Les épices curieuses

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Assemblage Bouillon de boeuf

“Envie d’un bouillon de boeuf riche en saveurs? Découvrez notre Assemblage Bouillon de Boeuf sur Les Épices Curieuses. Parfait pour vos soupes, ragoûts et sauces. Bouillon de boeuf, assemblage d’épices, cuisine maison. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.”

A partir de 5.00 €

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932055777

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Composition & Allergène(s)

Composition

saindoux de bœuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose , oignon, poireau, farine de riz complète, sucre de canne brut, extrait de caramel, extrait de malt, romarin et ail

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

91.80€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage Bouillon de Boeuf des Épices Curieuses

Enrichissez vos plats avec l’Assemblage Bouillon de Boeuf des Épices Curieuses. Offrant une saveur riche et unique, ce mélange d’épices est une fusion harmonieuse de saindoux de bœuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose, oignon, poireau, farine de riz complète, sucre de canne brut, extrait de caramel, extrait de malt, romarin et ail. Sa texture, légèrement granuleuse, se dissout parfaitement dans vos cuissons, libérant une couleur ambrée et un parfum authentique.

Histoire et Origines

Cette recette raffinée a été élaborée en s’inspirant des traditions culinaires ancestrales. Évoquant les savoureux bouillons de bœuf mijotés au coin du feu dans les fermes d’autrefois, elle fait la part belle aux ingrédients du terroir. Son secret réside dans l’assemblage minutieux d’épices et d’ingrédients naturels, choisis pour leur qualité et leur saveur incomparable.

Utilisations Culinaires

L’Assemblage Bouillon de Boeuf est un ingrédient versatile, idéal pour relever vos soupes, ragoûts, mijotés et sauces. Sa saveur robuste se marie parfaitement avec le bœuf, le veau, le poulet et même les légumes.

  • Boeuf bourguignon : Ajoutez une touche d’Assemblage Bouillon de Boeuf à votre recette traditionnelle pour une saveur encore plus authentique.
  • Soupe de légumes : Une cuillère à soupe de notre Assemblage transformera votre soupe de légumes en un plat savoureux et réconfortant.
  • Mijoté de veau : L’Assemblage Bouillon de Boeuf apporte une profondeur de goût inégalée à vos mijotés.
  • Gratin de pommes de terre : Saupoudrez un peu de cet Assemblage sur votre gratin pour lui donner une saveur unique.

Anecdotes et Traditions

L’Assemblage Bouillon de Boeuf évoque les repas familiaux chaleureux et les soupes réconfortantes des jours de grand froid. C’est un hommage à la cuisine traditionnelle, qui valorise les ingrédients simples et naturels pour créer des saveurs inoubliables.

Conseils et Astuces

Pour profiter au maximum de l’Assemblage Bouillon de Boeuf, ajoutez-le en début de cuisson afin qu’il puisse infuser lentement et libérer toutes ses saveurs. Il se marie particulièrement bien avec le thym, le laurier et le poivre noir pour un équilibre parfait des saveurs.

Associations Savoureuses

Pour enrichir encore plus vos plats, associez l’Assemblage Bouillon de Boeuf avec notre Mélange Épices Pour Grillades ou notre Poudre de Curry Doux. Ces associations apporteront à vos recettes une dimension gastronomique et une explosion de saveurs inégalée.

Immergez-vous dans le voyage gustatif que propose l’Assemblage Bouillon de Boeuf des Épices Curieuses, et laissez-vous envoûter par ses arômes riches et authentiques.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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