Les épices curieuses

Curry Doux

La chaleur parfumée d’un curry tout en douceur, pour des plats gourmands et équilibrés.

Réveillez vos plats avec le Curry Doux de Les Épices Curieuses. Un mélange subtil et parfumé de curcuma, coriandre, gingembre, cannelle et autres épices, pour une expérience culinaire inoubliable. Idéal pour vos recettes exotiques, apportez une touche d’authenticité et de saveur à votre cuisine !

Composition : Curcuma*, Coriandre*, Gingembre*, Cannelle*, Fenugrec*, Oignon*, Poivre*, Piment*, Girofle*, Muscade*, Cumin*, Moutarde*.

A partir de 4.85 

Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.

Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.

Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.

Emblème rond Les Épices Curieuses, fabriqué en Anjou, recette unique, 100% maison.

 

Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932031221

Composition & Allergène(s)

Curcuma*, Coriandre*, Gingembre*, Cannelle*, Fenugrec*, Oignon*, Poivre*, Piment*, Girofle*, Muscade*, Cumin*, Moutarde*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Curcuma*, Coriandre*, Gingembre*, Cannelle*, Fenugrec*, Oignon*, Poivre*, Piment*, Girofle*, Muscade*, Cumin*, Moutarde*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Moutarde

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

72.95€ du kilo

Tarif stable depuis

Septembre 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Curry Doux des Épices Curieuses, une composition vibrante et équilibrée alliant 12 épices sélectionnées avec soin. Sa saveur douce et complexe, aux notes chaudes et légèrement sucrées, offre une véritable explosion de saveurs en bouche. De couleur dorée, ce curry vous rappellera le soleil levant et vous transportera au cœur de l’Asie du Sud où cette préparation est un véritable pilier de la cuisine locale.

Composition

Notre Curry Doux est composé de Curcuma, Coriandre, Gingembre, Cannelle, Fenugrec, Oignon, Poivre, Piment, Girofle, Muscade, Cumin et Moutarde.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Douce, complexe, légèrement sucrée
  • Texture : Poudreuse, homogène
  • Couleur : Dorée
  • Signature aromatique : Chaleureuse, exotique, légèrement épicée

Origines & inspiration

Le Curry Doux s’inspire des traditions culinaires de l’Asie du Sud, où chaque famille a sa propre recette de curry. Les épices sélectionnées pour notre Curry Doux sont utilisées depuis des siècles dans ces régions pour leur saveur unique et leur capacité à se marier harmonieusement.

Usages & conseils

Le Curry Doux se prête à une multitude de préparations. Il peut être utilisé en marinade, en sauce, pour parfumer des légumes, du riz ou des viandes. Commencez par une cuillère à café et ajustez selon vos goûts. Pour une saveur optimale, faites revenir le curry dans un peu d’huile avant d’ajouter vos autres ingrédients.

Idées recettes

  • Poulet au Curry Doux : Faites revenir des morceaux de poulet dans une poêle avec du Curry Doux, ajoutez de la noix de coco et servez avec du riz.
  • Légumes sautés au Curry Doux : Saisissez vos légumes de saison préférés avec un peu de Curry Doux, une touche de miel et de citron.
  • Dal de lentilles au Curry Doux : Faites cuire des lentilles avec du Curry Doux, de l’ail et des oignons pour un plat réconfortant.
  • Soupe de carottes au Curry Doux : Mixez des carottes cuites avec du Curry Doux et du lait de coco pour une soupe veloutée et parfumée.

Anecdotes & traditions

En Inde, le curry n’est pas une épice mais une préparation d’épices. Chaque famille a sa propre recette, transmise de génération en génération, comme un véritable héritage culinaire.

Associations malines

Le Curry Doux se marie parfaitement avec la noix de coco, le citron, la coriandre fraîche ou encore le miel.

Astuce de pro

Pour révéler toute la palette aromatique du Curry Doux, faites-le revenir quelques instants dans de l’huile chaude avant d’ajouter vos autres ingrédients.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Idéal pour sauces, soupes, légumes mijotés, volailles, poissons, riz et plats exotiques.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s