Mer de Noël
Une brise iodée aux parfums d’agrumes et d’épices douces !
L’Assemblage Mer de Noël marie citron, aneth, fenouil, gingembre et fleur de sel pour une touche fraîche et subtile. Parfait pour poissons, crustacés, sauces ou beurres composés festifs aux saveurs légères et raffinées.
A partir de 4.85 €
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.
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🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932169078
Composition & Allergène(s)
Zeste de citron*, Aneth*, Graines de fenouil*, Gingembre*, Poivre blanc*, Graines de coriandre*, Ail*, Fleur de sel*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Zeste de citron*, Aneth*, Graines de fenouil*, Gingembre*, Poivre blanc*, Graines de coriandre*, Ail*, Fleur de sel*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
Tarif stable depuis
2025-10-09
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Rien de tel qu’un voyage culinaire pour mettre un peu de magie dans vos fêtes. Découvrez la Mer de Noël, un mélange d’épices audacieux conçu par Les Épices Curieuses. Composé de Zeste de citron, Aneth, Graines de fenouil, Gingembre, Poivre blanc, Graines de coriandre, Ail et Fleur de sel, ce mélange est une véritable explosion de saveurs qui raviront vos papilles.Caractère & spécificités
Ce mélange d’épices se distingue par sa saveur unique, un mariage subtil et équilibré d’amertume, de douceur et de piquant. Sa texture est agréablement granuleuse, promettant une expérience gustative inédite à chaque bouchée. Sa couleur est un mélange de teintes chaudes et vives, rappelant les fêtes de fin d’année. Sa signature aromatique conjugue l’acidité du citron, la fraîcheur de l’aneth et la chaleur du gingembre.Origines & inspiration
La Mer de Noël tire son inspiration des traditions culinaires de l’hiver européen. La combinaison de ces épices et herbes est une ode à la diversité et à la richesse des saveurs de notre terroir.Usages & conseils
Ce mélange est idéal pour agrémenter vos plats de fête. Il peut être saupoudré sur un poisson grillé, mélangé à une sauce pour accompagner une viande blanche, ou encore ajouté à une salade pour une touche de fraîcheur. Pour un dosage optimal, nous vous conseillons une cuillère à café pour quatre personnes.Idées recettes
- Filet de saumon grillé à la Mer de Noël : Saupoudrez le mélange sur un filet de saumon avant de le griller.
- Poulet rôti à la Mer de Noël : Mélangez le mélange à votre beurre de cuisson pour un poulet rôti savoureux.
- Potage de légumes d’hiver à la Mer de Noël : Ajoutez une pincée du mélange à votre potage de légumes pour une touche d’originalité.
- Risotto à la Mer de Noël : Intégrez le mélange à votre risotto pour une explosion de saveurs.
Anecdotes & traditions
La Mer de Noël tire son nom de la tradition européenne de célébrer Noël autour d’un bon repas, souvent composé de fruits de mer. Ce mélange d’épices est une invitation à prolonger ces moments de partage et de gourmandise.Associations malines
La Mer de Noël se marie parfaitement avec le thym, le romarin ou encore le laurier. Vous pouvez aussi l’associer à des agrumes comme l’orange ou le citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.Astuce de pro
Pour révéler toutes les saveurs de la Mer de Noël, pensez à la moudre juste avant de l’utiliser. Vous pouvez aussi la torréfier légèrement à la poêle pour intensifier ses arômes.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéal pour poissons, fruits de mer, légumes vapeur, beurres composés, sauces légères et marinades festives.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.