Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Galettes de lentilles vertes et courge rôtie, nappées d'un dip yaourt‑cacao pour un plat végétarien familial, gourmand et simple à préparer.
Moules au vin blanc et crème relevées d'Ail et fines herbes - poudre, pour une marinière aux accents herbacés, idéale en soirée fraîche.
Saucisses de Toulouse rôties, chou braisé au cidre relevé d'Ail et fines herbes - poudre : un plat rustique, parfumé et réconfortant.
Parmentier végétarien riche en lentilles, confit d'oignon caramélisé et croûte dorée aux flocons Ail et fines herbes : chaleureux et de saison.
Saint‑Jacques nacrées, purée de topinambour veloutée et beurre aux flocons Ail et fines herbes : une recette d'automne simple et raffinée à préparer en…
Escalopes de veau croustillantes à la chapelure aux flocons d'ail et fines herbes, accompagnées d'une purée de céleri‑rave onctueuse.
Velouté de butternut rôti, mixé au fromage frais, parfumé au dernier moment par des flocons Ail et fines herbes pour une soupe onctueuse et…
Tartines rustiques d'endives caramélisées au miel, noix et huile d'olive infusée au brin de thym — entrée ou apéritif gourmand.
Cubes de butternut rôtis, lentilles du Puy et béchamel infusée au brin de thym : un gratin végétarien complet et réconfortant pour les soirées…
Pintade rôtie farcie aux pommes et noix, parfumée au brin de sauge : une recette de saison, simple et conviviale pour 4 personnes.
Terrine rustique de canard confit aux pruneaux et brin de sauge : une recette conviviale et parfumée, prête en moins de 90 minutes.
Côte de porc confite, écrasé de panais et jus réduit parfumé à l'Assemblage Pomme de terre rôtie : un plat familial aux notes fumées…
Choux de Bruxelles rôtis au miel et crumble salé parfumé à l'Assemblage Pomme de terre rôtie : fondant, caramélisé et croquant, à partager en…
Fleurettes de chou-fleur caramélisées, purée de tahini et émulsion chaude au yaourt infusée à l'hibiscus, une entrée végétarienne généreuse.
Endives rôties sur croûtons, chèvre frais et confit express à l'Assemblage Yaourt gourmand : une entrée chaude, sucrée-salée et pleine de contraste.
Saucisses mijotées avec oignons caramélisés et pommes, relevées en finition par l’assemblage Marcher sur des œufs pour une touche herbacée et fruitée.
Verrines colorées de betterave rôtie, fromage frais fouetté et Marcher sur des œufs : une bouchée fraîche, onctueuse et parfumée pour l'apéritif.
Un risotto onctueux aux cèpes et champignons de saison, rehaussé d'une gremolata vive à base de l'Assemblage Marcher sur des œufs pour une touche…
Choux de Bruxelles rôtis au miel, gratinés à la crème avec une chapelure dorée et une finition herbacée Marcher sur des œufs pour contrebalancer…
Soupe veloutée de céleri‑rave, burrata fondante et huile chaude à l'Assemblage du fromager pour une entrée simple et gourmande.
Carottes, panais et fenouil rôtis et nappés d'un glaçage miel‑agrume relevé d'une pincée d'Assemblage Curry Poisson : un accompagnement doré et parfumé.
Courge butternut rôtie farcie de lentilles au lait de coco relevées à l'Assemblage Curry Poisson et parsemée de châtaignes : un plat d'automne complet…
Filets de cabillaud nappés d'une croûte d'herbes et d'ail concassé, cuits au four et posés sur une purée de panais douce — équilibre d'arômes…
Saumon laqué au miel et Éclat d'Afrique servi sur une purée de céleri‑rave onctueuse, un dîner réconfortant et parfumé.
Un houmous crémeux rehaussé par l'Éclat d'Afrique, accompagné de chips de panais maison pour un apéritif convivial et de saison.
Galettes dorées de lentilles du Puy et châtaignes, relevées d'Éclat d'Afrique et servies avec une sauce yaourt citronnée. Un plat végétarien convivial et nourrissant.
Chou‑fleur rôti caramélisé nappé d'une béchamel au fromage parfumée à l'échalote semoule BIO : un gratin automnal, onctueux et convivial pour 4 personnes.
Bouchées chaudes sur pain grillé : confit de canard et oignon fondant rehaussés d'un zeste de citron pour une note fraîche et inattendue.
Rôti tendre de filet mignon nappé d'une sauce aux pruneaux et romarin, rehaussé par la fraîcheur acidulée des zestes de citron.
Épaule d'agneau doucement confite au four, puis gratinée d'une chapelure parfumée au Wok Gourmand : citronnelle et poivre noir illuminent la viande fondante.
Porc rôti laqué au miel, légumes d'automne croquants, châtaignes rôties et une touche finale du mélange Voyage en douceur aux saveurs exotiques à la…
Épaule d'agneau longuement cuite et effilochée, servie avec une sauce froide au yaourt aromatisée au mélange spiruline vanille-tonka.
Falafels dorés de lentilles corail parfumés au Vent du nord, servis avec une sauce yaourt citronnée : simple, parfumé et convivial.
Magret de canard laqué au miel et Vent du nord, servi sur une purée de céleri‑rave veloutée : un équilibre sucré‑salé aux notes anisées.
Soupe onctueuse de butternut rehaussée par Vent du nord et une crème citronnée, pour un contraste frais et anisé. Recette rapide et conviviale.
Un risotto crémeux aux cèpes parfumé à la Vanille Bourbon de Madagascar : onctuosité, notes boisées et finition parmesan pour un plat chaleureux.
Magret de canard rôti nappé d’un jus miel-vanille et accompagné d’une purée de panais vanillée : un plat chaleureux et parfumé, idéal pour un…
Endives caramélisées à la Vanille Bourbon, pâte feuilletée croustillante et chèvre frais : une tarte tatin salée, douce et gourmande pour 4 personnes.
Velouté de butternut rôti infusé à la Vanille Bourbon de Madagascar, accompagné d’une chantilly salée au parmesan — une recette simple et raffinée.
Tranches de butternut rôties, nappées d'une béchamel légère et surmontées d'un crumble noisette‑sésame parfumé au Vandouvan Épicé.
Pâte croustillante, oignons confits au Vandouvan Épicé et comté fondant : une tarte rustique, réconfortante et parfumée, prête en moins d'une heure.
Épaule d’agneau confite au Vandouvan de Pondichéry : un plat familial où la viande fond, les carottes se glacent et les pommes apportent une…
Pilaf de boulgour aux cubes de courge rôtie et châtaignes, parfumé au Vandouvan de Pondichéry pour une assiette automnale végétarienne et gourmande.
Potimarron rôti mixé au lait de coco et relevé d’une pointe de Vandouvan de Pondichéry : un velouté doré, onctueux et parfumé, idéal pour…
Crème d'amande onctueuse, gelée au thé épicé et oranges confites translucides : un dessert simple, parfumé et élégant.
Paleron braisé au vin et à Une p'tite Veillée Gourmande, servi avec carottes et navets confits pour une assiette chaleureuse et fondante.
Filets de cabillaud moelleux, croûte d'amandes croustillante et jus réduit parfumé à Une p'tite Veillée Gourmande pour un dîner familial élégant.
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d’un beurre monté à l’infusion Une p'tite Veillée Gourmande, zestes d'orange et éclats d'amande : entrée délicate aux accents…
