Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Un filet de bar nappé d'une fine croûte de graines toastées et curry, rôti au four et servi sur une purée douce de topinambour…
Un bol d'automne réconfortant : riz noir, potimarron rôti, kale croustillant et une généreuse poignée d'Assemblage Croquant pour le relief.
Crackers rustiques aux graines, enrichis d'Assemblage Croquant, servis avec un dip crémeux à la betterave — un apéritif coloré et croquant.
Une salade tiède qui marie quinoa moelleux, arilles de grenade, feta et l'Assemblage Croquant pour une note curry et un croquant irrésistible.
Gratin de courge et panais crémeux, surmonté d’une croûte d’Assemblage Croquant pour un contraste croustillant et épicé — idéal pour un dîner d'automne.
Tartines chaudes de butternut rôtie, ricotta au thym et Assemblage Croquant : un trio crémeux-croquant idéal pour les soirées d’automne.
Brochettes d'agneau marinées longuement à l'Assemblage Courgette en fête, servies avec un boulgour moelleux aux herbes et zestes d'agrumes.
Une croûte croustillante parfumée à l’Assemblage Courgette en fête enrobe un rôti de porc juteux, servi avec des panais confits au miel — un…
Magret laqué et poires : magret caramélisé au miel et Assemblage Courgette en fête, compotée de poires tiède et riz pilaf pour un repas…
Tartines chaudes aux poires rôties, fromage frais et une touche d’Assemblage Courgette en fête : apéritif sucré-salé simple et raffiné.
Lentilles tièdes, betteraves rôties, chèvre et noix, relevés par l'Assemblage Courgette en fête : une salade tiède végétarienne, simple et gourmande.
Velouté onctueux de butternut et courgette, relevé d'une huile parfumée à l'Assemblage Courgette en fête. Simple, parfumé et réconfortant.
Côtelettes de porc grillées, nappées d’un glaçage miel et assemblage cinq baies, servies avec des poires rôties caramélisées pour un accord sucré‑salé automnal.
Épaule d'agneau confite au romarin, effilochée et relevée à l'Assemblage cinq baies pour un plat familial parfumé et généreux.
Entrée fraîche : saumon taillé au couteau, suprêmes d’orange et huile parfumée à l’Assemblage cinq baies pour une dégustation brillante et automnale.
Polenta dorée à la poêle, champignons sautés et beurre noisette aux cinq baies : une recette végétarienne conviviale et parfumée.
Pâte croustillante, oignons longuement caramélisés et chèvre frais, relevés d’un concassé d'Assemblage cinq baies pour un contraste aromatique et croquant.
Velouté onctueux de butternut rôtie et châtaignes, relevé d’un filet de crème et de l’Assemblage cinq baies en finition.
Un wrap convivial où le magret poêlé se pare de betterave rôtie et de chèvre, rehaussé par l'assemblage cinq baies pour des saveurs boisées…
Morceaux de bœuf mijotés aux champignons d'automne, liaison parfumée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne, servis sur une polenta onctueuse et beurrée.
Magret croustillant laqué au miel, poires rôties et une touche d'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour un mariage sucré-salé aux accents du Sud.
Un rôti de porc moelleux aux châtaignes, nappé d’un jus réduit relevé à l’Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une touche méridionale.
Filets de dorade cuits en papillote sur poireaux fondants, un voile d'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour parfumer le jus et sublimer le poisson.
Lentilles tièdes, betteraves rôties caramélisées et feta, liés par une vinaigrette à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une salade gourmande et facile.
Un risotto crémeux aux champignons rôtis, relevé en fin de cuisson par l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une note herbacée et tomate.
Lamelles de butternut rôties, chèvre frais fondant et une croûte dorée parfumée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne — un gratin convivial et ensoleillé.
Un velouté de potimarron rôtI et onctueux, sublimé par une huile tiède infusionnée à l'Assemblage Bruschetta Méditerranéenne pour une touche tomate‑origan.
Magret croustillant parfumé au Baharat, purée de céleri‑rave veloutée et pommes caramélisées : un plat d'automne gourmand et accessible.
Pintade rôtie parfumée au Baharat, accompagnée d'une compote de coings et de châtaignes rôties — un plat familial automnal, sucré‑salé et généreux.
Bœuf longuement mijoté au Baharat avec carottes, panais et pruneaux : un plat d'automne chaleureux et parfumé, simple à préparer pour 4 personnes.
Maquereau mariné au Baharat, grillé à la plancha, servi avec une salade tiède de betterave et pomme — un plat de saison parfumé et…
Oignons rouges confits au Baharat, retournés en Tatin et parsemés de chèvre frais : sucrosité, épices et texture fondante pour une entrée automnale.
Gratin réconfortant de blettes et panais parfumé au Baharat et garni de chèvre fondant : une recette simple, chaleureuse et pleine de caractère.
Galettes croustillantes de potimarron et quinoa parfumées au Baharat, servies avec un yaourt menthe-Baharat — rapide, nourrissant et de saison.
Velouté de butternut infusé au Baharat, servi avec une cuillerée de crème de châtaigne et chips de sauge pour un automne réconfortant.
Morceaux de porc dorés mijotés aux châtaignes et Estragon Gourmand, servis sur un écrasé de céleri-rave onctueux pour un dîner d'automne.
Brandade de morue gratinée, onctueuse et relevée à l'Estragon Gourmand, accompagnée de chips de panais maison pour un contraste croustillant.
Omelette baveuse aux poireaux fondants et Estragon Gourmand : une recette crémeuse et conviviale où les poireaux confits rencontrent les notes anisées et fumées…
Brochettes d'agneau marinées au miel & Estragon Gourmand, servies avec carottes, panais et betteraves rôtis pour un repas chaleureux et convivial.
Filets de saumon nappés d'un beurre aux herbes à l'Estragon Gourmand, cuits au four et posés sur une purée de topinambour onctueuse et automnale.
Lentilles tièdes, champignons rôtis et tofu fumé relevés d'Estragon Gourmand : une salade généreuse et parfumée à servir tiède.
Tranches de patate douce et poireaux fondants dans une béchamel parfumée à l'Estragon Gourmand, gratin doré et réconfortant.
Noix de Saint‑Jacques poêlées sur une purée de céleri‑rave, nappées d'un jus au vin blanc et à l'Estragon Gourmand : un plat élégant et…
Un velouté de butternut rôtie, enrichi de crème de châtaigne et d'Estragon Gourmand infusé puis saupoudré en finition, pour une soupe douce et parfumée.
Rôti de porc en croûte Aglio e Olio servi sur une purée beurrée de céleri‑rave : rustique, parfumé et simple à réaliser pour 4.
Brochettes de porc marinées à l'Assemblage Aglio e Olio, grillées avec poivrons et origan, servies sur une polenta onctueuse pour un dîner d'automne convivial.
Magret rosé, poires rôties au miel et huile parfumée Aglio e Olio : une alliance sucré‑salé sophistiquée pour un dîner de saison.
Épaule d’agneau confite au four nappée d’une croûte Aglio e Olio au romarin : viande fondante, croûte dorée et parfum méridional.
