Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Lentilles tièdes et saumon fumé relevés d'une vinaigrette basquaise parfumée : recette conviviale, rapide et pleine de caractère pour 4 personnes.
Rigatoni au potimarron rôti et poivrons, nappés d’une sauce tomate parfumée à l’Assemblage de pâtes à la basquaise, gratinés pour un plat automnal fondant.
Dés de porc marinés à la mandarine et à l'Assemblage Crevettes et Poissons, grillés et servis avec fenouil rôti et gremolata fumée pour un…
Galettes de pois chiches dorées, parfumées à l'Assemblage Crevettes et Poissons, servies avec une crème yaourt citronnée : apéritif ou plat végétarien convivial.
Seiches mijotées avec tomates rôties, fenouil et zestes d'orange; l'Assemblage Crevettes et Poissons apporte fumé, agrumes et fraîcheur marine.
Riz crémeux au bouillon parfumé à l'Assemblage, garni de moules, seiche et chorizo fumé : chaleur fumée, agrumes et fraîcheur marine.
Gambas caramélisées, spaghetti de courge fondant et émulsion citronnée relevée au Trio Poivres et Baies : un plat d'automne convivial et parfumé.
Filets de bar rôtis en croûte de Trio Poivres et Baies, servis sur courge confite au zeste d'orange : un plat d'automne gourmand, simple…
Filets de maquereau laqués au miel et sumac, servis avec une salade tiède de chou rouge, pomme et noix — un contraste chaud/froid croquant…
Gambas rôties parfumées au sumac et nappées d'un beurre citronné, servies sur un boulgour aux herbes — une assiette simple, chaleureuse et parfumée.
Chou‑fleur rôti, béchamel légère et chapelure noisette : un gratin familial rehaussé d'une pointe de sumac pour une acidité fine et citronnée.
Betteraves rôties, poire caramélisée et chèvre frais relevés d’un soupçon de sumac : une salade tiède automnale, simple et savoureuse pour 4 personnes.
Dés de bœuf marinés au sucre panela, café et thym, grillés pour une laque caramélisée et une chair juteuse — recette simple et conviviale.
Anneaux d'encornets saisis, nappés d'un glaçage au Sucre Panela et persil, servis avec ail confit pour une entrée brillante et gourmande.
Filets de maquereau grillés, laque au Sucre Panela, jus d’orange et piment doux : cuisson rapide pour un plat d’automne sucré‑salé.
Un bol réconfortant d’épeautre crémeux marié à de la butternut rôtie et relevé en finition par le mélange Soleil du Potager.
Filets de cabillaud moelleux sous une croûte d'amandes dorée et un beurre au Soleil du Potager pour une touche herbacée et estivale.
Galettes de pois chiches croustillantes, parfumées au Soleil du Potager, servies avec une sauce yaourt acidulée — une recette végétarienne rapide et conviviale.
Brochettes d'agneau aux figues, glaçage miel et finition au Sel au Vin Rouge Syrah pour un sucré‑salé express et convivial.
Focaccia moelleuse garnie de ricotta et figues rôties, arrosée de miel et saupoudrée de Sel Alae rouge d'Hawaï pour une touche sucré‑salé visuelle.
Bouchées dorées d'automne : cèpes poêlés, ricotta parfumée au mélange Ratatouille Tradition et pâte feuilletée croustillante.
Moules à la provençale : moules au vin blanc, tomates et une touche de Ratatouille Tradition pour une sauce aromatique et conviviale.
Bol complet d'épeautre et lentilles avec butternut et poivrons rôtis, vinaigrette parfumée aux Herbes du Sud pour un repas rustique et convivial.
Brochettes d'agneau marinées au citron confit et mélange d'herbes méditerranéennes, grillées et servies avec une gremolata fraîche.
Filets de dorade rôtis sur une compotée confite d'oignons, poivrons et tomates relevée au mélange Ratatouille Tradition.
Velouté de butternut rôtie, servi avec une huile d'olive tiède infusée au mélange Ratatouille Tradition et graines de courge toastées.
Bavette marinée à la Marinade Bœuf ail & herbes, saisie puis finie doucement sous fumée pour une viande parfumée, tendre et conviviale.
Brochettes d’agneau marinées au romarin et au citron confit, rehaussées de poivre noir concassé pour une croûte parfumée et une chair juteuse, simples à…
Pavé de saumon en papillote sur lit de butternut rôtie et échalotes confites, parfumé au mélange Poisson en papillote pour un dîner d'automne simple…
Pavés de saumon rosés couverts d'une croûte d'herbes citronnée et relevée d'un pimenton fumé subtil, pour un repas familial gourmand et rapide.
Filets de maquereau grillés, peau croustillante, servis sur une compote tiède de pommes et oignon parfumée au pimenton fumé : sucré-salé et fumé.
Croquettes de courge et quinoa croustillantes, nappées d'un dip yaourt citronné au pimenton fumé — un apéritif d'automne chaleureux et facile.
Lentilles beluga mijotées avec betteraves rôties et un trait de pimenton fumé pour un plat végétarien réconfortant et parfumé.
Bol tiède de boulgour et lentilles vertes, betterave rôtie, noix et gremolata relevée au Piment de Cayenne concassé pour une touche épicée et croquante.
Côtelettes d'agneau saisies, nappées d'une gremolata chipotle citronnée et servies avec des poivrons rôtis pour un mariage fumé et herbacé.
Poêlée rapide de crevettes au citron confit, piment doux et oignon fumé concassé : fumé, acidulé et convivial, prête en 30 minutes.
Morceaux d'agneau marinés à La Deep Purple, grillés et servis sur un couscous moelleux aux raisins : fruité, fumé et convivial.
Quinoa tiède, courge rôtie, pois chiches et noix croquantes, nappés d’une vinaigrette chipotle‑ananas pour un bol végétarien parfumé et de saison.
Poivrons farcis au veau et cacao Criollo : une farce moelleuse, notes boisées et une cuisson rôtie pour un plat familial réconfortant.
Papillote vapeur de cabillaud au fenouil et citron, relevée d'Ail et fines herbes - poudre pour un plat léger, parfumé et facile à préparer.
Brochettes de gambas snackées à la plancha, nappées d'un beurre citronné aromatisé à l'Ail et fines herbes - poudre pour une finition brillante et…
Orzotto d'orge perlé aux cèpes et brin de thym : orge crémeuse et cèpes saisis, parfum boisé du thym, un plat végétarien nourrissant et…
Calamars saisis et nappés d'une huile infusée au brin de sauge, servis avec une polenta onctueuse et légumes racines rôtis : simple, rustique et…
Steaks de chou‑fleur rôtis, gremolata noisette‑sauge et feuilles de sauge croustillantes : entrée ou plat végétarien rustique à partager.
Côtelettes d'agneau grillées, croûte herbacée, gremolata romarin‑zeste et yaourt épicé à l'Assemblage Yaourt gourmand : simplicité et gourmandise au barbecue.
Des brochettes d'agneau tendres grâce au yaourt, relevées d'un zeste de citron et saupoudrées de Marcher sur des œufs pour une finition herbacée et…
Un tartare de daurade frais et acidulé, croquant grâce à la pomme, relevé en finition par l’assemblage Marcher sur des œufs pour sel, tomate…
Filet de saumon cuit en papillote sur lit de fenouil et poireau, arrosé d'huile d'olive et assaisonné de l'Assemblage Marcher sur des œufs pour…
