Très bien
Vanille Bourbon de Madagascar – BIO
A partir de 6.60 €
La vanille Bourbon de Madagascar est une variété de vanille très populaire, réputée pour son arôme riche et complexe. Elle est cultivée sur l’île de Madagascar, ainsi que dans d’autres régions de l’océan Indien, comme les îles Comores et les Seychelles.
La vanille Bourbon de Madagascar est considérée comme l’une des meilleures variétés de vanille au monde en raison de sa saveur unique et de son parfum intense. Elle est souvent utilisée dans les pâtisseries, les boissons et les plats à base de crème.
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GTIN / EAN : 3666932023219
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Vanille Bourbon
Pour un conservation maximum*, mettre les gousses avec une ou 2 gouttes de rhum. Laissez les dans le sachet.*
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Sans OGM, sans allergènes, sans gluten, sans lactose
0% d’additifs, produit non irradié
Conditionnées en France par nos soins
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
Afin que vous receviez les meilleures graines de nigelle possible, chaque lot fait l’objet d’analyses et de contrôles tout au long de sa commercialisation, de sa récolte à son expédition vers votre domicile. Ainsi, nous surveillons chaque lot en vente ici en fonction des critères suivants
Contaminants (Irradiation, OGM, pesticides, métaux lourds)
Caractères microbiologiques (Levures, moisissures, Escherichia coli, Clostridium perfringens, B Cereus présomptifs, Entérobactéries, Salmonelles, etc.)
Analyse des mycotoxines (Aflatoxine, ochratoxine, etc.)
Allergènes
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
La vanille Bourbon de Madagascar est l'une des variétés de vanille les plus prisées au monde, connue pour sa saveur riche et sucrée. Vous ne le saviez peut être pas, mais elle peut aussi bien s'utiliser dans des plats sucrés que salés. Voici quelques idées pour utiliser la vanille Bourbon de Madagascar dans votre cuisine.
Comment utiliser la vanille ?
- Infuser la gousse : Cette méthode est idéale dans du lait ou de la crème pour ajouter de la saveur à vos desserts. Vous pouvez ajouter une gousse de vanille Bourbon fendue en deux avant de les chauffer. Laissez infuser pendant quelques minutes pour que la vanille diffuse sa saveur dans le liquide. Puis utilisez-le pour préparer des crèmes, des puddings ou des sauces.
- Utiliser les graines : Fendez la gousse en deux. Vous pouvez alors utiliser une pointe de couteau pour gratter les graines de vanille Bourbon de Madagascar à l'intérieur. Ajoutez les graines à vos préparations de pâtisserie, comme les gâteaux, les cookies, les muffins ou les crêpes.
Dans des boissons chaudes
Une gousse de vanille Bourbon peut également être ajoutée à votre thé, café ou chocolat chaud pour ajouter une saveur subtile de vanille.
Mais aussi dans des plats salés
La vanille Bourbon peut également être utilisée pour ajouter de la saveur à des plats salés, comme les sauces pour viandes, les marinades ou les vinaigrettes.
Chaque vanille ayant son terroir, elle est très différente des autres vanilles, comme la vanille de Tahiti, par exemple.
Il est important de se procurer de la vanille Bourbon de qualité pour profiter pleinement de ses arômes. Les gousses de vanille doivent être souples et moelleuses au toucher. Elles doivent être de couleur brun foncé. Alors n'hésitez plus, vous trouverez cette vanille chez nous.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Coffret Cuisine du monde
29.90 € Ajouter au panier-
Sauce Inferno Extreme
8.90 € Ajouter au panier -
Sel halite cubique – Gros morceau – à la pièce
1.50 € Ajouter au panier -
Poivre noir fumé
A partir de 4.10 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Herbes de provence
A partir de 2.55 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Laissons la parole à nos gourmand(e)s
Avis à propos du produit
Anne R.
Publié le 03/11/2024 à 05:02 (Date de commande : Le 16/10/2024 à 15:14)-
Cyril F.
Publié le 29/06/2024 à 20:12 (Date de commande : Le 08/06/2024 à 22:02)Conforme à la description. Il as encore utilisé
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NICOLAS G.
Publié le 23/10/2023 à 09:04 (Date de commande : Le 10/10/2023 à 18:43)Super produit . Parfum et qualité des gousses . Je recommande.
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NICOLAS G.
Publié le 23/10/2023 à 09:04 (Date de commande : Le 10/10/2023 à 18:43)Super produit . Parfum et qualité des gousses . Je recommande.