Piment Urfa
“Découvrez le Piment Urfa unique des Épices Curieuses, sublimer vos plats!”
A partir de 3.80 €
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Echelle de Scoville
5 000 à 15 000 sur l'échelle de Scoville
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932054886
Composition & Allergène(s)
Composition
100 % Piment urfa en flocon
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
Turquie
Prix au kilo
101.10€ du kilo
Tarif stable depuis
Février 2025
Origine de nos produits
TURQUIE
Origine (transformation)
TURQUIE
Comment l'utiliser
Présentation du Piment Urfa
Découvrez le Piment Urfa, un joyau culinaire provenant de la célèbre région d’Urfa en Turquie. Composé à 100% de piment Urfa en flocons, cet assaisonnement se distingue par sa saveur fumée, douce et légèrement sucrée. Son arôme complexe et son piquant modéré en font un incontournable pour les amateurs d’épices.
Le Piment Urfa se distingue par sa texture moelleuse et sa couleur sombre, presque noire, résultant d’un processus de séchage au soleil suivi d’une période de “sudation” qui lui confère sa texture unique.
Origines et Histoire du Piment Urfa
Le Piment Urfa tire son nom de la ville d’Urfa, située dans le sud-est de la Turquie. Cette région est réputée pour sa culture du piment depuis des siècles. Les agriculteurs locaux suivent des méthodes de culture traditionnelles qui ajoutent une véritable authenticité à chaque grain de ce piment.
L’histoire raconte que ce piment était autrefois utilisé comme moyen de paiement, ce qui témoigne de sa précieuse valeur. Aujourd’hui, le Piment Urfa est un élément essentiel de la cuisine turque et moyen-orientale, enrichissant de nombreuses recettes de sa saveur unique.
Utilisations Culinaires du Piment Urfa
- Grillades et Barbecues : Saupoudrez un peu de Piment Urfa sur vos grillades pour leur donner un goût fumé et épicé.
- Chili Con Carne : Ajoutez une pincée de Piment Urfa pour une touche de douceur et une profondeur de saveur.
- Moussaka : Intégrez du Piment Urfa dans votre recette pour un plat plus savoureux et authentique.
- Salade de Lentilles : Le Piment Urfa apporte une touche exotique à vos salades, notamment celles à base de lentilles.
Conseils Pratiques pour l’Utilisation du Piment Urfa
Pour profiter pleinement des saveurs du Piment Urfa, nous vous conseillons de l’ajouter en fin de cuisson. Il se marie parfaitement avec des ingrédients comme l’ail, le cumin, le paprika ou encore le thym. N’hésitez pas à l’utiliser pour relever des plats végétariens ou des sauces.
Associations et Recettes Originales avec le Piment Urfa
Pour une expérience culinaire encore plus riche, voici quelques suggestions d’associations :
- Essayez le Riz Pilaf à l’Urfa : une recette simple qui met en valeur la saveur unique de cet épice.
- Préparez un Houmous à l’Urfa pour une tartinade savoureuse et originale.
- Optez pour un Taboulé à l’Urfa pour un plat rafraîchissant avec une touche épicée.
- Créez une Sauce à l’Urfa pour donner du caractère à vos plats grillés.
Le Piment Urfa de chez Les Épices Curieuses est un trésor de saveurs à découvrir et à intégrer dans votre cuisine. Votre palais vous en remerciera!
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte assez bien la cuisson.
Présence de piment
Oui
Force du piment
Moyen
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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NOUVEAUTEMélange d’épices sans sel – Le Soft
5.50 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit1 avis -
Piment chipotle entier
3.65 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Ajowan ou cumin royal
3.80 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Oignon semoule
A partir de 4.80 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTEKiwi séchés
4.80 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
