Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Tartines automnales : chèvre rôti, poire caramélisée, filet de miel et pluie d’Assemblage Tzatzíki sans sel pour une bouchée contrastée et parfumée.
Galettes croustillantes de butternut et pois chiches, cœur ricotta parfumé à l’Assemblage Tzatzíki sans sel : réconfort végétarien d’automne.
Roulade de dinde farcie aux marrons et pommes, relevée par l'Assemblage Soleil Créole et servie nappée d'un jus réduit pour un repas d'automne.
Gambas marinées et laquées au miel et Assemblage Soleil Créole, grillées à la plancha pour un plat parfumé, rapide et convivial.
Moules créoles au lait de coco et gingembre : moules juste ouvertes dans une sauce onctueuse coco-gingembre, relevée d'Assemblage Soleil Créole et de coriandre.
Pâte dorée, oignons longuement confits au miel, bûche de chèvre fondante et une pointe d'Assemblage Soleil Créole : une tarte rustique et parfumée, idéale…
Velouté de potimarron coco, réconfortant et parfumé, servi d'un filet d'huile parfumée Assemblage Soleil Créole pour une touche citronnée et gingembre.
Courge butternut rôtie, farcie d'un mélange quinoa‑lentilles et châtaignes relevé par l'Assemblage Soleil Créole — un plat végétarien complet et chaleureux.
Bavette snackée nappée d'un beurre citronné infusé à l'Assemblage salade César, servie avec champignons rôtis; recette rapide et gourmande.
Côtelettes d'agneau marinées à l'Assemblage salade César, servies avec échalotes confites et une gremolata au zeste de citron : alliance herbacée et chaleureuse.
Magret laqué Chachlyk : magret caramélisé au miel et au mélange Chachlyk, servi avec des poires rôties pour un contraste sucré‑salé automnal.
Épaule d'agneau confite au four, frottée d'un rub Chachlyk et servie avec une gremolata citronnée : un plat familial aux saveurs du Caucase.
Apéritif d'automne : chips de panais croustillantes et châtaignes rôties enrobées d'Assemblage à Chachlyk pour une touche fumée et chaleureuse.
Galettes croustillantes de lentilles beluga et butternut rôtie, servies avec un yaourt citronné parfumé à l'Assemblage à Chachlyk.
Soupe onctueuse de potimarron rôti relevée d’une pointe d’Assemblage à Chachlyk et d’une huile parfumée — réconfort automnal aux notes grillées et herbacées.
Magret rosé servi avec poires caramélisées et un glaçage à l’Assemblage à Burger pour une touche herbacée et salée.
Épaule de porc braisée au cidre, jus réduit et pommes rôties, relevée en marinade et en finition par l’Assemblage à Burger pour un goût…
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d’un jus réduit au vin blanc et d’une huile parfumée à l’Assemblage à Burger : simple, chic et savoureux.
Moules vapeur nappées d’une crème parfumée à la livèche et relevées d’un soupçon d’Assemblage à Burger, servies avec du pain pour saucer.
Pavé de saumon rôti nappé d'un beurre aux herbes à l'Assemblage à Burger, servi avec une purée de céleri‑rave soyeuse pour un dîner d'automne.
Blinis de polenta dorée, girolles et cèpes poêlés relevés d’une crème acidulée et d’un soupçon d’Assemblage à Burger — une entrée automnale conviviale.
Une tarte rustique au butternut rôti et chèvre frais, relevée d'une pointe d'Assemblage à Burger pour sublimer la douceur automnale.
Boulettes de bœuf moelleuses parfumées à l'Assemblage à Bruschetta, mijotées dans un coulis de tomates rôties et servies sur polenta crémeuse.
Côtelettes d'agneau saisies et recouvertes d'une croûte croustillante parfumée à l'Assemblage à Bruschetta, accompagnées de légumes d'automne caramélisés.
Pavés de cabillaud en croûte parfumée à l'Assemblage à Bruschetta, posés sur une polenta crémeuse au parmesan : un dîner d’automne simple et généreux.
Moules gratinées façon bruschetta : moules vapeur coiffées d'une chapelure tomate‑ail‑basilic, gratinées au four pour une entrée chaleureuse à partager.
Lentilles tièdes, betteraves rôties et burrata, relevées d'une vinaigrette chaude à l'Assemblage à Bruschetta : une salade généreuse d'automne.
Galette de pois chiches croustillante, garnie de tomates confites et relevée à l'Assemblage à Bruschetta : apéritif ou plat rapide et savoureux.
Un gratin d’automne simple et gourmand : courge rôtie, ricotta onctueuse et chapelure parfumée à l’Assemblage à Bruschetta pour un croquant herbacé.
Soupe onctueuse de butternut rôtie, parfumée d'une huile infusée à l'Assemblage à Bruschetta pour des notes tomate‑ail‑basilic chaleureuses.
Mini‑blinis au sarrasin garnis de chèvre fouetté citronné et d’une gremolata à l’Assemblage salade César, pour un apéritif automnal simple et savoureux.
Demi‑butternut rôtie, garnie d'une farce tiède de lentilles, noix et râpé vegan relevée à l'Assemblage salade César : un plat végétarien complet et convivial.
Bavette snackée et girolles, nappée d'un jus réduit parfumé à l'Assemblage Pita Grecque - Doux : une recette rustique et réconfortante prête en moins…
Filet mignon laqué miel‑poire parfumé à l'Assemblage Pita Grecque - Doux, servi avec pitas chaudes, poires rôties et noix torréfiées.
Épaule d'agneau confite aux herbes et Assemblage Pita Grecque - Doux, servie avec choux de Bruxelles rôtis : une recette d'automne fondante et parfumée…
Crevettes marinées à l’Assemblage Pita Grecque - Doux, grillées et posées sur une salade tiède fenouil‑orange et olives : un plat léger et parfumé.
Paëlla d'automne parfumée : riz nacré au Assemblage Riz à l'espagnole, champignons fondants, gambas et poivrons rôtis pour une table conviviale.
Brochettes d'agneau marinées au mélange espagnol, servies avec riz sauvage parfumé et choux de Bruxelles rôtis pour un dîner automnal convivial.
Riz tiède parfumé à l'assemblage espagnol, betteraves rôties, feta et noix : une salade tiède d'automne, gourmande et facile à réaliser.
Épaule de porc mijotée aux pommes confites et poivrons, servie sur un riz pilaf parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole — réconfort assuré.
Bouchées dorées de riz parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole, panées et frites, accompagnées d'une sauce yaourt citronnée — un apéritif chaleureux.
Riz crémeux d'automne mijoté au bouillon parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole, ponctué de moules et coques pour un plat marin, chaleureux et convivial.
Courge butternut rôtie, farcie d'un riz parfumé à l'Assemblage Riz à l'espagnole, châtaignes concassées et chèvre fondant — un plat d'automne végétarien et convivial.
Brochettes d'agneau mariné à l'Assemblage poêle à riz, grillées et servies sur un bulgur parfumé aux aubergines rôties — un plat d'automne convivial.
Magret laqué servi avec carottes confites et riz sauvage parfumé à l'Assemblage poêle à riz : un plat de fête simple et parfumé.
Rôti d’échine laqué au miel et Assemblage poêle à riz : viande caramélisée et riz pilaf aux légumes rôtis, une recette familiale parfumée.
Moules mijotées dans un bouillon parfumé à la citronnelle, au gingembre et à l’Assemblage poêle à riz, servies avec du pain rustique pour un…
Orge crémeux au potimarron rôti et poireaux croustillants, relevé par l'Assemblage poêle à riz — un plat d'automne chaleureux et facile.
