Excellente qualité
Feuilles de curry frais Kaloupilé
“Découvrez nos Feuilles de curry frais Kaloupilé – Éveillez vos papilles !”
Découvrez les Feuilles de Curry frais Kaloupilé sur Les Épices Curieuses. Intense, parfumées, idéales pour vos recettes exotiques. 100% naturel et plein de saveurs. Pour une cuisine saine et savoureuse, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 38.90 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932030149
Composition & Allergène(s)
Feuille de curry fraiche
Pour information, un paquet de 10 grammes de feuilles de curry fraîches contient environ 30 à 35 feuilles.
Il est préférable de conserver les herbes fraîches au réfrigérateur. Lave les feuilles à l’eau froide et enveloppe-les dans quelques papier essuie tout ou dans un sac à sandwich. Garde cela dans le tiroir à légumes de ton réfrigérateur. De cette façon, les herbes restent bonnes le plus longtemps, environ 1 semaine. Il est aussi possible de congeler ou de sécher les feuilles.
Un délai supplémentaire est à prévoir, nous ne disposons pas de stock permanent sur ce produit. Compter 5 à 10 Jours supplémentaire
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Feuille de curry fraiche
Pour information, un paquet de 10 grammes de feuilles de curry fraîches contient environ 30 à 35 feuilles.
Il est préférable de conserver les herbes fraîches au réfrigérateur. Lave les feuilles à l’eau froide et enveloppe-les dans quelques papier essuie tout ou dans un sac à sandwich. Garde cela dans le tiroir à légumes de ton réfrigérateur. De cette façon, les herbes restent bonnes le plus longtemps, environ 1 semaine. Il est aussi possible de congeler ou de sécher les feuilles.
Un délai supplémentaire est à prévoir, nous ne disposons pas de stock permanent sur ce produit. Compter 5 à 10 Jours supplémentaire
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
NON UE
Prix au kilo
435€ du kilo
Tarif stable depuis
Septembre 2024
Origine de nos produits
NON UE
Origine (transformation)
NON UE
Comment l'utiliser
Feuilles de curry frais Kaloupilé : une explosion de saveurs
Les feuilles de curry frais Kaloupilé sont un véritable trésor pour les papilles. Leur saveur unique, entre douceur et piquant, offre une expérience gustative inédite. Leur couleur verte émeraude et leur texture lisse apportent un vent de fraîcheur dans vos plats. Ces feuilles, d’une grande finesse, libèrent une odeur enivrante qui stimule l’appétit.
Origines et traditions du curry Kaloupilé
Ces feuilles de curry, originaires de l’Inde du Sud, sont un pilier de la cuisine indienne et sri-lankaise. Elles sont issues de l’arbre Murraya Koenigii, aussi appelé le Kaloupilé, un arbre sacré dans ces régions. Elles étaient traditionnellement utilisées pour leurs propriétés médicinales avant de devenir un ingrédient incontournable en cuisine.
Utilisations culinaires des feuilles de curry frais Kaloupilé
Le curry Kaloupilé se marie à la perfection avec une grande variété de plats. Il peut être utilisé pour parfumer un curry de poisson, une soupe de lentilles ou un plat de légumes sautés.
Astuces de chefs :
- Pour un curry de poisson : ajoutez les feuilles de curry en début de cuisson pour qu’elles libèrent leurs arômes au maximum.
- Pour une soupe de lentilles : faites revenir les feuilles de curry avec des oignons et de l’ail avant d’ajouter les lentilles et le bouillon.
- Pour un plat de légumes sautés : utilisez les feuilles de curry en fin de cuisson pour garder leur fraîcheur.
- En alternative végétarienne : utilisez les feuilles de curry pour parfumer un dahl de lentilles ou une poêlée de tofu.
Anecdotes et traditions
En Inde, les feuilles de curry sont considérées comme sacrées et sont souvent utilisées lors des cérémonies religieuses. Elles sont aussi parfois utilisées en médecine ayurvédique pour leurs propriétés bénéfiques.
Conseils pratiques pour bien l’utiliser en cuisine
Les feuilles de curry frais Kaloupilé sont très parfumées. Il est donc conseillé de les utiliser avec parcimonie. Commencez par une ou deux feuilles, puis ajustez selon votre goût. Pour une saveur optimale, ajoutez-les en début ou en fin de cuisson, selon le plat. Vous pouvez aussi les faire revenir dans un peu d’huile pour libérer leur arôme.
Associations recommandées :
- Épices : coriandre, cumin, curcuma
- Légumes : tomates, aubergines, lentilles
- Viandes : poulet, agneau, poisson
Voyagez au cœur de l’Inde grâce aux feuilles de curry frais Kaloupilé des Épices Curieuses. Laissez-vous séduire par leur saveur unique et leur parfum envoûtant.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Cajun Doux – Épices Créoles & Chaleur Ronde
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- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Laissons la parole à nos gourmand(e)s
Avis à propos du produit
Catherine L.
Publié le 5 février, 2024 à 18:26 (Date de commande : Le 16 janvier, 2024 à 19:02)-
Catherine L.
Publié le 5 février, 2024 à 18:26 (Date de commande : Le 16 janvier, 2024 à 19:02)Excellente qualité
