Les épices curieuses

La passionnée

Découvrez La passionnée, une explosion de saveurs exotiques. Savourez l’harmonie entre le piquant du piment frais et la douceur du fruit de la passion. Parfait pour relever vos plats avec une touche d’originalité. Succombez à la tentation!

Composition : Piments frais, vinaigre, fruits de la passion, jus de citron vert, oignon blanc, ail, sel.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932056668

Composition & Allergène(s)

Piments frais, vinaigre, fruits de la passion, jus de citron vert, oignon blanc, ail, sel

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Piments frais, vinaigre, fruits de la passion, jus de citron vert, oignon blanc, ail, sel

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Voyagez au cœur de saveurs exotiques intenses avec La Passionnée, une création de la marque Les Épices Curieuses. Cette préparation culinaire audacieuse et délicieuse combine des piments frais avec des fruits de la passion, du jus de citron vert, de l’oignon blanc, de l’ail et du sel, pour une explosion de saveurs en bouche. Ses nuances fruitées, acidulées et légèrement piquantes, sa texture lisse et sa couleur riche et vibrante, font de La Passionnée un véritable trésor gustatif. Avec sa signature aromatique unique, elle est le fruit d’une tradition culinaire riche et diversifiée, mêlant l’audace et l’originalité pour créer une expérience culinaire inoubliable.

Composition

La Passionnée est élaborée à partir des ingrédients soigneusement sélectionnés :
  • Piments frais: pour une touche piquante qui réveille les papilles.
  • Fruits de la passion: pour une saveur fruitée et exotique.
  • Jus de citron vert: pour une pointe d’acidité qui équilibre l’ensemble.
  • Oignon blanc: pour une douceur et une texture délicates.
  • Ail: pour une note piquante et aromatique.
  • Sel: pour rehausser toutes les saveurs.

Caractère & spécificités

  • Saveur: Une combinaison harmonieuse de douceur fruitée, d’acidité rafraîchissante et de piquant délicat.
  • Texture: Lisse et légèrement épaisse, idéale pour enrober vos plats.
  • Couleur: Une teinte vibrante et ensoleillée qui donne de la vie à vos recettes.
  • Signature aromatique: Un mélange unique et audacieux qui évoque la richesse des saveurs exotiques.

Origines & inspiration

La Passionnée s’inspire des traditions culinaires colorées et audacieuses des tropiques, là où les piments et les fruits de la passion sont des ingrédients de choix dans la cuisine locale.

Usages & conseils

La Passionnée se révèle idéale pour accompagner vos grillades, poissons et viandes blanches. Ajoutez-en une cuillère à soupe dans votre marinade, ou utilisez-la comme sauce d’accompagnement pour relever vos plats.

Idées recettes

  • Tacos Passionnés: garnissez vos tacos de poulet grillé, d’avocat, et d’une généreuse cuillère de La Passionnée.
  • Rouleaux de printemps fruités: ajoutez une touche de La Passionnée à vos rouleaux de printemps pour une explosion de saveurs.
  • Brochettes de crevettes: marinez vos crevettes dans La Passionnée avant de les faire griller.
  • Pizza exotique: ajoutez une touche de La Passionnée sur votre pizza pour un goût unique et audacieux.

Anecdotes & traditions

Dans de nombreux pays tropicaux, le mélange de piment et de fruits est une tradition culinaire ancienne, appréciée pour son équilibre parfait entre douceur, acidité et piquant.

Associations malines

La Passionnée se marie à merveille avec du poulet, du porc, des crevettes, du riz, des légumes grillés, mais aussi des fruits frais comme l’ananas et la mangue.

Astuce de pro

Pour une expérience gustative optimale, utilisez La Passionnée en fin de cuisson, cela permet de préserver toute sa richesse aromatique.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s