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Les piments chipotle ne sont pas simplement des ingrédients, mais des créateurs de saveurs. Leur capacité à apporter une profondeur de goût fumé et épicé à une variété infinie de plats en fait un incontournable de la cuisine. Vous pouvez les utilisiez pour rehausser vos plats de viande préférés, pour ajouter du piquant à vos plats ou même pour expérimenter avec des desserts audacieux.
Les piments chipotle sont là pour vous emmener dans un voyage gustatif passionnant et délicieux. Alors, laissez-vous séduire par leur charme et transformez votre cuisine en une expérience culinaire inoubliable.
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Piment Chipotle
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Piment Chipotle
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
NC
Décembre 2023
La cuisine est un art qui se nourrit de l’exploration de saveurs, de textures et d’arômes variés. Parmi les trésors que la nature nous offre, les piments chipotle se démarquent par leur profondeur de saveur et leur polyvalence en cuisine. Originaires du Mexique, ces piments séchés et fumés ajoutent une dimension unique aux plats, transportant les papilles vers des horizons gustatifs inexplorés.
Les piments chipotle sont de petits piments fripés au goût intensément fumé et légèrement sucré. Le nom “chipotle” provient de l’aztèque “chilpoctli”, signifiant littéralement “piment fumé”.
L’utilisation des piments chipotle en cuisine est diverse, voici quelques inspirations :
Les piments chipotle sont souvent transformés en sauces épaisses et riches. Que ce soit pour mariner la viande, rehausser une sauce barbecue ou donner du piquant à une vinaigrette, ces sauces apportent une profondeur de goût fumé et épicé.
Intégrez les piments chipotle dans des plats principaux tels que les ragoûts, les chili con carne et les casseroles. Leur saveur intense se mêle harmonieusement aux ingrédients et ajoute une note de chaleur satisfaisante.
Les piments chipotle peuvent être utilisés pour rehausser le profil de saveurs de soupes et de bouillons. Leur fumée subtile se marie bien avec des ingrédients de base tels que les tomates, les oignons et l’ail.
Créez des sauces à tremper en mélangeant des piments chipotle avec de la crème sure, du yaourt ou de la mayonnaise. Cela donnera naissance à des sauces riches et épicées parfaites pour les légumes, les nachos ou les bouchées de poulet.
Les piments chipotle sont un élément essentiel de nombreuses recettes mexicaines traditionnelles telles que le mole et les enchiladas. Leur saveur fumée se mêle magnifiquement aux ingrédients typiques de la cuisine mexicaine.
Oui, vous avez bien lu. Les piments chipotle peuvent même être utilisés pour ajouter une touche épicée et fumée à certains desserts tels que les brownies ou les truffes au chocolat. Vous pouvez aussi broyer les piments et les ajouter à du chocolat en poudre pour faire du chocolat chaud.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
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Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
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Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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