Le Kaloupilé est une épice exotique appréciée pour ses bienfaits sur la santé et son goût unique. Utilisez-la pour ajouter une saveur intense à vos plats préférés.
Le Kaloupilé est obtenu à partir de la plante de Murraya koenigii, qui est également connue sous le nom de curry leaf tree ou de feuilles de curry. Les feuilles de curry sont principalement utilisées pour ses feuilles, qui sont très aromatiques et ont une saveur unique.
Les feuilles du kaloupilé sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine indienne, en particulier dans les plats du sud de l’Inde. Elles sont ajoutées aux currys, aux ragoûts, aux soupes et aux sauces pour leur donner une saveur distinctive et parfumée. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches, séchées ou sous forme de poudre.
Les feuilles de curry bio de Madagascar peuvent également être utilisées pour aromatiser les plats de riz ou pour infuser les huiles et les graisses.
Kaloupilé en feuille séchée
Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.
A partir de 2.15 €
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
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Au sec, à l’abri de la lumière.
Bon support de cuisson.
Inde
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Toutes les cuisines du monde.
En graines pour macération (huile pimentée par exemple) ou moulues pour des mélanges d'épices ou assaisonnement.
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Voici quelques idées de recettes mettant en valeur le kaloupilé :
Ces idées de recettes vous permettront de profiter des saveurs uniques du kaloupilé et d’explorer les délices de la cuisine indienne et asiatique. N’hésitez pas à ajuster les ingrédients et les épices selon vos préférences personnelles. Bon appétit !
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