Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Épis de maïs grillés nappés d’un beurre composé à l’Assemblage Barbecue fumé : fumé, beurré et légèrement pimenté, idéal pour l’apéro ou en accompagnement.
Filets de maquereau dorés, peau croustillante et glaçage miel‑citron relevé à l'Assemblage Barbecue fumé pour un plat express et convivial.
Apéritif frais et gourmand : tartines de ricotta, nectarines crues ou poêlées, et miel parfumé à l'Assemblage Pomme Rôtie pour une touche chaude et…
Un tian familial où aubergines et courgettes fondent sous une chapelure croustillante parfumée à l'Assemblage sauce Arrabiata.
Des dés de porc marinés, grillés et nappés d'un glaçage abricot relevé à l'Assemblage sauce Arrabiata : brochettes juteuses et parfumées, parfaites pour le…
Brochettes d'agneau marinées à l'Assemblage sauce Arrabiata, alternées avec quartiers de pêche rôtie et laquées au grill pour un sucré‑salé estival.
Gambas sautées au maïs grillé et jus citronné, relevées d'Assemblage sauce Arrabiata pour une assiette rapide, fraîche et parfumée.
Tartare de thon relevé d'une huile à l'Assemblage sauce Arrabiata, zestes de citron et salade croquante : fraîcheur et contrastes en une assiette.
Sardines marinées à l'Assemblage sauce Arrabiata, grillées au charbon et servies avec une salsa tomate‑poivron acidulée pour un plat marin et solaire.
Gros tomates rôties, farcies d'un quinoa parfumé à la feta, olives et Assemblage sauce Arrabiata : une entrée chaude, simple et solaire.
Un bol estival : quinoa tiède, pois chiches croustillants et une vinaigrette Arrabiata pleine de caractère. Simple, rapide et gourmand.
Rubans de courgette grillés, billes de burrata et huile Arrabiata : des brochettes fondantes et parfumées, idéales pour un apéritif estival.
Poivrons farcis de crevettes et calamars, sauce tomate parfumée à l'Assemblage sauce Arrabiata; un plat familial juteux et convivial.
Un taboulé d'été qui marie boulgour complet, pois chiches et pêches grillées, relevé d'une vinaigrette satay‑citron vert aux notes toastées.
Côtelettes d'agneau saisies puis nappées d'une croûte croustillante à l'Assemblage Satay, servies avec une salade acidulée de jeunes pousses.
Fines lanières de courgette grillées, badigeonnées d'une pâte satay légère, roulées autour de chèvre frais et basilic — une entrée estivale simple et savoureuse.
Thon saisi en croûte satay sur lit de soba froides et concombre, une entrée fraîche et parfumée pour l'été.
Moules vapeur baignées d'un bouillon onctueux au lait de coco, relevé par l'Assemblage Satay / Saté et la citronnelle — un plat convivial et…
Gambas satay grillées, nappées d'un glaçage coco et servies sur une salade de maïs grillé : croquant, onctueux et parfumé.
Bol estival : tempeh mariné à l'Assemblage Satay, riz jasmin refroidi et salsa mangue‑citron vert pour un contraste sucré‑salé et croquant.
Pois chiches croquants au satay, tomates confites et herbes fraîches : une salade tiède, gourmande et facile pour l'été.
Rondelles de concombre garnies de labneh citronné, crumble d'Assemblage Satay / Saté et menthe — apéritif frais, sans cuisson et rapide à préparer.
Wrap estival de crevettes croustillantes en croûte d'Assemblage Satay / Saté, sauce yaourt coco et salade croquante — prêt en moins d'une heure.
Brochettes d'été mêlant bœuf saisi, abricots caramélisés et un glaçage balsamique au miel et Assemblage Pomme Rôtie pour une touche fumée et agrumée.
Filet mignon laqué au sirop d'érable et Assemblage Pomme Rôtie, tranché tiède ou froid sur une salade fenouil‑mesclun croquante.
Ceviche de dorade aux agrumes et coriandre, relevé d’une petite pincée d’Assemblage Pomme Rôtie pour une profondeur chaude et anisée.
Un tartare frais et élégant : saumon coupé au couteau, pomme verte croquante, avocat crémeux et une touche délicate d’Assemblage Pomme Rôtie.
Brochettes de gambas laquées au miel et à l'orange, relevées d'Assemblage Pomme Rôtie pour une touche douce, épicée et légèrement anisée.
Granité pêche orange : purée de pêches et jus d'orange réhaussés d'un sirop glacé infusé à l'Assemblage Pomme Rôtie pour un dessert léger et…
Courgettes grillées, burrata crémeuse et vinaigrette citronnée relevée à l'Assemblage Pomme Rôtie : une salade tiède gourmande et facile.
Salade estivale de quinoa tiède, pêches grillées, féta et vinaigrette miel‑citron parfumée à l'Assemblage Pomme Rôtie pour un contraste sucré‑épicé.
Lanières de bœuf marinées et grillées, salsa mangue‑coriandre fraîche et une finition croquante d'Assemblage Poivrillade : tacos généreux et parfumés.
Magret snacké aux pêches rôties, jeunes pousses et vinaigrette infusée à l’Assemblage Poivrillade : une alliance chaude‑froide, croustillante et parfumée.
Brochettes de porc et pêches juteuses caramélisées, glaçage miel parfumé à l'Assemblage Poivrillade — une recette conviviale et rapide pour 4 personnes.
Tranches ultrafines de bœuf, roquette poivrée, copeaux de parmesan et éclats d’Assemblage Poivrillade pour une entrée fraîche et aromatique.
Tartare frais de thon, mangue et avocat relevé d’une micro‑pincée d’Assemblage Poivrillade : une entrée fraîche et raffinée, facile à préparer.
Papillote légère de dorade aux tomates, olives et zestes d’orange, parfumée à l’Assemblage Poivrillade. Facile, rapide et pleine de saveurs.
Gambas marinées au citron vert et relevées d’éclats d’Assemblage Poivrillade, saisies à la plancha pour une chair juteuse et des arômes floraux et boisés.
Fines rondelles de courgette, burrata crémeuse, citron confit et une pointe d'Assemblage Poivrillade : une entrée fraîche, parfumée et très simple à réaliser.
Salade tiède qui allie freekeh nacré, pois chiches rôtis et abricots, relevée par l'Assemblage Poivrillade en deux temps pour un contraste croquant‑moelleux.
Tranches d’aubergine à la plancha, labneh citronné, filet de miel et éclats d’Assemblage Poivrillade : une entrée estivale parfumée et fondante.
Tataki de bœuf froid assaisonné d'une vinaigrette citronnée et épicée à l'Assemblage Cuisine d'antan : frais, rapide et élégant pour les repas d'été.
Morceaux d'agneau marinés au yaourt, citron et Assemblage Cuisine d'antan, grillés et servis avec tzatziki : l'idée parfaite pour un barbecue estival.
Petit roulé de porc parfumé au romarin et à l'Assemblage Cuisine d'antan, rôti puis servi froid en fines tranches pour une entrée conviviale.
Sardines grillées refroidies en marinade vinaigrée parfumée à l’Assemblage Cuisine d’antan, servies avec légumes croquants : une recette estivale simple et partageable.
Gambas saisies à la plancha nappées d'un glaçage miel‑citron et relevées par l'Assemblage Cuisine d'antan : rapide, juteux et parfumé pour l'été.
Dorade marinée au citron et à l'orange, relevée d'une pincée d'Assemblage Cuisine d'antan pour un ceviche d'été aux parfums chauds et herbacés.
Poivrons d'été rôtis farcis d'un bulgur moelleux, feta et menthe, relevés d'une pointe d'Assemblage Cuisine d'antan. Servir tiède ou froid.
