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Cacao en poudre – Moulu et Grillé

“Découvrez notre Cacao en poudre – Moulu et Grillé : un goût unique !”

Découvrez le Cacao en poudre – Moulu et Grillé de Les Épices Curieuses. Un véritable voyage gustatif en Afrique de l’Ouest. Son goût intense et sa texture fine rehausseront vos desserts et boissons chaudes. Expérimentez la richesse du cacao authentique.

Composition : Cacao de l’Afrique de l´Ouest – Cacao grillé et moulu*.

A partir de 4.70 €

 

✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932011308

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Composition & Allergène(s)

Cacao de l’Afrique de l´Ouest – Cacao grillé et moulu*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Cacao de l’Afrique de l´Ouest – Cacao grillé et moulu*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

55.55€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Cacao en poudre – Moulu et Grillé, un produit phare de la gamme Les Épices Curieuses. Cette poudre de cacao d’une belle couleur sombre est originaire de l’Afrique de l’Ouest, terre de tradition et d’excellence pour la culture du cacao. Finement moulu et délicatement grillé, notre cacao en poudre révèle une saveur unique et intense qui saura ravir les amateurs de chocolat.

Composition

Notre Cacao en poudre – Moulu et Grillé est composé à 100% de Cacao de l’Afrique de l´Ouest, soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle. Il est moulu et grillé pour libérer ses arômes puissants et gourmands.

Caractère & spécificités

Saveur : Notre cacao en poudre offre une saveur intense de chocolat noir, avec une pointe d’amertume qui lui confère son caractère unique. Texture : Finement moulu, il se mélange parfaitement à vos préparations pour une texture veloutée. Couleur : D’une couleur marron foncé, il apporte une touche visuelle gourmande à vos recettes. Signature aromatique : En plus de son goût chocolaté, notre cacao en poudre dégage des notes grillées et boisées.

Origines & inspiration

Le cacao est cultivé en Afrique de l’Ouest depuis des siècles. Les populations locales ont su développer des méthodes de culture uniques pour produire un cacao de grande qualité. Moulu et grillé, il est traditionnellement utilisé dans les préparations culinaires pour apporter une touche de gourmandise.

Usages & conseils

Idéal pour la confection de boissons chaudes, le Cacao en poudre – Moulu et Grillé peut également être utilisé dans la préparation de gâteaux, de crèmes dessert ou de glaces maison. Pour un résultat optimal, nous vous conseillons d’utiliser une cuillère à café de cacao en poudre pour une tasse de lait chaud.

Idées recettes

1. Mousse au chocolat : Ajoutez une cuillère à soupe de notre cacao en poudre à votre mousse au chocolat pour une saveur intense. 2. Crème brûlée au cacao : Saupoudrez votre crème brûlée de cacao en poudre avant de la caraméliser pour une touche originale. 3. Cappuccino maison : Préparez un délicieux cappuccino maison en ajoutant une cuillère à café de cacao en poudre à votre café. 4. Glaces au cacao : Réalisez de savoureuses glaces au cacao en mélangeant notre cacao en poudre à votre préparation.

Anecdotes & traditions

En Afrique de l’Ouest, le cacao est souvent consommé sous forme de boisson chaude. Il est traditionnellement moulu et grillé, puis mélangé à de l’eau chaude pour libérer tous ses arômes.

Associations malines

Le Cacao en poudre – Moulu et Grillé se marie parfaitement avec la vanille, la cannelle ou l’anis étoilé pour des préparations sucrées. Vous pouvez également l’associer à du poivre de Sichuan ou du piment d’Espelette pour des recettes plus audacieuses.

Astuce de pro

Pour une boisson au cacao encore plus gourmande, ajoutez une pincée de sel à votre préparation. Le sel va sublimer les arômes du cacao et intensifier sa saveur.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

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