Piment chipotle fumé entier
“Découvrez le Piment Chipotle Entier des Épices Curieuses pour une cuisine audacieuse!”
Découvrez le piment chipotle fumé entier de Les Épices Curieuses. Un arôme envoûtant, une saveur fumée unique avec une pointe de douceur. Idéal pour une cuisine audacieuse et pleine de caractère. Découvrez un voyage gustatif authentique au cœur du Mexique.
Composition : Piment Chipotle.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932015115
Composition & Allergène(s)
Piment Chipotle
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Piment Chipotle
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
165.40€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Laissez-vous envoûter par l’arôme enivrant et la saveur unique du Piment chipotle fumé entier de la marque Les Épices Curieuses. Avec sa texture croquante et sa couleur rouge-brun profond, ce piment séduit les palais en quête d’une touche épicée et fumée.Le piment chipotle est un jalapeño qui a été mûri, séché et fumé. Il est reconnu pour sa saveur complexe qui mélange la douceur du piment rouge mûr avec une note fumée, presque chocolatée. Issu de la riche culture culinaire mexicaine, ce piment est un incontournable dans de nombreux plats traditionnels.
Il ajoute une profondeur de saveur aux sauces, aux ragoûts et aux plats mijotés. Haché et incorporé dans des marinades, il donne une note fumée et épicée qui transforme les viandes grillées.
Composition
Piment Chipotle fumé et séché.Caractère & spécificités
- Saveur : Douceur épicée avec une note fumée et chocolatée.
- Texture : Croquante et séchée.
- Couleur : Rouge-brun profond.
- Signature aromatique : Fumée et légèrement sucrée.
Origines & inspiration
Le piment chipotle est une fierté de la cuisine mexicaine. Fumé selon des méthodes traditionnelles, il a traversé les âges pour devenir un pilier des recettes épicées d’aujourd’hui. Il incarne le terroir unique et riche du Mexique.Usages & conseils
Le piment chipotle s’utilise généralement réhydraté ou broyé en poudre. Pour le réhydrater, laissez-le tremper dans l’eau chaude pendant 20 minutes. Vous pouvez également le griller légèrement pour intensifier son arôme avant de l’ajouter à vos plats.Idées recettes
1. Salsa chipotle : mixez des tomates, de l’ail, du piment chipotle, du vinaigre de cidre et du sel. 2. Chili con carne : ajoutez du piment chipotle pour une version fumée de ce plat traditionnel. 3. Marinade pour barbecue : mélangez du piment chipotle avec de l’ail, du jus de citron, de l’huile d’olive et du sel. 4. Sauce chipotle pour tacos : combinez du piment chipotle avec de la crème fraîche, de l’ail et du jus de citron.Anecdotes & traditions
Au Mexique, le piment chipotle est traditionnellement utilisé pour préparer le “adobo”, une sauce épicée et fumée qui accompagne les viandes et les poissons.Associations malines
Le piment chipotle se marie à merveille avec l’ail, le cumin, la coriandre, le thym, l’origan et le chocolat noir.Astuce de pro
Pour révéler toute la saveur du piment chipotle, faites-le griller légèrement avant de le réhydrater. Vous obtiendrez ainsi une saveur plus intense et fumée.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.