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Cardamome verte bio en graines

“Adoptez la Cardamome verte bio en graines, trésor des Épices Curieuses!”

Découvrez notre Cardamome verte bio en graines, une épice exotique et aromatique pour rehausser vos plats. Épices Curieuses propose du cardamome bio de qualité supérieure. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 4.90 €

  • 100 G
  • 1000 G
  • 25 G
  • 250 G
  • 50 G
  • 500 G
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932020867

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Composition & Allergène(s)

Composition

Cardamome verte en graines bio*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Guatemala

Prix au kilo

141.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

GUATEMALA

Origine (transformation)

GUATEMALA

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Cardamome verte bio en graines : une épice d’exception

Découvrez la Cardamome verte bio en graines, une épice aux multiples facettes, offerte par la marque de référence, Les Épices Curieuses. Cette graine d’un vert intense dégage un parfum captivant, mélange subtil de fraîcheur mentholée et de douceur épicée. Sa saveur unique, légèrement sucrée et citronnée, s’accompagne d’une texture croquante qui éclate en bouche pour libérer un arôme incomparable.

Origines et traditions de la Cardamome verte bio

Originaire des terres luxuriantes du sud de l’Inde, la Cardamome verte bio est depuis toujours un pilier des cuisines orientales. Sa culture, respectueuse de la biodiversité, témoigne d’un savoir-faire traditionnel et d’une sélection rigoureuse. La Cardamome verte bio en graines est mûrie au soleil, séchée à l’ombre et triée à la main, dans le respect des méthodes ancestrales.

Utilisations culinaires de la Cardamome verte bio en graines

La Cardamome verte bio en graines est un véritable caméléon culinaire. Elle agrémente aussi bien les plats salés que sucrés, apportant un accent exotique et une profondeur de saveurs.

  • Chutney de mangue à la cardamome : sublimez votre chutney traditionnel avec une pointe de cardamome verte bio.
  • Curry de légumes : Ajoutez quelques graines de cardamome verte bio à votre préparation pour un plat végétarien savoureux.
  • Thé Masala Chai : infusez quelques graines de cardamome verte bio dans votre thé noir pour une boisson réconfortante.
  • Gâteau à la cardamome et au citron : donnez un twist original à vos desserts avec cette épice exquise.

Anecdotes et traditions

La Cardamome verte bio a une place de choix dans la médecine ayurvédique, où elle est utilisée pour ses propriétés digestives et apaisantes. Elle est aussi souvent mâchée en Inde pour rafraîchir l’haleine.

Conseils pratiques et astuces

Pour libérer toute la saveur de la Cardamome verte bio en graines, écrasez-la légèrement avant de l’ajouter à vos préparations. Elle se marie à merveille avec la cannelle, le clou de girofle ou le gingembre.

En cuisine, la Cardamome verte bio équilibre parfaitement le piquant du piment, le sucré des fruits et le salé des viandes. Que vous soyez un chef amateur ou professionnel, cette épice saura vous séduire par sa polyvalence et son authenticité.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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