Les épices curieuses

Tomates Séchées en Flocons

Le goût intense de la tomate mûrie au soleil, prêt à sublimer vos recettes.

Découvrez le goût intense et la texture croquante de nos Tomates Séchées en Flocons Les Épices Curieuses. Parfaites pour rehausser vos plats, ces tomates de qualité supérieure vous feront voyager en Méditerranée. Ajoutez une touche de soleil à vos recettes dès maintenant !

Composition : Tomates*.

A partir de 5.50 

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932023318

Composition & Allergène(s)

Tomates*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Tomates*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

71€ du kilo

Tarif stable depuis

JANVIER 2025

Origine de nos produits

NON UE

Origine (transformation)

NON UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le produit phare de notre gamme : les Tomates Séchées en Flocons. Ces pépites rouges, vives et audacieuses, sont le fruit d’une tradition ancestrale, transformées avec soin pour préserver leur saveur intense et leur texture unique. Leur couleur rouge profond évoque le soleil méditerranéen, d’où elles sont originaires. Elles sont réduites en flocons pour une utilisation facile et pratique en cuisine. Leur saveur est riche, intense et légèrement sucrée, rappelant l’été et la chaleur du Sud. La texture est douce et légèrement croquante, apportant une touche originale à vos plats.

Composition

Notre produit est composé exclusivement de Tomates* séchées, sans aucun additif ni conservateur.

Caractère & spécificités

Saveur : Intense, riche et légèrement sucrée. Texture : Douce et légèrement croquante. Couleur : Rouge profond, rappelant le soleil du Sud. Signature aromatique : Saveur de tomate authentique, intensifiée par le processus de séchage.

Origines & inspiration

Les Tomates Séchées en Flocons sont un hommage à la cuisine méditerranéenne, où le soleil généreux permet de produire des tomates d’une qualité exceptionnelle. C’est une tradition ancestrale de sécher les tomates pour les conserver et intensifier leur saveur.

Usages & conseils

Les Tomates Séchées en Flocons peuvent être utilisées de multiples façons en cuisine. Vous pouvez les saupoudrer directement sur vos plats pour une touche de couleur et de saveur intense. Elles sont également délicieuses réhydratées dans un peu d’eau tiède avant utilisation.

Idées recettes

1. Pasta al pomodoro : une recette classique italienne avec des pâtes, de l’ail, de l’huile d’olive et nos Tomates Séchées en Flocons. 2. Tartinade de tomates séchées : mixez les flocons réhydratés avec de l’huile d’olive pour une délicieuse tartinade. 3. Salade méditerranéenne : ajoutez une touche de couleur et de saveur à votre salade avec nos flocons. 4. Pizza margarita : remplacez la sauce tomate traditionnelle par nos flocons pour une saveur intense.

Anecdotes & traditions

En Italie, les tomates séchées sont un pilier de la gastronomie locale. Elles sont traditionnellement conservées dans l’huile d’olive avec des herbes pour un apéritif gourmand.

Associations malines

Nos Tomates Séchées en Flocons se marient parfaitement avec le basilic, l’origan, l’ail, l’huile d’olive, la mozzarella et bien d’autres ingrédients de la cuisine méditerranéenne.

Astuce de pro

Pour révéler toute la saveur des Tomates Séchées en Flocons, réhydratez-les dans un peu de bouillon chaud avant de les utiliser dans vos recettes.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte assez bien la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Idéales pour les sauces, les pâtes, les pizzas, les cakes salés, les omelettes ou les marinades.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s