Piment Cabri 100% Réunion
“Goûtez l’exotisme avec notre Piment Cabri 100% Réunion! Épicez votre vie!”
Découvrez le Piment Cabri 100% Réunion sur Les Épices Curieuses, votre e-commerce de choix pour des épices exotiques de qualité. Rehaussez vos plats avec notre piment, intense et parfumé. Idéal pour une cuisine piquante et savoureuse. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932028535
Composition & Allergène(s)
Piment cabri, gingembre, huile, vinaigre, sel
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Piment cabri, gingembre, huile, vinaigre, sel
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
95€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
LA REUNION
Origine (transformation)
LA REUNION
Comment l'utiliser
Présentation du Piment Cabri 100% Réunion
Le Piment Cabri 100% Réunion est une spécialité unique qui éveille les sens et enchante les papilles. Ce condiment d’exception, élaboré à partir de Piment cabri, gingembre, huile, vinaigre et sel, transporte instantanément vers les terres ensoleillées de La Réunion à chaque bouchée.
Avec sa couleur rouge vif et sa texture crémeuse, ce délice insulaire se distingue par sa saveur piquante, relevée par une note de gingembre frais qui titille le palais. Le Piment Cabri 100% Réunion est reconnu pour sa saveur authentique qui apporte une touche d’exotisme et de piquant à tous vos plats.
Origines et traditions du Piment Cabri
Le Piment Cabri est indissociable de la cuisine réunionnaise. Selon la légende, il serait arrivé sur l’île avec les esclaves, qui l’utilisaient pour réveiller les plats les plus simples. Au fil du temps, cet ingrédient est devenu un pilier de la gastronomie locale, apportant une saveur unique et une note d’authenticité à chaque recette.
Utilisations culinaires du Piment Cabri 100% Réunion
Le Piment Cabri 100% Réunion est le secret pour relever vos plats et leur donner une dimension exotique. Pour une utilisation optimale, une petite quantité suffit, tant sa saveur est intense. Il s’harmonise à merveille avec les poissons, les viandes blanches, les légumes grillés mais aussi les plats mijotés ou en sauce.
- Recette 1 : Un carry de poulet relevé au Piment Cabri. Astuce végétarienne : Remplacez le poulet par du tofu fumé pour une version végétarienne tout aussi savoureuse.
- Recette 2 : Un rougail saucisse sublimé par une pointe de Piment Cabri. Astuce végétarienne : Remplacez la saucisse par des lentilles corail pour une version végétarienne riche en protéines.
- Recette 3 : Un tartare de thon frais agrémenté de Piment Cabri. Astuce végétarienne : Remplacez le thon par de la pastèque marinée pour une version végétarienne originale.
- Recette 4 : Un gratin de chouchous relevé par une note de Piment Cabri. Astuce végétarienne : Cette recette est déjà végétarienne, vous pouvez simplement ajouter des noix de cajou pour un apport en protéines.
Anecdotes et traditions
Il est coutume à La Réunion de présenter un plat de Piment Cabri lors des repas de fête. Il est aussi courant de voir des guirlandes de Piment Cabri séchant au soleil, témoignant de l’importance de cet ingrédient dans la culture locale.
Conseils pratiques pour bien l’utiliser en cuisine
Le dosage du Piment Cabri 100% Réunion est essentiel pour équilibrer les saveurs de vos plats. Une petite quantité suffit pour exalter les arômes sans pour autant masquer ceux des autres ingrédients. Pour sublimer le Piment Cabri, associez-le à d’autres épices telles que le curcuma ou le cumin.
Pour une alternative végétarienne, le Piment Cabri se marie parfaitement avec les légumineuses et les légumes grillés, apportant une touche piquante qui rehausse leur saveur naturelle.
Voyagez dans les saveurs réunionnaises avec le Piment Cabri 100% Réunion, une expérience culinaire unique qui vous transportera au cœur de l’Océan Indien à chaque bouchée.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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