Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Gambas marinées à l’ail, miel et paprika fumé, grillées pour une laque brillante et légèrement caramélisée. Idéales en apéritif ou plat léger d’été.
Sardines juste saisies, parfumées au paprika fumé et servies avec une gremolata citron‑orange : un plat estival iodé et vif.
Brochettes de porc caramélisées au sirop d’érable, rehaussées d’Assemblage Spéculoos et servies avec une salade croquante de chou et herbes — parfaites pour un…
Sardines grillées laquées au miel‑citron et une pointe d'Assemblage Spéculoos pour une note chaude, vanillée et caramélisée qui sublime le poisson.
Quinoa tiède, pois chiches croustillants et pêches caramélisées au Spéculoos : une salade estivale, rassasiante et parfumée.
Magret snacké à la peau croustillante, figues rôties au Golden Latte – Lait d’Or et roquette : une assiette d'été où douceur et épices…
Brochettes de filet de porc marinées au Golden Latte – Lait d'Or, nappées d'une sauce pêche‑gingembre caramélisée : sucré, épicé et fondant.
Sardines grillées nappées d'une gremolata infusée au Golden Latte – Lait d'Or, accompagnées d'une salade de tomates anciennes et basilic : simple, solaire et…
Gambas marinées à l’Assemblage à Légumes, grillées et servies sur une salade verte avec un filet de citron pour un plat vif et estival.
Quinoa tendre, pois chiches croustillants et légumes rôtis parfumés à l'Assemblage à Légumes : salade végétarienne complète et transportable.
Tagliata de bœuf tranchée fin, nappée d'une huile parfumée à l'Assemblage Pâtes à l'italienne et servie sur roquette avec des copeaux de pecorino.
Cubes d'agneau longuement marinés au yaourt, huile d'olive et Assemblage Pâtes à l'italienne, grillés et accompagnés d'une salade de tomates anciennes pour un repas…
Gambas marinées au citron et à l'Assemblage Pâtes à l'italienne, grillées au barbecue et servies avec une salsa de pêche fraîche et sucrée-épicée.
Linguine aux palourdes cuites au vin blanc, relevées d'une touche d'Assemblage Pâtes à l'italienne pour un jus parfumé et lumineux.
Plat léger et rapide : courgettes spiralées saisies, tomates cerises rôties, pignons et pesto express parfumé à l'Assemblage Pâtes à l'italienne.
Morceaux de veau dorés, tomates cerises confites et olives, relevés d'un soupçon d'Assemblage à Quatre épices pour un plat d'été convivial.
Filets de maquereau laqués au miel et quatre-épices, servis avec une salsa de pêches fraîche pour un accord sucré-salé estival.
Gambas marinées au miel, citron et quatre-épices, grillées pour une laque brillante et une chair juteuse : brochettes d'été rapides et gourmandes.
Épeautre rustique, courgettes snackées et tomates confites, relevés d'une vinaigrette citron‑huile parfumée au quatre‑épices : une salade tiède, nourrissante et parfumée.
Boulettes d'agneau parfumées à l'ail en poudre, cumin et menthe, grillées au barbecue et servies avec un tzatziki léger et frais.
Fines lamelles de bœuf marinées à l'ail en poudre et paprika, saisies en quelques minutes et servies dans des pitas croustillantes pour un dîner…
Tranches de bœuf poêlées en 10 minutes relevées à l'Assemblage Risotto aux cèpes, servies sur des tranches de polenta grillée parfumée aux cèpes :…
Des dés d'agneau marinés à l'Assemblage Risotto aux cèpes, ail et citron, enfilés avec courgettes et tomates cerise : un plat convivial et parfumé.
Anneaux de calamars saisis à la plancha, nappés d’une vinaigrette tiède parfumée à l’Assemblage pour Grillade, citron et ail : rapide et convivial.
Anneaux et tubes de calamars garnis d’un risotto crémeux aux cèpes et herbes, saisis au grill : une rencontre mer et sous‑bois idéale pour…
Anneaux de calamars garnis d'un risotto crémeux aux cèpes et herbes, grillés pour un contraste fondant et légèrement croquant.
Filets de maquereau marinés au citron et à l'Assemblage Risotto aux cèpes, puis grillés : chair juteuse, notes boisées et chaleur douce du piment…
Orzo cuit dans un bouillon parfumé à l'Assemblage Risotto aux cèpes, mêlé à poivrons grillés, aubergine et herbes pour un taboulé méditerranéen frais.
Côtelettes snackées nappées d'une sauce mole légère au Chocolat chaud, servies avec tranches d'ananas grillé pour un plat estival aux saveurs profondes.
Brochettes d'agneau marinées au yaourt et Chocolat chaud, grillées et servies avec un taboulé menthe‑persil : un accord chaud/frais parfait pour l'été.
Saint‑jacques nacrées, nappées d’un beurre tonka‑cacao parfumé et accompagnées de mangue fraîche : un accord sucré‑salé raffiné et facile à réaliser.
Gambas grillées laquées d'un sirop réduit au Chocolat chaud et sirop d'érable, servies sur roquette poivrée — un apéritif chic ou plat léger pour…
Côtelettes d'agneau grillées en croûte d'Assemblage pour Grillade, servies sur une roquette citronnée : un contraste croustillant et juteux, parfait pour un dîner d'été.
Steaks de veau marinés 30 minutes dans huile, citron et Assemblage pour Grillade, puis saisis à feu vif pour une croûte parfumée et une…
Travers de porc laqués au miel et moutarde relevés d’Assemblage pour Grillade : une marinade simple, une cuisson douce puis un glaçage pour une…
Filets de dorade cuits en papillote avec huile infusée à l'Assemblage pour Grillade, rondelles de citron et tomates confites pour un plat léger et…
Côtelettes snackées servies avec une compotée froide de tomates cerises relevée à la Tartinade entre amis : contraste chaud/froid, saveurs fumées et herbacées.
Tacos légers et parfumés : cabillaud grillé, salsa à la Tartinade entre amis, chou croquant et coriandre pour un repas d'été convivial.
Brochettes d'agneau marinées à la Tartinade entre amis et au romarin, grillées et laquées pour une croûte parfumée. Servir avec une salade de tomates…
Brochettes d'agneau marinées aux baies et cumin, servies avec yaourt menthe et une touche finale de Sel fumé des Vikings.
Tacos de porc effiloché façon carnitas : viande dorée, jus réduit, pico frais et Sel fumé des Vikings en finition pour une note boisée.
Entrecôte saisie, nappée d’un beurre noisette ambré et parsemée de Sel fumé des Vikings pour une finition boisée et croquante. Simple, rapide et plein…
Sardines snackées, arrosées d'une huile citronnée et terminées d'une pincée de Sel fumé des Vikings pour une touche boisée et toastée.
Salade estivale de quinoa et courgettes crues, citron et menthe, rehaussée d’un Poivre Noir de Sarawak fraîchement moulu.
Fines lamelles de bœuf saisies, salsa verte vive et une pincée finale de Sel fumé des Vikings pour des tacos juteux et parfumés.
Travers de porc laqués tamarin‑miel, finition croquante au concassé de Poivre Noir de Sarawak : un plat barbecue gourmand et parfumé.
Tranches d'aubergine en croûte parfumée au Cajun Doux, posées sur un lit de pois chiches, nappées de miel et parsemées de feta pour un…
Gambas juteuses et ananas caramélisé relevés d'une marinade au Cajun Doux : brochettes rapides et savoureuses pour le barbecue.
