Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Boulettes d'agneau parfumées à l'Assemblage à Burger, tomate rôtie et sauce yaourt citronnée : un burger chaleureux et facile à partager.
Épaule de porc braisée au cidre, jus réduit et pommes rôties, relevée en marinade et en finition par l’Assemblage à Burger pour un goût…
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d’un jus réduit au vin blanc et d’une huile parfumée à l’Assemblage à Burger : simple, chic et savoureux.
Moules vapeur nappées d’une crème parfumée à la livèche et relevées d’un soupçon d’Assemblage à Burger, servies avec du pain pour saucer.
Pavé de saumon rôti nappé d'un beurre aux herbes à l'Assemblage à Burger, servi avec une purée de céleri‑rave soyeuse pour un dîner d'automne.
Blinis de polenta dorée, girolles et cèpes poêlés relevés d’une crème acidulée et d’un soupçon d’Assemblage à Burger — une entrée automnale conviviale.
Une tarte rustique au butternut rôti et chèvre frais, relevée d'une pointe d'Assemblage à Burger pour sublimer la douceur automnale.
Boulettes de bœuf moelleuses parfumées à l'Assemblage à Bruschetta, mijotées dans un coulis de tomates rôties et servies sur polenta crémeuse.
Côtelettes d'agneau saisies et recouvertes d'une croûte croustillante parfumée à l'Assemblage à Bruschetta, accompagnées de légumes d'automne caramélisés.
Pavés de cabillaud en croûte parfumée à l'Assemblage à Bruschetta, posés sur une polenta crémeuse au parmesan : un dîner d’automne simple et généreux.
Moules gratinées façon bruschetta : moules vapeur coiffées d'une chapelure tomate‑ail‑basilic, gratinées au four pour une entrée chaleureuse à partager.
Noix de Saint‑Jacques snackées sur purée soyeuse de céleri‑rave, nappées d'un beurre noisette parfumé à l'Assemblage à Bruschetta pour une touche italienne.
Lentilles tièdes, betteraves rôties et burrata, relevées d'une vinaigrette chaude à l'Assemblage à Bruschetta : une salade généreuse d'automne.
Galette de pois chiches croustillante, garnie de tomates confites et relevée à l'Assemblage à Bruschetta : apéritif ou plat rapide et savoureux.
Un gratin d’automne simple et gourmand : courge rôtie, ricotta onctueuse et chapelure parfumée à l’Assemblage à Bruschetta pour un croquant herbacé.
Soupe onctueuse de butternut rôtie, parfumée d'une huile infusée à l'Assemblage à Bruschetta pour des notes tomate‑ail‑basilic chaleureuses.
Mini‑blinis au sarrasin garnis de chèvre fouetté citronné et d’une gremolata à l’Assemblage salade César, pour un apéritif automnal simple et savoureux.
Palets de polenta dorés, champignons sautés et sauce au yaourt relevée à l'Assemblage salade César : une recette végétarienne gourmande et simple.
Demi‑butternut rôtie, garnie d'une farce tiède de lentilles, noix et râpé vegan relevée à l'Assemblage salade César : un plat végétarien complet et convivial.
Tranches épaisses de chou‑fleur rôties, crumble croustillant de pois chiches épicés à l'Assemblage salade César et vinaigrette yaourt‑citron pour une entrée chaude et réconfortante.
Noix de Saint‑Jacques et chorizo grillés, nappés d'une réduction infusée à l'Assemblage Plancha Basque : apéro ou entrée iodée et conviviale.
Bavette snackée et girolles, nappée d'un jus réduit parfumé à l'Assemblage Pita Grecque - Doux : une recette rustique et réconfortante prête en moins…
Filet mignon laqué miel‑poire parfumé à l'Assemblage Pita Grecque - Doux, servi avec pitas chaudes, poires rôties et noix torréfiées.
Épaule d'agneau confite aux herbes et Assemblage Pita Grecque - Doux, servie avec choux de Bruxelles rôtis : une recette d'automne fondante et parfumée…
Crevettes marinées à l’Assemblage Pita Grecque - Doux, grillées et posées sur une salade tiède fenouil‑orange et olives : un plat léger et parfumé.
Paëlla d'automne parfumée : riz nacré au Assemblage Riz à l'espagnole, champignons fondants, gambas et poivrons rôtis pour une table conviviale.
Brochettes d'agneau marinées au mélange espagnol, servies avec riz sauvage parfumé et choux de Bruxelles rôtis pour un dîner automnal convivial.
Riz tiède parfumé à l'assemblage espagnol, betteraves rôties, feta et noix : une salade tiède d'automne, gourmande et facile à réaliser.
Épaule de porc mijotée aux pommes confites et poivrons, servie sur un riz pilaf parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole — réconfort assuré.
Filet de cabillaud rôti sous une croûte parfumée à l'Assemblage Riz à l'espagnole, servi sur une purée tiède d'haricots blancs et oignons confits.
Bouchées dorées de riz parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole, panées et frites, accompagnées d'une sauce yaourt citronnée — un apéritif chaleureux.
Riz crémeux d'automne mijoté au bouillon parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole, ponctué de moules et coques pour un plat marin, chaleureux et convivial.
Courge butternut rôtie, farcie d'un riz parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole, châtaignes concassées et chèvre fondant — un plat d'automne végétarien et convivial.
Brochettes d'agneau mariné à l'Assemblage poêle à riz, grillées et servies sur un bulgur parfumé aux aubergines rôties — un plat d'automne convivial.
Magret laqué servi avec carottes confites et riz sauvage parfumé à l'Assemblage poêle à riz : un plat de fête simple et parfumé.
Rôti d’échine laqué au miel et Assemblage poêle à riz : viande caramélisée et riz pilaf aux légumes rôtis, une recette familiale parfumée.
Fines tranches de Saint‑Jacques nappées d'une huile chaude parfumée à l'Assemblage poêle à riz : une entrée fraîche, rapide et raffinée à servir en…
Moules mijotées dans un bouillon parfumé à la citronnelle, au gingembre et à l’Assemblage poêle à riz, servies avec du pain rustique pour un…
Crevettes sautées au lait de coco et gingembre servies sur un riz parfumé à l'Assemblage poêle à riz : une recette express, parfumée et…
Orge crémeux au potimarron rôti et poireaux croustillants, relevé par l'Assemblage poêle à riz — un plat d'automne chaleureux et facile.
Galettes dorées de riz et champignons des bois, relevées à l’Assemblage poêle à riz et servies avec une crème de châtaigne onctueuse — apéritif…
Un pilaf chaleureux mêlant riz sauvage, butternut rôti et marrons, relevé subtilement par l'Assemblage poêle à riz pour un dîner familial d'automne.
Mijoté d'agneau parfumé à l'Assemblage pour Moussaka, coings et carottes rôties pour un plat d'automne riche et convivial.
Magret laqué aux figues, chutney acidulé et carottes glacées parfumés à l'Assemblage pour Moussaka — un plat d'automne simple et festif.
Noix de Saint‑Jacques snackées sur purée de céleri‑rave, nappées d’un beurre noisette relevé à l'Assemblage pour Moussaka — une entrée simple, chaude et parfumée.
Une marinière revisitée : moules au vin blanc, tomates rôties confites et une pointe d’Assemblage pour Moussaka pour des notes herbacées et chaudes.
Galettes croustillantes de pois chiches et potimarron, parfumées à l'Assemblage pour Moussaka et servies avec une sauce yaourt citronnée — plat végétarien nourrissant.
Panais et fenouil rôtis, nappés d'une béchamel parfumée à l'Assemblage pour Moussaka puis gratinés : un plat d'automne crémeux et parfumé.
