Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Demi‑butternut rôtie garnie d'un risotto crémeux parfumé à l'Assemblage Risotto aux cèpes et de châtaignes concassées — un plat convivial d'automne.
Pâte dorée garnie de poireaux longuement caramélisés, marrons et crème légère, finie d'une huile parfumée aux cèpes : une entrée chaude et réconfortante pour…
Farrotto d'automne : farro crémeux, butternut rôties et cèpes, parfumé à l'Assemblage Risotto aux cèpes pour un dîner familial réconfortant.
Filet mignon rôti en croûte de châtaignes, relevé par l'Assemblage pour Grillade : un plat d'automne généreux, croustillant et savoureux.
Saucisses confites rôties au four, choux de Bruxelles caramélisés et crumble au sésame relevé à l'Assemblage pour Grillade, pour un dîner convivial.
Magret de canard laqué au miel et moutarde, relevé d'Assemblage pour Grillade, servi avec poires rôties : un accord sucré‑salé convivial et facile.
Parmentier sans pomme de terre : hachis de cabillaud moelleux sur un écrasé de céleri‑rave parfumé à l’Assemblage pour Grillade, gratiné au four.
Moules au cidre et crème légère agrémentées d’une petite pointe d’Assemblage pour Grillade : un plat convivial, rapide et parfumé pour quatre personnes.
Filets de maquereau en croûte d'Assemblage pour Grillade, peau croustillante et poêlée de chou rouge aigre‑douce pour un plat parfumé et familial.
Lentilles du Puy tièdes, betteraves rôties et une vinaigrette moutardée infusée à l’Assemblage pour Grillade : une salade généreuse et parfumée.
Champignons rôtis farcis au fromage frais et gremolata à l’Assemblage pour Grillade : une entrée rustique, parfumée et facile à partager.
Velouté de potimarron onctueux, huile tiède infusée à l'Assemblage pour Grillade et noisettes torréfiées : entrée chaleureuse, simple et parfumée.
Butternut rôtie et châtaignes fondantes sous une croûte dorée parfumée à l’Assemblage pour Grillade, plat familial et réconfortant d’automne.
Morceaux de lapin confits lentement avec champignons et échalotes, nappés d’un jus réduit délicatement parfumé à l’Ail et fines herbes - poudre.
Boudin noir poêlé servi avec une compotée pomme‑endive caramélisée et relevée d'Ail et fines herbes pour un plat d'automne convivial.
Fines tranches d’échine marinées à l’huile, citron et Ail et fines herbes, rôties et servies avec chou rouge mariné et crème au yaourt.
Rillettes express de maquereau fumé et cottage cheese, relevées d’Ail et fines herbes - poudre et servies sur toasts chauds pour un apéritif simple…
Noix de Saint‑Jacques dorées, purée de céleri‑rave soyeuse et huile chaude infusée à la poudre Ail et fines herbes pour une entrée festive et…
Filets de maquereau rôtis sous une croûte herbacée à l’ail, servis sur une salade tiède de fenouil et betterave — simple, parfumé et convivial.
Orge crémeux mijoté aux cèpes rôtis, fini d'une noix de beurre parfumé à l'Ail et fines herbes pour un plat terreux et gourmand.
Petites croquettes croustillantes de lentilles et fromage frais enrobées d'une chapelure parfumée à l'Ail et fines herbes, servies avec un chutney de coing acidulé.
Galette de sarrasin garnie de poireaux confits, noix croquantes et crème à l'ail et fines herbes — une recette simple et réconfortante pour 4…
Galettes de céleri‑rave croustillantes, compote de pommes acidulée et émulsion parfumée au Ail et fines herbes - poudre, pour un contraste chaud/sucré authentique.
Un bœuf mijoté au vin, riche et fondant, relevé en finition par une gremolata citronnée où la poudre Ail et fines herbes apporte fraîcheur…
Roulade de dinde farcie aux marrons & Ail et fines herbes : une farce moelleuse pomme‑marron, une croûte dorée et un jus parfumé pour…
Épaule de porc confite à la bière brune, carottes et panais, relevée d’un jus réduit parfumé à l’Ail et fines herbes - poudre.
Tian d'automne au haddock fumé et Ail et fines herbes : un gratin de légumes fondants, parfumé et convivial, parfait pour partager en automne.
Brandade gratinée onctueuse, chapelure parfumée à l'Ail et fines herbes - poudre pour un croquant aromatique.
Noix snackées sur brochettes et nappées d'un beurre citronné à l'Ail et fines herbes - poudre : une entrée rapide, parfumée et pleine de…
Pâte à choux salée au comté parfumée d'Ail et fines herbes - poudre : des gougères dorées, aériennes et parfaites pour un apéritif convivial.
Chou‑fleur rôti et châtaignes fondantes sous une béchamel légère, surmontés d’un crumble croustillant à l’Ail et fines herbes - poudre.
Steaks de polenta dorés, compotée d'oignons au vinaigre et beurre fondu parfumé au mélange Ail et fines herbes - une recette simple et réconfortante.
Demi-butternut rôtie, farcie d'un quinoa rustique au chèvre et noix, nappée d'une croûte dorée à l'Ail et fines herbes - poudre. Plat d'automne convivial.
Boulettes d'agneau rôties, purée de carottes au cumin et sauce yaourt parfumée à l'Ail et fines herbes - un plat réconfortant et facile à…
Côtelettes de porc caramélisées au cidre et miel, servies avec une gremolata croquante relevée d’Ail et fines herbes - poudre. Recette chaleureuse et simple.
Jarret de veau braisé aux herbes, fondant et parfumé, servi sur un écrasé de céleri‑pomme relevé d'Ail et fines herbes - poudre.
Entrée fraîche et parfumée : maquereau fumé émietté, betterave rôtie croquante et yaourt fouetté à l’Ail et fines herbes - poudre.
Filets de lieu jaune cuits en cocotte sur un lit de poireaux fondants, nappés d'un jus léger parfumé à l'Ail et fines herbes —…
Brochettes de gambas grillées escortées d’une huile citronnée infusée à l’Ail et fines herbes - poudre : recette rapide, parfumée et idéale pour partager.
Betteraves rôties, chèvre chaud et un crumble parfumé à la poudre Ail et fines herbes : une entrée tiède et croquante pour les repas…
Parmentier végétal : lentilles mijotées aux aromates, purée de topinambour onctueuse et chapelure parfumée à l'Ail et fines herbes pour un gratin familial.
Galettes de sarrasin garnies de champignons rôtis et d'une crème citronnée à l'Ail et fines herbes - poudre : un dîner rustique, simple et…
Velouté onctueux de panais et topinambour, huile infusée à l’Ail et fines herbes et noisettes torréfiées — une entrée automnale simple et gourmande.
Rôti de porc lentement rôti avec châtaignes, nappé d'un jus réduit parfumé aux flocons d’Ail et fines herbes : un plat familial et chaleureux.
Un carré d'agneau rosé recouvert d'une croûte croustillante aux flocons Ail et fines herbes, accompagné d'un gratin de topinambours onctueux.
Magret croustillant servi avec une compote de poires au gingembre et un beurre aux flocons d'ail et fines herbes : douceur fruitée et herbes…
Bouchées fraîches et croquantes, où saumon fumé, crème citronnée et petits dés de pomme s’équilibrent par une touche d’Ail et fines herbes en flocons.
Papillote de cabillaud sur lit de légumes racines, parfumée au citron et au mélange Ail et fines herbes - flocons pour une cuisson vapeur…
