Vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie
“Découvrez la Vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie des Épices Curieuses!”
Savourez la délicate Vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie chez Les Épices Curieuses. Une explosion aromatique unique pour vos plats sucrés. Vanille de qualité, arôme intense. Découvrez nos idées recettes et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932027163
Composition & Allergène(s)
Vanille d’Indonésie gourmet – tahitensis – Non Bio
Pour un conservation maximum, mettre les gousses avec une ou 2 gouttes de rhum. Laissez les dans le sachet.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Vanille d’Indonésie gourmet – tahitensis – Non Bio
Pour un conservation maximum, mettre les gousses avec une ou 2 gouttes de rhum. Laissez les dans le sachet.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Indonésie
Prix au kilo
640€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
INDONESIE
Origine (transformation)
INDONESIE
Comment l'utiliser
Vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie : Un trésor culinaire exotique
La Vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie est une variété d’épices exquise qui éveille les papilles avec sa complexité aromatique. Originaire de la riche terre volcanique d’Indonésie, cette vanille gourmet est un véritable trésor culinaire qui enrichit chaque plat avec sa saveur inimitable.
Caractéristiques uniques de la vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie
Cette variété de vanille se distingue par sa saveur intense et sa texture veloutée. Sa couleur, du brun foncé au noir, témoigne de son processus de maturation lent et méticuleux. Mais la véritable magie se trouve dans sa saveur: une symphonie de notes fruitées et florales qui rappelle la douceur des tropiques. La vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie est également connue pour sa robustesse, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans une grande variété de recettes.
Origines et histoire de la vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie
La vanille Tahitensis Gourmet trouve ses racines dans l’île paradisiaque de Tahiti, mais c’est dans le riche terroir volcanique d’Indonésie que cette variété a trouvé un nouveau chez-soi. Les cultivateurs indonésiens ont su préserver la qualité exceptionnelle de cette vanille, tout en y ajoutant une touche exotique qui la rend unique. Aujourd’hui, la vanille Tahitensis Gourmet est un symbole de l’harmonie entre la tradition de Tahiti et l’innovation indonésienne.
Utilisations culinaires de la vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie
La vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie est très polyvalente en cuisine. Elle peut être utilisée pour parfumer des plats sucrés comme des pâtisseries, des crèmes glacées et des desserts à base de fruits, mais aussi des plats salés. Voici quatre idées de recettes originales :
- Crème brûlée à la vanille Tahitensis : un classique revisité avec une touche exotique. Astuce végétarienne : utilisez du lait d’amande pour remplacer le lait de vache.
- Riz au lait à la vanille Tahitensis : une recette simple mais savoureuse, qui met en avant la saveur de la vanille. Astuce végétarienne : utilisez du lait de coco pour une version vegan.
- Filet de saumon à la vanille Tahitensis : une recette surprenante qui allie le goût délicat du saumon à la saveur intense de la vanille. Astuce végétarienne : remplacez le saumon par du tofu mariné.
- Biscuits à la vanille Tahitensis : des biscuits croustillants et parfumés, idéaux pour une pause gourmande. Astuce végétarienne : utilisez de la margarine végétale à la place du beurre.
Anecdotes et traditions
En Indonésie, la vanille est souvent utilisée dans les cérémonies traditionnelles pour parfumer les offrandes faites aux dieux. Cette pratique témoigne de la valeur accordée à cette épice précieuse.
Conseils pratiques pour bien utiliser la vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie en cuisine
Pour tirer le meilleur parti de la vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie, il est recommandé de l’infuser dans un liquide chaud pour libérer tous ses arômes. Ensuite, vous pouvez utiliser le liquide infusé pour parfumer vos recettes. Pour une conservation optimale, placez les gousses de vanille avec une ou deux gouttes de rhum dans le sachet.
Associations avec d’autres épices ou ingrédients
La vanille Tahitensis Gourmet d’Indonésie se marie parfaitement avec d’autres épices telles que la cannelle, le poivre noir et le gingembre. Elle apporte également une touche exotique à des ingrédients plus classiques comme le chocolat, la crème et les fruits.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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