Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Morceaux d'agneau marinés dans yaourt, citron et aneth séché puis grillés : brochettes méditerranéennes servies avec un couscous aux herbes.
Gambas marinées au citron vert, aneth séché et piment doux, grillées au barbecue : cuisson rapide, parfum iodé et herbacé, idéales pour l'été.
Tian estival de courgettes et tomates rôties, nappé d'une chapelure croustillante parfumée à l'aneth séché, à servir tiède ou froid.
Taboulé rustique d'épeautre aux concombres croquants, radis, menthe et aneth séché : céréales fraîches et saveurs estivales prêtes en peu de temps.
Galettes de pois chiches parfumées à l’aneth séché et au citron, croustillantes et rapides à préparer, parfaites pour un pique‑nique estival.
Morceaux de bœuf marinés à l'huile, citron et Éclats Moutardés, grillés et servis avec une sauce yaourt pour un contraste crémeux-croquant.
Escalopes de dinde vite snackées, servies avec une salsa tomate-maïs relevée d'Éclats Moutardés — frais, rapide et savoureux.
Calamars rapidement marinés au citron et Éclats Moutardés, grillés pour une chair tendre et des graines toastées qui apportent croquant et caractère.
Noix de Saint-Jacques tranchées, marinées aux agrumes et saupoudrées d'Éclats Moutardés pour un contraste fondant/croustillant très estival.
Moules froides nappées d'une vinaigrette tomate relevée par les Éclats Moutardés : iodées, fraîches et croquantes, parfaites en entrée estivale.
Pâte croustillante, ricotta parfumée et rubans de courgette rôtis, saupoudrés d'Éclats Moutardés pour un croquant piquant et gourmand.
Boulgour moelleux, maïs grillé, courgettes snackées et feta relevés d'une vinaigrette citronnée aux Éclats Moutardés pour une salade tiède pleine de relief.
Tranches de pain grillé garnies de chèvre frais et confit de tomates, parsemées d'Éclats Moutardés pour un apéritif estival croquant et relevé.
Filets de maquereau marinés servis sur une salade croquante de concombre et fenouil, relevés d'Éclats Moutardés pour une touche piquante et croustillante.
Entrée fraîche et croquante : thon sashimi, avocat crémeux et une pincée d’Éclats Moutardés pour le peps.
Gambas marinées vite faites dans une huile citronnée parfumée aux Éclats Moutardés, grillées et servies avec une salsa fraîche pour un barbecue d'été.
Soupes froide fruitée : tomates et pêches mixées, crème citronnée et Éclats Moutardés pour une touche croquante et acidulée. Idéal été, simple et rapide.
Quinoa tiède, pois chiches rôtis croustillants, tomates et roquette, relevés d'Éclats Moutardés pour une salade parfumée et gourmande, prête en moins d'une heure.
Tranches d'aubergine grillées, sauce yaourt citronné et croquant piquant des Éclats Moutardés pour une entrée estivale conviviale.
Salade d'épeautre parfumée au rooibos, raisins moelleux, herbes fraîches et amandes grillées — idéale pour pique-nique et buffet d'été.
Brochettes de crevettes laquées au sirop Un p'tit flocon de neige, sur salade croquante de concombre, menthe et raisins, avec sarrasin torréfié.
Roulades de porc farcies courgette-ricotta, parfumées au mélange Tomate & Basilic, cuites au four et servies légèrement tièdes.
Côtelettes d'agneau snackées, nappées d'un chimichurri à l'huile enrichi au mélange Tomate & Basilic : herbes fraîches et notes solaires pour un barbecue convivial.
Gambas marinées au Tomate & Basilic : gambas grillées, marinade parfumée et salsa fraîche pour un apéro noble ou un plat léger.
Salade estivale de pain rassis, tomates croquantes et calamars grillés, relevée par le mélange Tomate & Basilic pour un accord méditerranéen lumineux.
Tartare express de thon relevé d’un mélange Tomate & Basilic, huile d’olive et citron pour une entrée fraîche et parfumée.
Tarte fine estivale : pâte croustillante, chèvre frais et tomates confites parfumées au mélange Tomate & Basilic. Recette simple et gourmande pour 4.
Velouté glacé de tomates mûres parfumé au mélange Tomate & Basilic, servi avec un granité de concombre pour un contraste frais et aérien.
Cubes d'halloumi marinés au mélange Tomate & Basilic, alternés avec tomates cerises et grillés : un apéritif fondant, salé et parfumé à partager.
Grains de farro al dente, tomates rôties et mozzarella relevés d'une vinaigrette au mélange Tomate & Basilic : un déjeuner tiède, sain et gourmand.
Côtes de porc grillées au mélange Tofu, accompagnées d’un carpaccio de fenouil, zestes d’orange et vinaigrette acidulée — recette estivale et rapide.
Côtelettes d'agneau marinées au mélange Tofu, grillées et servies avec une salade d'abricots, basilic et amandes toastées.
Salade tiède de calamars grillés, poivrons et tofu croustillant, parfumée au mélange Tofu pour une assiette estivale, rapide et pleine de contraste.
Fines tranches de saumon fumé servies avec une mousse de tofu soyeuse aux zestes d'agrumes et au mélange Tofu, pour une entrée fraîche et…
Ceviche de daurade aux agrumes et une pincée de poudre Tofu pour un mariage d’agrumes, cumin et textures croquantes.
Beignets de courgette et tofu dorés à la poêle, parfumés au mélange Tofu, servis avec une sauce yaourt citronnée pour une entrée estivale conviviale.
Toasts croustillants garnis d'aubergines rôties et d'une crème de tofu citronnée parfumée au mélange Tofu, idéal pour l'apéritif.
Quinoa froid, tofu croustillant assaisonné au mélange Tofu, salsa tomate-agrume et pois chiches rôtis : un bowl solaire et complet pour l'été.
Entrée d’été mêlant tofu croustillant parfumé au mélange Tofu, melon sucré, concombre croquant et menthe : fraîcheur et contraste en moins d’une heure.
Côtelettes d'agneau grillées snackées au Testeur boisé, servies avec une gremolata citronnée pour un contraste frais et convivial.
Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'huile, grillées vif et saupoudrées de Testeur piquant pour un résultat ensoleillé et express.
Filets de dorade cuits en papillote avec fenouil croquant, citron confit et une pincée de Testeur floral : cuisson douce et parfums légers pour…
Tartare de sardine et avocat relevé d'un zeste de Testeur : une entrée marine, fraîche et crémeuse à préparer en un rien de temps.
Pois chiches ultra-croustillants enrobés du Testeur épicé, servis avec un dip yaourt-menthe : apéro d'été simple, parfumé et convivial.
Lentilles tièdes, tomates confites et pesto de roquette relevés d’un soupçon de Testeur poivré : une salade nourrissante et parfumée pour un déjeuner d'été.
Aubergines rôties au four garnies d'une salsa tomate froide et d'une chapelure parfumée au Testeur fumé : un contraste chaud/froid plein de caractère.
Fines tranches de courgette crues, labneh citronné et une pincée de Testeur aux agrumes : apéritif frais, léger et aromatique.
Steak snacké nappé d’un beurre citronné au sésame blanc : croquant toasté et finition beurrée pour un dîner d’été gourmand.
