'automne gourmande.
Épaule d'agneau confite aux herbes du Sud et châtaignes : un mijoté parfumé à la Marinade à la provençale, idéal pour les repas d'automne…
Moules vapeur recouvertes d'une chapelure parfumée à la Marinade à la provençale, gratinées au four pour une entrée chaleureuse et conviviale.
Poisson snacké et fenouil rôti, parfumés à la Marinade à la provençale, accompagnés d'une sauce citronnée crémeuse — plat rapide et convivial.
Filets de cabillaud cuits en papillote sur lit de potimarron et olives noires, relevés par une Marinade à la provençale pour une cuisson douce…
Croquettes croustillantes de pois chiches et pleurotes parfumées à la Marinade à la provençale, servies avec un dip yaourt citronné — apéritif rustique et…
Un velouté de potimarron onctueux, rehaussé d'une huile parfumée à la Marinade à la provençale pour une touche méridionale et chaleureuse.
Joues de bœuf longuement mijotées avec Marinade Bœuf ail & herbes, vin rouge, panais et carottes pour un ragoût profond et réconfortant.
Fines lanières de rumsteck marinées, poire caramélisée et roquette dans un pain chaud : un wrap automnal parfumé et rapide.
Épaule d'agneau confite, parfumée à la Marinade Bœuf ail & herbes, servie avec châtaignes et légumes racines pour un repas familial gourmand.
Travers de porc rôtis frottés à la Marinade Bœuf ail & herbes, rôtis lentement puis laqués au miel et vinaigre de cidre, accompagnés de…
Filets de cabillaud nappés d'un mélange huile + Marinade Bœuf ail & herbes, passés au four sous une croûte dorée, servis avec une purée…
Pavés de saumon snackés, marinés à la Marinade Bœuf ail & herbes, servis sur un lit de chou kale braisé et pommes acidulées pour…
Lentilles du Puy tièdes, betterave rôtie et vinaigrette à la Marinade Bœuf ail & herbes pour une entrée rustique et savoureuse.
Pleurotes snackés parfumés à la Marinade Bœuf ail & herbes, servis avec un crumble herbacé croquant et des chips de panais : tapas végétarien…
Courge butternut rôtie, fourrée d'un mélange quinoa‑lentilles parfumé et coiffée d'une croûte à la Marinade Bœuf ail & herbes.
Épaule de porc longuement saisie puis mijotée avec châtaignes et mangue séchée du Cameroun : une recette rustique et généreuse qui marie sucré et…
Brochettes d'agneau marinées au cumin et citron, servies avec patate douce rôtie et rubans de mangue séchée du Cameroun pour une alliance rustique et…
Magret croustillant laqué au miel, glaçage mangue séchée et purée parfumée aux épices chaudes, pour un dîner d'automne convivial.
Blinis rustiques au sarrasin garnis d'un tartare de thon frais et de dés de mangue séchée réhydratée au citron vert — apéritif sans cuisson,…
Noix de Saint‑Jacques snackées sur une purée onctueuse de céleri‑rave, parsemées d'éclats de mangue séchée pour un contraste sucré et acidulé.
