Votre panier est vide.
A partir de 2.70 €
Vous économisez
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Cumin bio
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
A DEFINIR
Décembre 2023
Non défini
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Pas de piment
Ne supporte pas la cuisson.
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Le cumin est aujourd’hui répandu dans le monde entier. C’est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats, des soupes et des ragoûts aux salades et aux marinades. En utilisant le cumin dans des plats que vous aimez déjà, vous pouvez facilement découvrir à quel point il peut améliorer la saveur de vos plats préférés.
Il garde une place prépondérante dans la cuisine orientale, tant arabe qu’asiatique. Elle entre nottamment dans la composition du Ras el hanout. Cela en fait une épice qui peut ajouter une touche exotique à vos plats. Essayez d’ajouter du cumin aux recettes de vos plats préférés de ces régions pour leur donner une saveur authentique et délicieuse.
Le cumin en grain offre une large gamme d’utilisations, allant des plats salés aux desserts. Voici quelques-unes des utilisations les plus courantes du cumin en grain :
Pour profiter pleinement de la saveur du cumin en grain, il est préférable de moudre les graines fraîchement juste avant utilisation. Un moulin à épices ou un mortier et pilon peuvent être utilisés pour obtenir une mouture fine ou grossière selon les préférences culinaires.
Le cumin en graine est souvent utilisé pour assaisonner une variété de plats salés. Notamment les currys, les ragoûts, les soupes, les plats de riz, les légumes grillés et les plats de viande. Sa saveur terreuse et chaude rehausse le goût des ingrédients principaux et ajoute une profondeur de saveur à vos préparations.
Les graines de cumin sont souvent utilisées pour aromatiser les fromages, notamment le fromage à pâte pressée, comme le halloumi. Elles sont également un excellent accompagnement pour les légumineuses telles que les pois chiches, les lentilles et les haricots.
Les graines de cumin peuvent être ajoutées aux marinades pour viandes, volailles ou poissons avant la cuisson. Elles améliorent la saveur de la viande et aident à attendrir les morceaux.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits
Voir nos plats
Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.
Voir nos desserts
En achetant ce produit vous gagnerez