Les épices curieuses

Facebook Instagram
Vous êtes un professionnel, demandez votre compte

Sel fumé italien

“Découvrez notre Sel fumé italien : une explosion de saveurs chez Les Épices Curieuses !”

Découvrez le Sel fumé italien de Les Épices Curieuses. Un délice culinaire qui rehausse vos plats avec une saveur fumée unique. Apportez une touche d’authenticité italienne à votre cuisine. Vivez une expérience gustative inédite.

Composition : Sel fumé naturellement.

A partir de 4.85 €

 

✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.

✔ Livraison offerte en Belgique dès 69,90 € via Mondial Relay.

✔ Retrait gratuit en boutique partenaire (49 – Maine-et-Loire) : récupérez vos commandes sans frais en 5 à 10 jours.

✔ Paiement en 4x sans frais avec PayPal.

✔ Livraison internationale : on expédie partout ! Demandez-nous un tarif adapté à votre pays.

🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932027569

Vous avez besoin de grandes quantités ? Contactez-nous !

Composition & Allergène(s)

Sel fumé naturellement

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Sel fumé naturellement

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Voir toutes nos recettes

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Italie

Prix au kilo

56€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée du Sel fumé italien

Découvrez notre Sel fumé italien, une merveille culinaire issue de l’art ancestral de la fumaison italienne. Ce sel, d’une texture fine et d’une couleur grise-ambre, porte en lui toutes les nuances d’un fumage naturel, une saveur boisée unique qui apporte une touche d’originalité à tous vos plats.

Le Sel fumé italien trouve son origine dans les traditions culinaires du nord de l’Italie. Parfumé naturellement à la fumée de bois de hêtre, il est le fruit d’un savoir-faire authentique transmis de génération en génération. Sa saveur prononcée en fait un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne.

Utilisez le Sel fumé italien pour relever vos grillades, vos légumes, vos soupes ou vos sauces. Sa saveur intense se marie parfaitement avec le poisson, la viande, les fruits de mer et même le chocolat. Il offre une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.

Composition

Notre Sel fumé italien est composé exclusivement de Sel fumé naturellement.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Arôme boisé intense
  • Texture : Fins cristaux de sel
  • Couleur : Grise-ambre
  • Signature aromatique : Fumée de bois de hêtre

Origines & inspiration

Ce sel tient son caractère unique des traditions culinaires du nord de l’Italie où le fumage naturel est un art transmis de génération en génération.

Usages & conseils

Utilisez le Sel fumé italien en finition, juste avant de servir, pour conserver toute sa saveur. Vous pouvez également l’intégrer à vos marinades pour une expérience gustative unique.

Idées recettes

  • Grillades de légumes au Sel fumé italien
  • Soupes de poissons relevées au Sel fumé
  • Sauce tomate maison agrémentée de Sel fumé
  • Mousse au chocolat enrichie d’une pincée de Sel fumé

Anecdotes & traditions

Dans le nord de l’Italie, le Sel fumé est souvent utilisé lors de la préparation de la “Bistecca alla Fiorentina”, un traditionnel steak toscan.

Associations malines

Le Sel fumé italien se marie parfaitement avec le romarin, le thym, le piment, l’ail ou encore le citron.

Astuce de pro

Pour une expérience sensorielle exceptionnelle, essayez de saupoudrer une pincée de notre Sel fumé italien sur un carré de chocolat noir.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Vous pouvez aimer aussi ...

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s