Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Freekeh tiède, pêches grillées caramélisées et amandes toastées relevées d'Assemblage Cuisine d'antan pour une salade estivale, savoureuse et nourrissante.
Rubans de courgette, yaourt à la menthe et une pointe d'Assemblage Cuisine d'antan pour un accompagnement estival, léger et savoureux.
Ricotta citronnée parfumée à l'Assemblage Cuisine d'antan, tomates confites et basilic sur pain grillé : une entrée fraîche et parfumée pour l'été.
Magret rosé, salsa pêche‑menthe fraîche et une noisette de beurre aux herbes & oignon fumé qui fond pour sublimer chaque tranche.
Filet de porc mariné au citron et estragon, grillé, tranché et nappé d’un beurre aux herbes & oignon fumé, servi avec tomates anciennes et…
Côtelettes d’agneau rosées nappées d’un beurre fumé aux herbes, accompagnées de nectarines rôties pour un accord sucré‑salé estival.
Saumon snacké, peau caramélisée et une noix de beurre aux herbes & oignon fumé pour un plat rapide, savoureux et festif, servi avec des…
Crevettes nacrées au beurre herbacé et oignon fumé, servies sur mangue fraîche et riz jasmin ; une assiette légère, parfumée et facile à préparer.
Sardines grillées au feu, nappées d’une noisette de beurre aux herbes et oignon fumé, servies avec citron et herbes fraîches.
Quinoa tiède, courgettes grillées, pois chiches croustillants et une vinaigrette tiède au Beurre Maison aux Herbes & Oignon Fumé : une salade complète et…
Brochettes sucré‑salé de halloumi et pêches, grillées puis glacées d’un beurre aromatique à l’oignon fumé ; recette simple et festive pour l'été.
Pain grillé frotté à l'ail, tomates cerises rôties, feta émiettée et une cuillerée de beurre aux herbes & oignon fumé pour un apéritif estival…
Aubergines grillées roulées autour d’une ricotta citronnée, tomates confites et une noisette de beurre aux herbes & oignon fumé qui fond à la dégustation.
Sucres d'abricots rôtis et puissance fumée : brochettes boeuf‑abricot laquées pour un accord sucré‑salé estival, rehaussé par l'Assemblage Barbecue fumé.
Dés d’agneau marinés au yaourt et Assemblage Barbecue fumé, grillés sur charbon et servis avec une sauce yaourt-coriandre — un mezze d’été parfumé.
Bavette marinée à l’Assemblage Barbecue fumé, grillée à vif et servie avec une salsa d’herbes citronnée : un plat convivial aux notes fumées et…
Gambas marinées à l’ail et lime, relevées par l’Assemblage Barbecue fumé, grillées en brochettes pour une dégustation parfumée et conviviale.
Sardines grillées fumées au sel et citron : cuisson minute, peau croustillante, parfum de feu et finish citronné pour l’été.
Un bowl complet et végétarien où pois chiches croustillants, légumes grillés et tahini citronné se rencontrent autour de l’Assemblage Barbecue fumé.
Tomates anciennes et pastèque croquante relevées d'une vinaigrette citronnée infusée à l'Assemblage Barbecue fumé pour un contraste frais et fumé.
Courgettes d'été creusées, farce quinoa-tomates-feta fumée et Assemblage Barbecue fumé, grillées pour un plat convivial et coloré.
Canard effiloché laqué, salsa pêche-menthe fraîche et une poignée d'Assemblage Balade en forêt pour du croquant : des tacos tièdes et gourmands, parfaits en…
Un filet de porc rôti au romarin nappé d'une compotée d'abricots et parsemé d'Assemblage Balade en forêt pour un contraste moelleux/croquant.
Côtelettes d'agneau snackées, gremolata citronnée et éclats d'Assemblage Balade en forêt pour un contraste sucré‑boisé et croquant.
Un poke bowl gourmand où le riz vinaigré, le thon et la mangue sont relevés par l’Assemblage Balade en forêt pour un contraste croquant…
Gambas marinées citron‑gingembre, grillées et servies avec une salsa mangue pimentée, rehaussées d’Assemblage Balade en forêt pour un contraste croquant et sucré.
Un tartare frais de saumon mariné au yuzu, dés d’avocat fondants et éclats d’Assemblage Balade en forêt pour un contraste croquant et fruité.
Barres énergétiques sans cuisson à base de dattes, purée d’amande, flocons d’avoine et Assemblage Balade en forêt : snack frais, croquant et fruité.
Salade tiède aux haricots verts croquants, tomates anciennes rôties et éclats d'Assemblage Balade en forêt — un contraste chaud-frais, croquant et fruité pour l'été.
Quinoa refroidi, courgettes snackées, feta et basilic relevés par l'Assemblage Balade en forêt : un bol frais, croquant et acidulé pour le déjeuner.
Tranches de halloumi snackées, filet de miel citronné et une poignée d’Assemblage Balade en forêt pour un apéro estival croustillant et fruité.
Bavette snackée, juteuse et tranchée, nappée d’un chimichurri citronné relevé d’une pointe d’anis étoilée en poudre pour un dîner d’été savoureux.
Filet de porc mariné aux zestes d'orange et anis étoilée, grillé puis laqué au miel pour une chair juteuse et une laque brillante.
Brochettes d'agneau parfumées à l'anis étoilée, grillées et servies avec une sauce yaourt‑menthe fraîche pour un repas d'été convivial.
Un ceviche estival aux crevettes juste cuites, mangue juteuse et une pincée d’anis étoilée pour une touche aromatique subtile.
Sardines snackées, peau croustillante, gremolata fraîche aux zestes d’orange et anis étoilée en poudre pour un plat marin, simple et solaire.
Bowl végétarien tiède : quinoa moelleux, courgettes grillées et tomates caramélisées, rehaussés d'une vinaigrette citron‑anis et de noix croquantes.
Soupe froide veloutée de concombre et yaourt, relevée d’un filet de menthe et d’une pincée d’anis étoilée en poudre. Une entrée légère et parfumée.
Tartines estivales : ricotta onctueuse, pêches rôties au miel et une pointe d'anis étoilée en poudre pour une bouchée douce et parfumée.
Entrecôte grillée nappée d'un beurre composé à l'aneth séché et au citron : simplicité, fraîcheur et gourmandise pour un repas d'été.
Rôti juteux en croûte fine d’aneth séché et moutarde, servi avec une salade croquante de fenouil et orange : un plat familial estival, frais…
Morceaux d'agneau marinés dans yaourt, citron et aneth séché puis grillés : brochettes méditerranéennes servies avec un couscous aux herbes.
Gambas marinées au citron vert, aneth séché et piment doux, grillées au barbecue : cuisson rapide, parfum iodé et herbacé, idéales pour l'été.
Un gravlax express au saumon, aneth séché et agrumes : une entrée fraîche, parfumée et prête en moins d'une heure.
Crackers maison croustillants aux graines et aneth séché, parfaits pour accompagner tartinades, fromages frais et apéritifs gourmands.
Tian estival de courgettes et tomates rôties, nappé d'une chapelure croustillante parfumée à l'aneth séché, à servir tiède ou froid.
Taboulé rustique d'épeautre aux concombres croquants, radis, menthe et aneth séché : céréales fraîches et saveurs estivales prêtes en peu de temps.
Galettes de pois chiches parfumées à l’aneth séché et au citron, croustillantes et rapides à préparer, parfaites pour un pique‑nique estival.
