Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Sablés salés amande parfumés au thé noir Une p'tite Veillée Gourmande, croustillants et servis avec confiture d’oignon.
Lapin braisé dans une infusion d'épices Un p'tit punch ?, jus d'orange et pommes acidulées, servi sur une polenta crémeuse — un plat automnal…
Morceaux de bœuf mijotés dans un bouillon infusé au mélange Un p'tit punch ?, tomates et châtaignes : une sauce nappante et chaleureuse pour…
Travers de porc rôtis lentement et laqués d'une réduction infusée au mélange Un p'tit punch ?, miel et vinaigre de cidre pour une croûte…
Filets de saumon rôtis, peau croustillante et crumble sec parfumé au mélange Un p'tit punch ?, idéal pour un dîner d'automne.
Noix de Saint‑Jacques snackées sur purée de céleri‑rave infusée à l'hibiscus, parfumée d'une pointe de clou de girofle et d'agrumes.
Moules ouvertes au cidre et à l'infusion Un p'tit punch ?, réduite puis enrichie d'un soupçon de crème et d'orange — convivial et réconfortant.
Lentilles tièdes, châtaignes croustillantes et endives relevées d'une vinaigrette infusée au mélange Un p'tit punch ? pour une salade d'automne parfumée.
Quinoa cuit façon risotto dans un bouillon infusé Un p'tit punch ?, champignons rôtis et parmesan pour un plat gourmand et léger.
Velouté butternut cannelle orange : butternut rôti mixé, crème infusée Un p'tit punch ? et chips de pomme croustillantes pour une entrée automnale.
Côtelettes de porc saisies, laquées d'un sirop à l'infusion Un p'tit Noël féérique et servies avec une salade tiède de chou rouge au vinaigre…
Épaule d'agneau braisée au rooibos et dattes, servie avec carottes et panais — fondant, sucré-salé, idéal pour un dîner de fête.
Magret de canard rosé, réduction au rooibos, vanille et épices, et clémentines rôties : un plat festif et réconfortant pour l'automne.
Tartare de maquereau parfumé à l'infusion Un p'tit Noël féérique, agrumes et zeste de mandarine : une entrée fraîche et festive à préparer en…
Noix de Saint‑Jacques snackées nappées d'une émulsion infusée au mélange Un p'tit Noël féérique, parsemées de sarrasin toasté pour un contraste croustillant.
Filets de saumon rôtis laqués d’un sirop mandarine‑cannelle infusé au mélange Un p’tit Noël féérique, sur quinoa toasté et salade tiède d’endives.
Petites brochettes datte‑chèvre nappées d’un sirop réduit infusé au mélange Un p'tit Noël féérique : apéro express et festif.
Polenta crémeuse de Noël parfumée au mélange Un p'tit Noël féérique, champignons rôtis au thym et brisures de châtaignes : un plat d'hiver réconfortant.
Une tarte rustique au sarrasin : pâte croustillante, pommes caramélisées dans une infusion Un p'tit Noël féérique aux épices et vanille.
Un velouté d’automne onctueux où la butternut mijote dans un bouillon et une crème infusés à Un p'tit Noël féérique, relevé d’une pointe d’anis.
Poitrine de porc confite au four, quartiers de pommes rôties et réduction balsamique aromatique au Tour du Monde des Poivres : un plat familial…
Dhal crémeux de lentilles corail et butternut rôtie, enrichi d’un lait de coco onctueux et relevé au Tour du Monde des Poivres pour un…
Moules mijotées au cidre, relevées d’une crème onctueuse et d’une pincée de Tomates Séchées en Flocons pour une note confite et chaleureuse.
Un ragoût généreux où la Tomate en Poudre donne la profondeur d'une sauce tomate réduite sans alourdir : viande fondante et champignons de saison.
Épaule de porc confite au four, nappée d’un glaçage miel et Tomate en Poudre pour une viande fondante, laquée et légèrement acidulée.
Endives rôties caramélisées sur une pâte parfumée à la Tomate en Poudre, nappées de chèvre fondant : une entrée tiède et savoureuse.
Un velouté d’automne où le potimarron rôti rencontre la douceur de la crème de châtaigne et la profondeur acidulée de la Tomate en Poudre.
Filets de bar cuits en papillote avec une infusion concentrée de thé vert exotique, zeste d'orange sanguine et herbes : cuisson légère et parfumée.
Épaule d'agneau braisée dans une infusion de Thé Glacé Citron, accompagnée d'un gratin de carottes et châtaignes pour un repas familial.
Polenta onctueuse au bouillon, servie avec une compotée d'oignons caramélisés déglacée au Thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', zeste de citron et thym.
Mijoté de bœuf aux agrumes et menthe du Thé "Un p'tit coup d'frais", carottes glacées et polenta onctueuse : un plat de partage réconfortant.
Moules vapeur infusées au Thé "Un p'tit coup d'frais" et fenouil : une marinière fraîche, citronnée et crémeuse, parfaite pour un dîner convivial.
Épaule d'agneau confite parfumée au Thym Citronné, servie avec carottes et panais rôtis ; un plat familial généreux et chaleureux.
Potimarron onctueux infusé au thym citronné, servi avec une pointe de crème citronnée : une entrée réconfortante aux arômes délicats.
Galettes de lentilles épicées au Terres d'Afrique, servies avec une purée de céleri veloutée et un yaourt citronné : un plat végétarien réconfortant et…
Travers de porc longuement braisés au mélange Terres d'Afrique, pruneaux et zeste d'orange pour un tajine familial, sucré-épicé et convivial.
Boudin noir doré, purée de céleri onctueuse et oignons confits parfumés au mélange Tartiflette : une entrée rustique et chaleureuse.
Un bœuf braisé au vin rouge, champignons et châtaignes, relevé par le mélange Tartiflette pour une sauce riche et herbacée.
Magret laqué au miel et mélange Tartiflette, servi avec pommes rôties caramélisées et jus réduit au vin, pour un plat automnal généreux.
Noix de Saint‑Jacques dorées, nappées d'une émulsion beurrée au mélange Tartiflette et citron : une entrée marine raffinée qui lie douceur et caractère.
Filets de saumon nappés d’une chapelure parfumée au mélange Tartiflette, rôtis au four et posés sur des endives braisées pour un plat d’automne élégant.
Moules vapeur nappées d’une crème infusée au mélange Tartiflette pour une savoureuse alliance mer‑montagne, à servir avec du pain grillé.
Salade tiède tartiflette : un plat végétarien complet où épeautre, lentilles beluga et butternut rôtie sont unis par une vinaigrette crémeuse au mélange Tartiflette.
Polenta crémeuse, sauce gorgonzola infusée au mélange Tartiflette et cubes de courge rôtie pour un plat végétarien chaleureux.
Tartines d’automne : purée de butternut rôtie au mélange Tartiflette, chèvre frais et noix grillées pour un apéritif chaleureux.
Rôti de porc parfumé au mélange Tajine, servi avec une compote tiède de pommes et raisins pour un accord sucré‑salé réconfortant.
Un velouté automnal où la douceur du potimarron rencontre la chaleur du mélange Tajine et la rondeur du lait de coco, idéal en entrée…
Filets de maquereau marinés au mélange Tacos, servis en tacos avec une salade de chou acidulée et oignons marinés pour un repas rapide et…
