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Piment Cabri 100% Réunion

“Goûtez l’exotisme avec notre Piment Cabri 100% Réunion! Épicez votre vie!”

9.50 €

Découvrez le Piment Cabri 100% Réunion sur Les Épices Curieuses, votre e-commerce de choix pour des épices exotiques de qualité. Rehaussez vos plats avec notre piment, intense et parfumé. Idéal pour une cuisine piquante et savoureuse. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

En stock

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932028535

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Composition & Allergène(s)

Composition

Piment cabri,  gingembre, huile, vinaigre, sel

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

95€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

LA REUNION

Origine (transformation)

LA REUNION

Comment l'utiliser

Piment Cabri 100% Réunion : Un concentré d’authenticité et d’intensité

Découvrez le Piment Cabri 100% Réunion, un trésor de saveur et d’intensité issu des terres riches et fertiles de l’île de la Réunion. Enrichi par une composition unique de Piment cabri, gingembre, huile, vinaigre, et sel, ce condiment épicé est une véritable invitation à un voyage gustatif inédit.

Caractéristiques uniques du Piment Cabri

Le Piment Cabri se distingue par sa couleur rouge intense et sa texture à la fois croquante et juteuse. Son goût piquant, relevé par une pointe de gingembre, offre une expérience gustative unique. Ce piment est réputé pour sa saveur chaude et prononcée, idéale pour relever vos plats et donner une note exotique à votre cuisine.

Origines et traditions du Piment Cabri

L’histoire du Piment Cabri est étroitement liée à celle de la Réunion, île où il est cultivé avec passion et respect des traditions. Le Piment Cabri est considéré comme l’épice emblématique de l’île, véritable fierté de son terroir. Il est le fruit d’un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération, et joue un rôle clé dans la culture culinaire réunionnaise.

Utilisations culinaires du Piment Cabri

Le Piment Cabri s’invite dans une multitude de recettes, apportant son caractère piquant et son arôme exotique. Il se marie parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes, les riz et les sauces. Pour une expérience culinaire authentique, voici quelques idées de recettes :

  • Rougail saucisse : un plat traditionnel de la Réunion, où le piment cabri apporte une touche épicée et parfumée.
  • Curry de poulet : le piment cabri révèle toute sa saveur dans ce plat indien emblématique.
  • Salade de crevettes : pour un repas léger et piquant, ajoutez quelques morceaux de piment cabri à votre salade de crevettes.
  • Pizza exotique : surprenez vos convives avec une pizza au piment cabri, pour une touche d’exotisme et de piquant.

Anecdotes et traditions

Connaissez-vous l’origine du nom “Cabri” ? Il provient du créole réunionnais et désigne le chevreau. Il est dit que ce piment est aussi piquant que les cornes d’un cabri. Une belle illustration de la richesse de la culture culinaire réunionnaise !

Conseils pratiques

Utilisez le Piment Cabri avec parcimonie. Son goût est très intense et peut vite dominer les autres saveurs si on en met trop. Il est conseillé d’ajouter le piment progressivement, pour contrôler l’intensité de la chaleur. Pour une association parfaite, vous pouvez le marier avec des épices douces comme le curcuma ou le cumin.

Découvrez le Piment Cabri 100% Réunion et laissez-vous séduire par son goût unique et sa richesse culturelle. Une épice à découvrir et à partager pour tous les curieux en quête de saveurs nouvelles et authentiques.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Oui

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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