Aucun article dans le panier.
Cumin en graines
A partir de 4.00 €
Nous vous proposons un magnifique cumin en graines entières, pour vous assurer fraîcheur et intensité.
Le cumin (Cuminum cyminum) est une épice couramment utilisée en cuisine, en particulier dans la cuisine indienne, mexicaine, du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord. Il appartient à la famille du persil et est originaire de la région de la Méditerranée orientale et de certaines parties de l’Asie. C’est l’une des épices les plus emblématiques, celles pour qui les explorateurs traversaient le globe dans l’espoir d’en rapporter quelques graines à semer dans les jardins royaux.
Les graines de cumin ont une saveur forte, indescriptible, sa saveur est pourtant dominante. On lui prête des notes terreuses, réconfortantes, chaudes et légèrement âcre.
Elles s’utilisent entières dans des mijotés ou grillées, mais aussi moulues dans des sauces, soupoudrez sur des légumes ou dans une marinade. Ajoutez un peu de cumin dans vos plats pour faire voyager vos papilles !
Découvrez nos nouveautés pour simplifier vos achats et alléger votre budget !
✔ Livraison en France offert à partir de 49.90€ : Frais de port offerts dès 49,90 € d'achats sur notre site via Mondial Relay ! Pour les commandes inférieures, profitez de tarifs compétitifs avec des frais de port à partir de seulement 4,05 € HT. N’hésitez pas à commander et bénéficiez de nos solutions d’expédition adaptées à vos besoins !
✔ Retrait gratuit en boutique partenaire : Commandez en ligne et récupérez vos achats sans frais dans nos boutiques partenaires du Maine-et-Loire. Profitez d’un délai rapide, entre 5 et 10 jours selon nos tournées de livraison.
✔ Click and Collect en toute simplicité : Indiquez votre adresse, et nous vous proposerons les options de retrait disponibles dans la région. Pratique, rapide et sans frais supplémentaires !
✔ Payez comme vous voulez : Grâce à notre partenariat avec PayPal, bénéficiez du paiement en 4 fois sans frais et faites vos achats en toute sérénité.
✔ Livraison partout dans le monde : Nous livrons à l’international ! Contactez-nous pour découvrir nos tarifs avantageux adaptés à votre destination.
N’attendez plus, commandez dès aujourd’hui et profitez de ces services pensés pour vous !
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : LEC_ARO_CUMINGR
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Cumin bio
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Composition
Cumin bio
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Le cumin est aujourd’hui répandu dans le monde entier. C’est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats, des soupes et des ragoûts aux salades et aux marinades. En utilisant le cumin dans des plats que vous aimez déjà, vous pouvez facilement découvrir à quel point il peut améliorer la saveur de vos plats préférés.Il garde une place prépondérante dans la cuisine orientale, tant arabe qu’asiatique. Elle entre nottamment dans la composition du Ras el hanout. Cela en fait une épice qui peut ajouter une touche exotique à vos plats. Essayez d’ajouter du cumin aux recettes de vos plats préférés de ces régions pour leur donner une saveur authentique et délicieuse.Le cumin en grain offre une large gamme d’utilisations, allant des plats salés aux desserts. Voici quelques-unes des utilisations les plus courantes du cumin en grain :
Moulage frais
Pour profiter pleinement de la saveur du cumin en grain, il est préférable de moudre les graines fraîchement juste avant utilisation. Un moulin à épices ou un mortier et pilon peuvent être utilisés pour obtenir une mouture fine ou grossière selon les préférences culinaires.Assaisonnement de plats salés
Le cumin en graine est souvent utilisé pour assaisonner une variété de plats salés. Notamment les currys, les ragoûts, les soupes, les plats de riz, les légumes grillés et les plats de viande. Sa saveur terreuse et chaude rehausse le goût des ingrédients principaux et ajoute une profondeur de saveur à vos préparations.Fromage et légumineuses
Les graines de cumin sont souvent utilisées pour aromatiser les fromages, notamment le fromage à pâte pressée, comme le halloumi. Elles sont également un excellent accompagnement pour les légumineuses telles que les pois chiches, les lentilles et les haricots.Marinades et grillades
Les graines de cumin peuvent être ajoutées aux marinades pour viandes, volailles ou poissons avant la cuisson. Elles améliorent la saveur de la viande et aident à attendrir les morceaux.Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
Inde
Prix au kilo
56.40€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
INDE
Origine (transformation)
INDE
Produit BIO
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
Le cumin est aujourd’hui répandu dans le monde entier. C’est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats, des soupes et des ragoûts aux salades et aux marinades. En utilisant le cumin dans des plats que vous aimez déjà, vous pouvez facilement découvrir à quel point il peut améliorer la saveur de vos plats préférés.
Il garde une place prépondérante dans la cuisine orientale, tant arabe qu’asiatique. Elle entre nottamment dans la composition du Ras el hanout. Cela en fait une épice qui peut ajouter une touche exotique à vos plats. Essayez d’ajouter du cumin aux recettes de vos plats préférés de ces régions pour leur donner une saveur authentique et délicieuse.
Le cumin en grain offre une large gamme d’utilisations, allant des plats salés aux desserts. Voici quelques-unes des utilisations les plus courantes du cumin en grain :
Moulage frais
Pour profiter pleinement de la saveur du cumin en grain, il est préférable de moudre les graines fraîchement juste avant utilisation. Un moulin à épices ou un mortier et pilon peuvent être utilisés pour obtenir une mouture fine ou grossière selon les préférences culinaires.
Assaisonnement de plats salés
Le cumin en graine est souvent utilisé pour assaisonner une variété de plats salés. Notamment les currys, les ragoûts, les soupes, les plats de riz, les légumes grillés et les plats de viande. Sa saveur terreuse et chaude rehausse le goût des ingrédients principaux et ajoute une profondeur de saveur à vos préparations.
Fromage et légumineuses
Les graines de cumin sont souvent utilisées pour aromatiser les fromages, notamment le fromage à pâte pressée, comme le halloumi. Elles sont également un excellent accompagnement pour les légumineuses telles que les pois chiches, les lentilles et les haricots.
Marinades et grillades
Les graines de cumin peuvent être ajoutées aux marinades pour viandes, volailles ou poissons avant la cuisson. Elles améliorent la saveur de la viande et aident à attendrir les morceaux.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte assez bien la cuisson.
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Gingembre de Madagascar en poudre
A partir de 4.90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit2 avis-
NOUVEAUTE
Golden Latte / Lait d’or
A partir de 2.90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTE
Calendrier des Épices 2024
54.90 € Ajouter au panier -
Berliner Brennt – Sauce Curry Piquante 100ml
8.00 € Ajouter au panier -
Kit Barbecue
9.90 € Ajouter au panier
