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Les graines à roussir sont un mélange d’épices d’origine antillaise, composé de cumin, de fenugrec et de moutarde. Elles sont utilisées pour aromatiser une variété de plats, notamment les colombos, les marinades et les sauces.
Les graines à roussir sont composées de trois épices aux saveurs distinctes :
Pour roussir les graines à roussir, il suffit de les faire revenir dans une poêle à sec, à feu moyen, pendant quelques minutes. Les graines doivent être dorées et dégager une bonne odeur.
Les graines à roussir peuvent être utilisées entières ou moulues. Elles peuvent être ajoutées aux plats crus ou cuits.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Cumin, fenugrec, MOUTARDE jaune
Moutarde
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Voici quelques exemples d’utilisation des graines à roussir :
Voici une recette de colombo de poulet aux graines à roussir :
Ingrédients
Préparation
Conseils
Suggestions d’utilisation
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
UE
45€ du kilo
Décembre 2023
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Non
Pas de piment
Supporte très bien la cuisson
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Oui
Oui
Toutes les cuisines du monde
Voici quelques exemples d’utilisation des graines à roussir :
Voici une recette de colombo de poulet aux graines à roussir :
Ingrédients
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Suggestions d’utilisation
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
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