Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Moules vapeur servies avec un bouillon au vin blanc et tomates rôties parfumées au mélange Cuisine Provençale, pour un plat convivial et solaire.
Filets de cabillaud en papillote sur lit de fenouil confit et tomates confites, relevés d'un jus citronné et d'une pincée de Cuisine Provençale pour…
Un risotto onctueux aux champignons sauvages relevé par le mélange Cuisine Provençale : textures terreuses, parfum d’herbes du Sud et finition soyeuse.
Pâte rustique garnie de butternut rôtis, chèvre crémeux et une pincée de Cuisine Provençale pour une tarte parfumée et réconfortante.
Tranches fines de bœuf saisies, nappées d’une vinaigrette soja au Cube de Gingembre confit et parsemées de graines toastées : un plat rapide et…
Épaule d'agneau braisée aux pruneaux et dés de cube de gingembre confit, servie avec un gratin de butternut crémeux pour un dîner familial chaleureux.
Magret croustillant nappé d'une sauce à l'orange relevée par des dés de gingembre confit : un mariage sucré‑épicé idéal pour l'automne.
Épaule d'agneau braisée servie avec un chutney de coing relevé au Cube de Gingembre confit : un contraste sucré-épicé qui illumine l'automne.
Lentilles tièdes, carottes rôties et une vinaigrette au Cube de Gingembre confit : une salade rustique, parfumée et réconfortante.
Un risotto crémeux de butternut rôtie, ponctué de dés de gingembre confit et de sauge croustillante pour une chaleur automnale raffinée.
Épeautre al dente, champignons rôtis et vinaigrette chaude infusée à la citronnelle en flocon : une salade tiède et nourrissante, idéale pour les soirées…
Moules cuites à l'étouffée dans un bouillon crémeux au lait de coco et citronnelle en flocon : un plat convivial, parfumé et facile à…
Poêlée conviviale de moules et palourdes au vin blanc, tomates rôties et une touche de coriandre moulue pour sublimer les saveurs marines.
Galettes d'agneau parfumées au cumin et romarin, sauce yaourt à la menthe et Croq’ Pécan & Cranberry pour un contraste croustillant et fruité.
Roulade de filet mignon garni d'une compotée de pomme et de Croq’ Pécan & Cranberry, pour une viande juteuse et une farce croquante aux…
Magret rosé laqué au sirop d'érable et vinaigre balsamique, julienne de pommes et une poignée de Croq’ Pécan & Cranberry pour un contraste sucré‑salé…
Filets de saumon badigeonnés de moutarde, recouverts d’un écrasé Croq’ Pécan & Cranberry et dorés au four, servis avec un jus d'orange épicé.
Un bol automnal complet : quinoa et lentilles, butternut rôtie, kale et la touche croquante du Croq’ Pécan & Cranberry pour une soirée réconfortante.
Un risotto crémeux aux champignons, relevé au dernier moment d’un Croq’ Pécan & Cranberry concassé pour un contraste croquant, fruité et chocolaté.
Brochettes d'agneau marinées au zaatar et cumin, poires rôties au miel, finition Cristaux du Kalahari pour un contraste croquant-salé.
Ragoût de chevreuil longuement mijoté au vin rouge et champignons, rehaussé d'une pincée croquante de Cristaux du Kalahari au moment du service.
Côtelettes caramélisées au sirop d'érable et piment fumé, parsemées de Cristaux du Kalahari pour un contraste croquant et salé.
Bar rôti en croûte de Cristaux du Kalahari, servi sur fenouil confit aux agrumes et parsemé de cristaux concassés pour le croquant.
Endives braisées et béchamel au Comté, surmontées d'un crumble noisette; quelques Cristaux du Kalahari pour la touche finale croustillante.
Un risotto d'automne aux cèpes et girolles, monté au beurre noisette. Parsemez les Cristaux du Kalahari en finition pour un croquant salé précis.
Un cake moelleux au potiron et chorizo doux, relevé par le mélange Courges et potiron et une touche d'origan pour un automne gourmand.
Des dés d'agneau marinés au mélange Courges et potiron, grillés et servis avec des lamelles de courge musquée caramélisées — un barbecue d'automne parfumé…
Tacos chauds où la courge rôtie au mélange Courges et potiron rencontre des morceaux de cabillaud poêlés et une salsa vinaigrée oignon‑citrus.
Pavés de saumon nappés d'une croûte huileuse au mélange Courges et potiron, posés sur une purée de céleri‑rave onctueuse — recette chaleureuse et simple.
Gnocchi dorés au beurre noisette, sauge croustillante et une pointe de mélange Courges et potiron pour un dîner automnal gourmand.
Un risotto d'automne onctueux au potimarron, relevé d'une touche du mélange Courges et potiron, garni de noix torréfiées et de parmesan.
Une tarte rustique parfumée où la ricotta crémeuse et le mélange Courges et potiron subliment de fines tranches de potimarron pour un plat familial…
Filet mignon mariné au miel, moutarde et coriandre moulue, rôti et servi sur une purée de panais onctueuse pour un dîner automnal convivial.
Un tajine sucré-salé de bœuf fondant, pruneaux moelleux, amandes torréfiées et coriandre moulue pour un plat chaleureux d'automne.
Daurade en croûte parfumée à la coriandre moulue et zeste d'orange, servie avec rutabaga et oignons rôtis pour un dîner automnal chaleureux.
Filets de cabillaud cuits en papillote avec fenouil, orange et coriandre moulue : un plat léger, parfumé et chaleureux d'automne.
Grains d’épeautre fondants nappés d’une sauce crémeuse, champignons rôtis et châtaignes toastées parfumées à la coriandre moulue : un plat rustique et chaleureux.
Petites galettes croustillantes de céleri‑rave et châtaignes, servies avec une crème yaourt infusée à la feuille de combava pour une touche citronnée élégante.
Épaule d'agneau confite aux légumes racines, infusée d'une à deux feuilles de combava pour un jus citronné, herbacé et profond. Recette familiale et généreuse.
Magret croustillant, poires fondantes et jus au vin rouge infusé à la feuille de combava : une assiette d'automne simple et parfumée.
Moules au cidre infusées à la feuille de combava, échalotes confites et crème pour une marmite automnale délicate et facile à préparer.
Filets de maquereau saisis, laqués au miel, sauce soja et gingembre, avec feuille de combava froissée dans la marinade pour une note fraîche et…
Une tarte rustique où la douceur rôtie de la butternut rencontre la fraîcheur du chèvre et la note citronnée de la feuille de combava.
Dés de porc marinés au Coco des Vénus, laqués au miel et lait de coco, grillés et posés sur une salade tiède de chou…
Épaule d'agneau longuement cuite, cubes de courge rôtie et jus réduit au Coco des Vénus : un plat d'automne parfumé et fondant.
Magret de canard rosé servi avec une compotée de poires au vin rouge parfumée au Coco des Vénus : contraste croustillant et douceur épicée.
Un riz noir onctueux au lait de coco parfumé au Coco des Vénus, servi avec des encornets poêlés et des éclats de baies roses…
Pavés de saumon rôtis et nappés d'un glaçage miel‑lait de coco infusé au Coco des Vénus, servis avec chou rouge braisé pour un contraste…
